صحة وتغذية

أعراض التهاب القولون التقرحي والأغذية المسموحة والممنوعة

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * التهاب القولون التقرحي Ulcerative Colitisهو التهاب غير جرثومي وغير معدي ترتفع نسبة حدوثه بين اليهود والعرب ، تصر بعض الهيئات الطبية انه آفة نفسية المنشأ ونسبة الشفاء التام منه هي 4:1 . من أعراض التهاب القولون التقرحي : إسهال متكرر من 10-20 مرة يوميا وكثيرا …

أكمل القراءة »

عادات تجنبها بعد تناول الأكل مباشرة

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * لا تشرب الشاي بأنواعه بعد الأكل، فأوراق الشاي تحتوي على نسبة عالية من مادة التانين القابضه وخصوصا الشاي الأسود، وهذه المادة ستؤثر على البروتين والحديد المتواجد في الأطعمة التي نستهلكها وتجعلها جافة وعسيرة الهضم والامتصاص مما يؤدي إلى الإمساك وحموضة زائدة. لا تأكل الفواكه بعد …

أكمل القراءة »

هرمون النوم الميلاتونين والمحافظة على شباب الجسم وحيويته

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * هل فكرت ذات مرة بسبب التعب عادة عندما يحل الظلام في المساء ؟ يتسبب بهذا التعب هرمون الميلاتونين Melatonin الذي تفرزه الغدة الصنوبرية مساء . يتحول السيروتونين بحلول الظلام الى هرمون النوم ميلاتونين فيدخل الجهاز العضوي في حاله السبات الليلي فينخفض ضغط الدم ويبطىء القلب …

أكمل القراءة »

الحاسة السادسة حقيقة وليست وهم

قال تقرير نشر الجمعة في مجلة “ساينس” إن الحاسة السادسة لدى الانسان الخاصة بالاحساس بالخطر التي رفضها بعض العلماء على اعتبار أنها خرافة توجد فعليا في جزء من المخ يتعامل أيضا مع حل الصراعات. وقال الباحث جوشوا براون من جامعة واشنطن في سانت لويس بولاية ميسوري في مقابلة إن منطقة …

أكمل القراءة »

تحذير من قلة أو زيادة ساعات النوم

يؤكد الباحثون أن حصول الإنسان على قسط وافي من النوم بين 6 و 9 ساعات يؤدي إلى تحسين الحالة النفسية للإنسان ومزاجه، وان قلة النوم يتسبب في الإصابة بالاكتئاب. وبالرغم من أهمية النوم للإنسان، بيد أن النوم لساعات طويلة ينعكس سلبا على صحة الإنسان، وعليه يجب أن لا تقل ساعات …

أكمل القراءة »

نصائح لعلاج دوالي الساقين

مشكلة ظهور الدوالي في الساقين أحد أهم المشاكل التي تصادف الكثير من الناس، تاليا نقدم لكم بعض النصائح التي تسهم في الحد أو تسهم في تقليل الآثار الناتجة عن ظهورها: 1- يمنع زيادة الوزن نهائيا لمن يعاني من الدوالي . 2- تفادى الإصابة بالإمساك و يجب الإكثار من الخضار الطازجة …

أكمل القراءة »

أغذية ومشروبات تساعد على تدفئة الجسم في الشتاء

تساعد بعض أنواع المواد الغذائية على تزويد جسم الإنسان بحاجته من الطاقة في فصل الشتاء وتدفئة الجسم في الأيام الباردة والطقس القارص البرودة، حيث تعمل بعض الأغذية والمشروبات على إعطاء الجسم مقادير كبيرة من الطاقة وخلال وقت قصير. تاليا بعض الأغذية التي ينصح بتناولها في فصل الشتاء لتدفئة الجسم: المكسرات …

أكمل القراءة »

السعرات الحرارية ودورها في النحافة والبدانة

يمدنا الغذاء بحاجتنا اليومية من الطاقة اللازمة للجسم للقيام بنشاطاته المختلفة، ويتناول الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد في مقاله التالي الدور الهام للسعرات الحرارية في النحافة والبدانة حيث يبين انه لا بد لكل كائن حي من أن يتحرك ، وعندما يتحرك هذا الكائن الحي لا بد له من أن يستهلك …

أكمل القراءة »

جسمك ومشروب القهوة والكافيين

فنجان من القهوة يومياً وخصوصاً صباحاً بعد الاستيقاظ من النوم يعمل على إيقاظ النشاط البدني والفكري لديك، والفنجان الثاني يجعلك تعمل وتفكر بطريقة أسرع وبجدارة أكثر أي انه يزيد التركيز لديك حتى انه قد يعمل على زيادة نشاط عمل القلب والدورة الدموية لكن الإكثار من القهوة له أضرار كبيرة والإكثار …

أكمل القراءة »

فوائد فاكهة الفراولة العلاجية وقيمتها الغذائية

للفراولة كثير من الفوائد الغذائية والصحية، وقد عرفت فوائدها قديما حيث كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال: الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية، والأوراق والجذور جيدة أيضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة، وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد …

أكمل القراءة »