صحة وتغذية

تعرّف الحساسية بشكل عام بأنها تفاعل الجسم أو أحد أعضائه لمؤثر خارجي عند بعض الأشخاص وهو تفاعل غير طبيعي ينتج عنه مجموعة من الأعراض والعلامات والتي تختلف باختلاف العضو المتحسس، ومنها الإصابة بحساسية الجلد Allergic Skin Diseases فمثلا: حساسية العين ينتج عنها أعراض مثل الحرقان والحكة وزيادة الدمع حساسية الأنف ينتج عنها أعراض مثل العطاس وحكة الأنف والصباب المائي الأنفي …

خلصت نتيجة بحث اجري في جامعة لويزيانا الأمريكية إلى أن زيت السمك يحتوي على حمض الدوكوزاهكسائينويك والذي هو احد أنواع الأوميغا 3 والذي يساعد كثيرا على التعافي من السكتات الدماغية. وحول هذه الدراسة قال المسئول عن الدراسة الطبيب ميكولا بازان أن حمض الدوكوزاهكسائينويك الموجود في زيت السمك يعمل على حماية أنسجة الدماغ ويساعد كثيرا على التعافي من السكتات الدماغية. هذه …

أكدت تقارير طبية وصحية مدى خطورة المواد الملونة التي تضاف إلى الأغذية لتكسبها شكلا براقا يغري بتناولها وخصوصا من قبل الأطفال. وحددت تلك التقارير مخاطر تلك الملونات في أنها قد تتسبب في الإصابة بالسرطان وفرط الحركة عند الأطفال والإصابة ببعض أنواع الحساسية. ويلجأ مصنعي المواد الغذائية إلى استخدام الملونات للترويج لأغذيتهم وهم ينفقون قرابة 15 مليون باوند سنويا على إنتاج …

• تعريف ارتفاع ضغط الدم • مسببات ارتفاع ضغط الدم • أعراض ارتفاع ضغط الدم • الوقاية والعلاج من مرض ارتفاع ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم من الأعراض المرضية الخطيرة في حال لم يتم تداركه ومعرفه أسبابه ومعالجته والتحكم به، ويتناول الموضوع التالي تعرف ضغط الدم وأسباب ضغط الدم وأعراض ضغط الدم، وطرق الوقاية والعلاج. تعريف ارتفاع ضغط الدم يعرف …

نشرت صحيفة ملادا فرونتا تقريرا صادر عن الوكالة الأوروبية، جاء فيه أن شرائح البطاطس التي تعرف باسم الشيبس تحتوي على مواد مسرطنة وخطيرة، كما أن محتواها مرتفع جدا من الدهون. وحسب ما ذكرت صحيفة الأهرام المصرية فإن الباحثين فحصوا ‏18 ‏عينة من أكياس البطاطس التي تباع في الأسواق الأوروبية وثبت لهم أن هذه الرقائق تتضمن كمية كبيرة من مادة اكريلاميد …

كشفت دراسة بريطانية عن أن نقص الماء في الجسم يتسبب في انخفاض مستوى ذكاء الإنسان، وخلص الباحثون إلى نتيجة مفادها أن من الضروري أن يتناول الإنسان يوميا من 6 إلى 8 لترات من الماء لكي يحافظ الجسم على المعدل الطبيعي للماء فيه. هذه الدراسة حذرت من الاستهانة بالعطش، فلكي يقوم جسم الإنسان بوظائفه بشكل مناسب لا بد من المحافظة على …

كشفت دراسة طبية أمريكية أجريت في جامعة إيلينوي واعدها الباحث رودني جونسون عن أن مادة اللوتيولين التي توجد في عدد من الخضار كالفلفل والجزر والكرفس وكذلك في زيت الزيتون وإكليل الجبل والبابونج والنعناع، تساعد كثيرا في التقليل من مشاكل الذاكرة التي يعاني منها عدد كبير من الأفراد وخصوصا كبار السن. وأكدت تلك الدراسة على أن مادة اللوتيولين تتميز بأنها مضادة …

كشف باحثون من جامعة أكسفورد عن أن الأبحاث التي أجروها على الأسبرين بينت فوائده في الوقاية من سرطان الأمعاء، حيث تبين أن تناول قرص من الأسبرين يوميا يقلل من فرصة الإصابة بهذا المرض إلى الربع. ومن المعروف أن الأسبرين يتم تناوله للوقاية من الجلطات وأمراض القلب وبكميات قليلة تبلغ ربع الجرعة العلاجية للصداع مما يقلل كثيرا من الآثار الجانبية البسيطة …

الدكتورة إيناس بركات الوزن الزائد، السمنة، الكيلوغرامات الزائدة، البدانة، آفة العصر، مشكلة المشاكل، عدو الصحة والرشاقة جميعها مصطلحات نرددها في كل مكان وفي كل الاوقات، الاغلب يجمع على انه تم تجربة كل الوسائل من برامج حمية واغذية خاصة وتمارين رياضية وحرمان وادوية ولم تنفع في تخفيف هذه المشكلة او ازالتها، الجديد في هذا المجال وقد لا يعرفه الكثير ان التوتر …

يستخدم بعض المدخنين لصقات مشبعة بالنيكوتين للإقلاع عن التدخين، وقد شكك عدد من الباحثين الأمريكيين في نفع اللاصقات المشبعة بالنيكوتين في الإقلاع عن التدخين بشكل دائم، إذ تبين أن ثلث من استخدم تلك اللاصقات وأيضا المعاجين الخاصة بالإقلاع عن التدخين، قد عادوا للتدخين من جديد. وحول فوائد لصقات النيكوتين المخصصة للإقلاع عن التدخين قال هيليل ألبيرت من كلية الصحة العامة …