صحة وتغذية

تشير الدراسات العلمية إلى أنَّ حدوثَ التسمم الغذائي مرتهن بفاعلية مجموعة عوامل، لعلَّ من أهمها تلوث الأيدي أو الملابس للعاملين في اعداد الغذاء في المطابخ او المنازل أو حدوث تلوث لأدوات تحضير الطعام السكاكين والشوك والملاعق وغيرها من الأدوات، بالإضافة إلى عوامل أخرى من بينها وجود ناقل للجراثيم الممرضة في الأطعمة والأشربة أو حملها من العمالة أو الحيوانات الموجودة بمحيط …

يطلق اسم ورم عادة على كل نمو غير طبيعي في أنسجة الجسم. وهناك نوعان من الأورام، الأورام الحميدة وتنمو بشكل بطيء أو قد تبقى ساكنة لفترة طويلة وهي غير ضارة إلا إذا وجدت في مكان حيوي واستئصالها يشفي من الورم تماما، والاورام الخبيثة وهي السرطانات وتنمو بشكل سريع وتتفشى في الأنسجة المحيطة بها وتنتقل الى انسجة اخرى بعيدة عنها وهذه …

الدكتور فيصل سرور المنشاوي * لقد أوتى الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم جوامع الكلم .. فكانت أحاديثه موجزة معبرة وتحتاج إلى أبحاث رصينة متعمقة .. وقد شملت كلماته صلى الله عليه وسلم كل جوانب حياتنا اما نصحا بخير او نهيا عن اذى وما فيه من شر ومن ذلك احاديثه صلى الله عليه وسلم فى الامور التى تمس صحة الانسان …

هناك سؤال يطرح من قبل الناس، لماذا تكون هرمونات بعض النساء مختلة التوازن بما لا يمكنهن الاحتفاظ بالحمل؟ والجواب ان الهرمونات عبارة عن المرسلات الكيميائية للجسم التي تنتجها الغدد الصم، وتحدث بعض هذه الهرمونات تعديلات داخلية لمختلف الأجهزة في الجسم، وتستجيب أخرى للأحداث الخارجية وتثير بالتالي ردود الفعل السلوكية . ولمعرفة أن بعض الهرمونات هي السبب في الإسقاط، يجب معرفة …

ما هي الذاكرة؟ وما أهميتها للإنسان؟ تخيل نفسك بدون ذاكرة! كيف ستكون حياتك؟! في الدماغ حيث تختزن المعلومات (طيلة الحياة احيانا) وتستعاد في أجزاء من الثانية يوجد أكثر من مائة بليون خلية عصبية تتصل معا وتتشابك لتكوين بلايين البلايين من التشابكات العصبية التي تتبادل المعلومات فيما بينها كهربائيا وكيميائية. وفي الدماغ توجد مجموعات متخصصة مختلفة من الخلايا العصبية في أماكن …

• السيلان (التعقيبة) • التراخوما الزهرية تسبب معظم الأمراض المنتقلة عبر الجنس العقم لدى الرجل والمرأة على حد سواء، اذا لم يتدارك المصاب مرضه، ويباشر بمعالجته معالجة تامة. ومن خلال الممارسات الطويلة لأطباء النساء والتوليد والدراسات لمشاكل العقم والإنجاب، تبين ان غالبية الذين كانوا يشكون من عقم، اصيبوا في يوم من الايام بأحد الأمراض المنتقلة عبر الجنس، وفي مقدمتها السيلان …

يتميز ظهور الكلف ببقع بنية تظهر علي الوجه خاصة عند السيدات في منطقة الجبين والوجنتين ويظهر الكلف خاصة خلال فترة الحمل، وفي فترة اليأس، وفي بعض حالات أمراض المبايض وخاصة في أمراض الغدد الهرمونية. والان يری الكلف عند السيدات المقتبلات في العمر عند استعمال حبوب منع الحمل. إن ظهور الأعراض الأولى للكلف يتراوح بين شهر وعشرين شهرا بعد استعمال المرأة …

المخ والحبل الشوكي مكسوان بأغشية حامية ثلاثة تعرف باسم السحايا. وفسحة ما بين العنكبوتية التي تفصل الغشائين الداخليين عن بعضهما تحتوي على السائل المخي الشوكي. والتهاب السحايا تسببه البكتيريا والفيروسات التي تتكاثر في فسحة ما بين العنكبوتية، وتصل إلى السحايا من الخارج (مثلا من جرح ثخين في الرأس، أو من مجرى الدم، او من التهاب اخر يصيب اعلى قناة التنفس). …

ما هو الحزام الناري ( القوباء )؟ الحزام الناري او القوباء مرض مؤلم يتكون من بثور مسببة للحكة ويوجد على جانب واحد من الجذع او الرأس أو الذراع او الساق. ويبدأ بالإحساس بوخزات خفيفة يتبعها الام حادة ، وبعد ذلك بعدة ايام يظهر طفح جلدي سرعان ما يتحول الى قشور راشحة .. وبعد مرور اسبوعين الى ثلاثة تختفي القشور، وفي …

• نشأت الفريكة • القيمة الغذائية للفريكة • مراحل إنتاج الفريكة • عملية الطهي • فوائد الفريكة الصحية • الفريكة وخفض الوزن الدكتور سعود شهاب تسمى الفريكة في الشام أو الفريك في مصر أو القرة خرمان في شمال العراق ولها اسم اخر الحنطة الخضراء، حيث تحصد سنابل القمح وهي خضراء وتعرّض للحرارة عن طريق حرقها، ثم تجرش لتصبح مثل البرغل، …