صحة وتغذية

مرض التفول هو عيب وراثي في نشاط أحد إنزيمات ( خمائر ) كريات الدم الحمراء ، هذا الإنزيم هو G6PD الذي يعتبر أساسي لضمان فترة حياة طبيعية لكرات الدم الحمراء وحمايتها من التلف عند تعرضها لبعض الأطعمة أو أدوية معينة . يسبب نقص هذا الإنزيم تكسرا مفاجئا لكريات الدم الحمراء ويؤدي إلى فقر الدم الانحلالي والاصفرار بعد تناول هذه المواد …

حذر باحثون الرجال من الافراط في تناول اللحوم الحمراء، حيث قد تتسبب في الاصابة بالتهاب الأمعاء ويعرف هذا الالتهاب بالتهاب الرتج او الرتوج وهي جيوب تتكون داخل الأمعاء. الباحثون اجروا دراسة على مجموعة من 200 شخص ممن يستهلكون لحوم حمراء بشكل كبير، حيث تبين ان حالات التهاب الرتج ظهرت بنسبة 58% لدى المجموعة ا على ما أوضح الباحثون الذين يعملون …

السر في الصحة الجيدة يكمن في اختيار أنواع الطعام الصحية، وليس هناك نوع من أنواع الطعام يزود الجسم باحتياجاته الكاملة، لذا يجب التنويع للحصول على أكبر قدر ممكن من المغذيات، وهناك بعض أنواع الطعام يحتاجها الجسم باستمرار لأنه من الصعب الحصول على فوائدها من نوع آخر وتعتبر هذه الأنواع مهمة جدا لذا يجب تناولها يوميا ومنها: اللحوم الحمراء اللحوم الحمراء …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * تعد بعض المواد الغذائية مغذيات للخلايا السرطانية ومن اهمها نذكر: الابيضان وهما : – السكر حيث وجد ان الخلايا الخبيثة هذه تتغذى وتبحث عن السكر في الجسم حيث ان التوقف عن تناول السكاكر بانواعها كفيل بان يمنع الامداد الغذائي والمؤن عن الخلايا السرطانية هذه مما يؤدي الى ضعفها وقلة نشاطها وهذا لا يعني للجوء …

يبدو أن وسواس النظافة يؤدي إلى الإصابة بالأمراض وليس منعها، اذ تشير أدلة متزايدة إلى أن الربو وغيره من أمراض الحساسية شائعة بين الأطفال الذين يهتم أباؤهم بنظافتهم على نحو مبالغ فيه. والنظرية وراء ذلك أن أجهزة المناعة عندهم لا تتعرض كفاية الى تمرين مبكر في مقاومة الجراثيم. في الوقت نفسه وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة which ان الناس …

السبانخ: مادة غذائية غنية بالكثير من المعادن والفيتامينات ويعتقد الكثيرون خطا بوجود نسب عالية من الحديد فيه، والواقع ان نسبة الحديد فيه تماثل نسبته في الرز والذرة وتقل عن نسبته في الخس والقمح والشوكولاتة كما هو موضح في الجدول أدناه. وحديثي هنا ليس عن القيمة الغذائية للسبانخ، بل عن ضرورة اضافة عصير الليمون اليه قبل اكله، فعصير الليمون مهم من …

سؤال يتبادر إلى أذهان الجميع: هل يا ترى يرى المولود ما حوله عند ولادته؟ كانوا في الماضي يعتقدون أنه لا يستطيع أن يرى شيئا.. ولكن منذ حوالی 40 عاما اكتشف العلماء فجأة ما كان الأهل يشكون في وجوده منذ سنين طويلة وهو أن المولود قادر على الرؤية منذ لحظة ولادته. ومنذ ذلك الوقت يدور الجدل والنقاش حول كيفية رؤية المولود …

يصاب كثير من الناس بارتجاف لاإرادي في الجفن (رفة العين) ، وهذا الارتجاف قد يستمر بضعة أيام، ويؤكد الأطباء ان هذا الارتجاف ليس خطيرا لكنه مزعج جدا لمن يصاب به. وهذه المشكلة الصحية ترتبط في الواقع بانقباضات عصبية لا يمكن السيطرة عليها أو التحكّم بها، وهي تنتج عن التعب والإرهاق، او نقص في عنصر المغنيزيوم وقد تحدث بسبب شرب كميات …

يعاني مرضى السكري من العديد من المشاكل في القدمين، منها البسيط ومنها الخطير الذي قد يؤدي الى بتر الأصابع او القدم بأكملها اذا لم تعالج في الوقت المناسب، ومن امثلة هذه المشاكل: 1- الإحساس ببرودة وتثليج او حماوة وحرقة في القدمين . 2- الخدران والتنميل. 3 – التشنجات العضلية المتكررة. 4 – التقرحات الجلدية السطحية والعميقة. 5- تشوه عظام القدمين …

افادت دراسة اميركية اجريت على اشخاص مسنين ان اكثر هؤلاء الاشخاص تعرضا لاعراض اكتئابية هم اقلهم قدرة على الاستجابة المناعية ضد الاصابات الخمجية والمرضية بوجه عام، فقد اكدت نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة Journal of Abnorrmal psychology انه كلما تقدم الاشخاص في السن كلما قلت استجابتهم المناعة. شملت الدراسة الاستكشافية التي دامت 18 شهرا 78 شخصا تراوحت اعمارهم ما …