صناعات متفرقة

قصة انتاج اللؤلؤ الصناعي

المهندس أمجد قاسم كاتب علمي متخصص في الشؤون العلمية تمثل قصة انتاج اللؤلؤ الصناعي واحدة من اهم قصص الاصرار على تحقيق النجاح والمحاولة الجادة والتي قد تستمر لسنوات طويلة. ويعود الفضل في انتاج اللؤلؤ الصناعي الى رجل ياباني فقير يدعى “ميكوموتو” والذي ولد في قرية ” توبا ” ويعمل في …

أكمل القراءة »

في اليوم العالمي للدونات .. لنتعرف على تاريخ الدونات وطرق تحضيرها وصناعتها

• تاريخ الدونات • يوم الدونات الدولي • الأنواع الشائعة من الدونات • اعداد وتحضير الدونات يوم الدونات الدولي هو احتفال بالمعجنات المحبوبة يقام سنويًا في أول جمعة من شهر يونيو ( حزيران ) . إنه يوم مخصص للانغماس والاستمتاع بالدونات بأشكال ونكهات مختلفة. يعود تاريخ يوم الدونات الدولي إلى …

أكمل القراءة »

خصائص مواد التعبئة والتغليف الموجهة لقطاع الأغذية

من معجزات خالق الكون أن أرشدنا وهدانا لأهمية التعبئة والتغليف لكل الكائنات الحية على وجه البسيطة من إنسانية وحيوانية ونباتية فجلد الإنسان الحيوانات وجلود الحيوانات وما يعلو أو ينبت على ذلك الجلد من شعر وصوف أو وبر أو ريش مكن تلك الكائنات من مواجهة العوامل المناخية بحدها الادنى أو الاعلى …

أكمل القراءة »

ملابس واقية تحمي الجنود من الغازات السامة

يعاني الجنود الذين يرتدون الملابس الواقية من تأثير الغازات السامة من مشكلة ارتفاع درجة حرارة أجسامهم، فالقناع والكمامة محكمة الاغلاق والبذلة المصمتة تمنع العرق وحرارة الجسم من الخروج مما يجعل الجندي يشعر بالاختناق خاصة عندما يحارب في اجواء صحراوية حارة. الجيل الجديد من الملابس العسكرية الواقية التي يعمل العلماء الأميركيون …

أكمل القراءة »

تاريخ تطور صناعة غذاء الأطفال وزجاجات الرضاعة للأطفال

كتب جان جاك روسوعام 1762 م منتقدا النسوة اللواتي لا يرضعن أطفالهن بأنفسهن بل اعتمادهن على المرضعات بقوله إنه تصرف غير محمود وانه يضعف الأمة. في تلك الحقبة كانت نسبة وفيات الأطفال مرتفعة جدا وتعطي الإحصاءات أرقاما مرعبة فبين عامي ( 1771 – 1777 ) أدخل الى حضانة مستشفى باريس …

أكمل القراءة »

أهم المواد المستخدمة في التعبئة والتغليف

لعالم التعبئة والتغليف وبحكم ديناميكية التطورات الاقتصادية مرتكزات علمية وتقنية وبحوث تطويرية لها بداية ودون نهاية منظورة لها ما دام الإنسان ساعياً للتطور وللارتقاء بالنوعية وإقلال الكلف التصنيعية وإيجاد منتوجات جديدة. ومن التطورات التي شهدها عالم مواد التعبئة والتغليف التالي: التعبئة الورقية تعتبر التعبئة الورقية حالياً أكبر قطاع حجماً (حجوم …

أكمل القراءة »

أنواع الساعات ونشأتها وتطوّرها

• الساعة الشمسية • الساعة المائية • الساعة الرملية • الساعة الميكانيكية • الساعة الذرية اهتم الانسان منذ القدم بقياس الوقت وضبط إيقاع حياته اليومية مع تعاقب الليل والنهار وحركة الشمس والقمر في السماء، فاخترع عدة وسائل وأدوات لقياس الوقت ومنها: الساعة الشمسية أقدم الساعات هي تلك التي كانت تعكس …

أكمل القراءة »

الطحالب البحرية واستخدامها في مستحضرات التجميل

آفاق علمية وتربوية – في الآونة الأخيرة ومع التقدم العلمي والبحث عن البدائل والاستفادة من مكونات الطبيعة وما تهب للإنسان من مواد وجزيئات سواء في البر أو البحر، تم التوجه في الآونة الأخيرة للاستفادة من كائنات كان يظنها الكثير كائنات مهملة وتسبب أضرار في البحار والمحيطات. إلا أن العقل الإنساني …

أكمل القراءة »

من اخترع مثقب الورق؟ وفي أي عام؟

مثقب الورق أو ثقابة الورق تعتبر من الأدوات الهامة في حياتنا اليومية ولا يكاد يخلو مكتب أو منزل من ثقابة ورق والتي تستعمل لإحداث ثقبين في الورقة لتسهيل وضع الورقة في الملف بشكل جيد والمحافظة على ترتيب الأوراق في ذلك الملف. وثقابة الورق أو مثقب الورق هو اختراع ألماني وقد …

أكمل القراءة »

طرق حفظ الأغذية قديما وحديثا ومحاذيرها

حفظ الأغذية يساعد على منع فسادها ـ ويُستخدم التعليب والتجميد وعديد من الطرق الأخرى لحفظ أنواع متعددة من الأغذية. حِفْظُ الأغذية أيَّة عملية تُتَّخذ لإبطاء الفساد الطبيعي للأغذية، وتوجد عدة طرق لذلك، تتراوح ما بين التبريد البسيط للأغذية وحفظ الأغذية بالإشعاع. وبعض طرق حفظ الأغذية طرق قديمة جدًا تعود لعصر …

أكمل القراءة »