صحة وتغذية

تساعد بعض العادات والممارسات اليومية في تقوية الذاكرة وتعزيزها والمحافظة عليها، ويبين المتخصصون في مجال الذاكرة الرعاية الصحية، ان كثيرا من الناس حاليا يعانون من تراجع في اداء ذواكرهم وكثرة النسيان بسبب التقدم بالعمر ومشاغل الحياة اليومية المرهقة: ومن الأمور التي تساعد على التذكر والمحافظة على الذاكرة بشكل جيد نذكر …

يعتبرغبار الطلع (حبوب اللقاح) لاشجار الزيتون من الاسباب الاكثر اهمية لحساسية الجهاز التنفسي الموسمية في بلدان البحر الابيض المتوسط، والتي يزرع فيها اكثر من 90% من اشجار الزيتون في العالم فقد اثبتت الابحاث والدراسات الحديثة ان حبوب اللقاح في الزيتون تحتوي على عدد كبير من البروتينات المسببة للحساسية والتي من …

يعد الربو من امراض الجهاز التنفسي المزمنة والتي تصيب مختلف العمار وتتعدد اسبابها وفي كثير من الأحيان يصعب تحديد السبب المباشر للإصابة بالربو. وينصح الأطباء مرضى الربو بضرورة عدم تناول بعض الأغذية والأطعمة حرصاً على سلامتهم وعدم تدهور حالتهم الصحية، ومن العلامات الفورية لعدم تقبل الجسم لهذه الأطعمة القيء، والغثيان، …

مرض التفول هو عيب وراثي في نشاط أحد إنزيمات ( خمائر ) كريات الدم الحمراء ، هذا الإنزيم هو G6PD الذي يعتبر أساسي لضمان فترة حياة طبيعية لكرات الدم الحمراء وحمايتها من التلف عند تعرضها لبعض الأطعمة أو أدوية معينة . يسبب نقص هذا الإنزيم تكسرا مفاجئا لكريات الدم الحمراء …

حذر باحثون الرجال من الافراط في تناول اللحوم الحمراء، حيث قد تتسبب في الاصابة بالتهاب الأمعاء ويعرف هذا الالتهاب بالتهاب الرتج او الرتوج وهي جيوب تتكون داخل الأمعاء. الباحثون اجروا دراسة على مجموعة من 200 شخص ممن يستهلكون لحوم حمراء بشكل كبير، حيث تبين ان حالات التهاب الرتج ظهرت بنسبة …

السر في الصحة الجيدة يكمن في اختيار أنواع الطعام الصحية، وليس هناك نوع من أنواع الطعام يزود الجسم باحتياجاته الكاملة، لذا يجب التنويع للحصول على أكبر قدر ممكن من المغذيات، وهناك بعض أنواع الطعام يحتاجها الجسم باستمرار لأنه من الصعب الحصول على فوائدها من نوع آخر وتعتبر هذه الأنواع مهمة …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * تعد بعض المواد الغذائية مغذيات للخلايا السرطانية ومن اهمها نذكر: الابيضان وهما : – السكر حيث وجد ان الخلايا الخبيثة هذه تتغذى وتبحث عن السكر في الجسم حيث ان التوقف عن تناول السكاكر بانواعها كفيل بان يمنع الامداد الغذائي والمؤن عن الخلايا السرطانية هذه …

يبدو أن وسواس النظافة يؤدي إلى الإصابة بالأمراض وليس منعها، اذ تشير أدلة متزايدة إلى أن الربو وغيره من أمراض الحساسية شائعة بين الأطفال الذين يهتم أباؤهم بنظافتهم على نحو مبالغ فيه. والنظرية وراء ذلك أن أجهزة المناعة عندهم لا تتعرض كفاية الى تمرين مبكر في مقاومة الجراثيم. في الوقت …

السبانخ: مادة غذائية غنية بالكثير من المعادن والفيتامينات ويعتقد الكثيرون خطا بوجود نسب عالية من الحديد فيه، والواقع ان نسبة الحديد فيه تماثل نسبته في الرز والذرة وتقل عن نسبته في الخس والقمح والشوكولاتة كما هو موضح في الجدول أدناه. وحديثي هنا ليس عن القيمة الغذائية للسبانخ، بل عن ضرورة …

سؤال يتبادر إلى أذهان الجميع: هل يا ترى يرى المولود ما حوله عند ولادته؟ كانوا في الماضي يعتقدون أنه لا يستطيع أن يرى شيئا.. ولكن منذ حوالی 40 عاما اكتشف العلماء فجأة ما كان الأهل يشكون في وجوده منذ سنين طويلة وهو أن المولود قادر على الرؤية منذ لحظة ولادته. …