للبيض كثير من الفوائد التغذوية، إذ أن البيض يحتوي على العديد من العناصر والمواد الغذائية الهامة لصحة الجسم وسلامته. ويحتوي صفار البيض على 90% من الكالسيوم والحديد أما بياض البيض فيعد غنيا بالبروتين الطبيعي الضروري لجسم الإنسان. وللبيض كثير من الفوائد الصحية التي نحصل عليها من تناول البيض ضمن النظام …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * السكري داء معقد ذلك لأنه قد يثير مضاعفات تفوق المرض نفسه سوء لكن ولحسن حظ المريض الطب في تطور مستمر والخبراء في سعي يومي وصحيح أنه يطال الملايين من الناس في العالم ومن الصحيح أنه يحتاج متابعة صحية دقيقة ومنتظمة إنما قد بات بإمكاننا اليوم …
أكمل القراءة »
• تعريف المرض • ما هو سبب هذا المرض؟ • أنواع الثعلبة • علاج مرض الثعلبة • مشاكل العلاج الشعبي الدكتور الصيدلاني إسماعيل الكيلاني * مرض الثعلبة وهي كلمة يونانية الأصل Alopex وبالانجليزية تعني Alopecia وتعني مرض الثعالب. ولكن في الوقت الحالي أصبح معنى الكلمة يعني تساقط مناطق من الشعر …
أكمل القراءة »
• الجزء المستعمل من المتة • التركيب الكيميائي للمتة • كيف يصنع مشروب المتة ؟ • فوائد المتة علاجيا • حقائق غذائية حول المتة • محاذير تناول مشروب المتة الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * يعرف مشروب المتة باسم شاي البرازيل ، موطنها الأصلي هو البراجواي والأرجنتين والتشيلي وهو نبات شجري …
أكمل القراءة »
على امتداد عمله لعشرين عاما كمحامي متخصص في مجال قضايا التسمم الغذائي، استطاع الأمريكي “ويليام مارلر” أن يصنف ستة أطعمة بأنها يمكن أن تكون قاتلة وخطيرة على صحة الإنسان، حيث نصح بعدم تناولها لأنها قد تسببت في وفاة عدد كبير من الأشخاص أو إلحاق أضرارا صحية بعدد آخر من الناس. …
أكمل القراءة »
الدكتورة إيناس بركات كان الناس في القديم يأكلون طعامهم بكل بساطة إما ليملئوا معدة فارغة وإما لمجرد الاستمتاع بالطعام، لم يكن أحدهم يقول ما أكثر السعرات الحرارية في هذا الطعام، أو يتساءل إن كان رغيف الخبز غنيا بالنخالة الضرورية لعملية الهضم، أو إذا كان الدجاج مسلوقا أو مشويا ومنزوع الجلد …
أكمل القراءة »
يعاني كثير من الناس من الصداع المتكرر، والذي يعتبر مشكلة صحية تتسبب بمعاناة كثير من الأشخاص، ويبين الأطباء أن كثر تناول الأدوية المسكنة للألم والصداع دون استشارة طبية، هي احد الأسباب لتكرار حدوث الإصابة بالصداع. وينصح الباحثون في الأكاديمية الأمريكية لأطباء العائلة بضرورة من يعاني من مشكلة الإصابة بالصداع المتكرر، …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني إسماعيل عصام زيد الكيلاني * النصائح التالية عن الغذاء الصحي سوف تساعدك على ممارسة نشاطاتك اليومية بصورة أفضل ، وتجعلك تحافظين على حيويتك وجمال بشرتك و شعرك وأظافرك خلال سنوات قادمة من حياتك . والصحة السيئة و علامات التقدم في السن المبكرة لدى معظم النساء هي نتيجة تراكم …
أكمل القراءة »
تشير الدراسات الطبية إلى أهمية فيتامين ك ” K” لجسم الإنسان، حيث أن لهذا الفيتامين أهمية كبيرة في صحة عظام الجسم كما يعمل على تقليل معدل كسور العظام لدى المصابين بمرض هشاشة العظام وكذلك كبار السن. كذاك فان لفيتامين ك أهمية في بناء البروتينات المسؤولة عن تجلط الدم وصحة الدم …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * للأظافر أهمية كبيرة في حماية الجسم من الأمراض الخطيرة كما أن صحة الأظافر مؤشر هام على سلامة الجسم، وقد تصاب الأظافر بعدد من الأمراض، فما هي تلك الأمراض؟ وما علاجها؟ الأظافر تمرض مثلها مثل اي عضو في الجسم وللحفاظ على سلامتها لا بد من …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية