صحة وتغذية

• القيمة الغذائية لحب الرشاد • المنافع الطبية • كيفية استخدام حب الرشاد الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * الرشاد من اكثر النباتات غني باليود وهو نوع من أنواع البقول السنوية المنتمية إلى الفصيلة الصليبية، التي تشمل الخردل، والمنثور، والكرنب ، والفجل، واللفت. وهذه النباتات تزرع كما تنبت بريا. وقد عرفت قديما بأسماء مختلفة منها: الحرف، والثقاء توكل عروقه الخضراء …

المهندس أمجد قاسم تشير دراسة امريكية أجراها باحثون معهد القلب الوطني للأطفال وجامعة جورج واشنطن في الولايات المتحدة أن تعرض حديثي الولادة لمستويات بسيطة من مادة كيميائية بلاستيكية تستخدم في التغليف وقنينات المياه والأجهزة والمستلزمات الطبية البلاستيكية، يمكن أن يؤثر على وظائف القلب. الباحثون اجروا دراستهم على مادة “البيسفينول” أيه (BPA)؛ وهي مادة بلاستيكية تستخدم ﻓﻲ ﺗﺼﻨﻴﻊ العديد من ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ …

يذكر ربنا جل وعلا في كتابه الكريم قول سيدنا يعقوب (عليه السلام) حينما جاءته البشرى بلقاء يوسف (وَلَمَّا فَصَلَتِ الْعِيرُ قَالَ أَبُوهُمْ إِنِّي لَأَجِدُ رِيحَ يُوسُفَ لَوْلا أَنْ تُفَنِّدُونِ) “يوسف:94” , فهل لكل إنسان رائحة تميزه عن غيره . نعم لقد أثبتت الأبحاث أن لكل إنسان رائحة مميزة ومتفردة مثل بصمة الأصابع .. وليس ذلك للإنسان فقط ولكن الثدييات الأخرى …

هل سبق وعانيت من الم في الأسنان او عانيت من انبعاث رائحة مزعجة من فمك؟ ام أنك تخشى تنظيف اسنانك لئلا تنزف اللثة دما (قد تكون احد هؤلاء) لماذا؟ لان كلا منا قد يشكو من مشكلة ما. بأسنانه وقد يكون عارفا ومدركا ابعاد هذه المشكلة. ولإيماننا بان «درهم وقاية خير من قنطار علاج» نقدم فيما يأتي طرق تنظيف الأسنان والعناية …

• أسباب البهاق • علاج البهاق يعتبر البهاق من الأمراض الجلدية المزمنة والمستعصية في نفس الوقت. وهو مرض شائع نسبيا ان يصيب حوالي 2 – 5 % من الأشخاص في العالم. يظهر البهاق على شكل بقع بيضاء اللون متفاوتة الحجم والشكل ويصيب اي منطقة من الجسم، وبشكل خاص المناطق المكشوفة مثل الوجه واليدين، كما يصيب المناطق المعرضة للاحتكاك مثل الكوعين …

بينت دراسة أجراها باحثون بكلية الصحة والتنمية البشرية في ولاية بنسلفانيا الأمريكية، ونشروا نتائجها في الدورية العلمية Journal of Nutrition ” ، أن تناول اللوز وبشكل منتظم يقلل كثيرا من خطر الاصابة بالأمراض القلبية والوعائية الدموية وقد توصل الباحثون الى هذه النتيجة بعد دراستهم لنتائج مستويات الكولسترول الجيد لدى 48 رجلًا وامرأة لمدة 6 أسابيع، حيث قسم الباحثون المشاركين إلي …

العناية بالغذاء المتوازن تهم كل فرد في كل وقت ولكن الاهتمام بغذاء الحامل يعتبر أساسيا من اجل صحتها وصحة الجنين . ولابد من أن يكون طعام الحامل متوازنا بعيدا عن الطعام غير الصحي لجسمها ولطفلها مع الاعتناء بسلامة الفم والأسنان المكثفة طول فترة الحمل وتنصح الحامل بالابتعاد عن تناول الأدوية خلال فترة الحمل ، والبقاء تحت إشراف طبيبها. ومن المعروف …

عشنا عقوداً طويلة .. منذ ستينات القرن الفائت .. ونحن نعتقد تحت ضغط الآلة الإعلامية والترويج الدعائي .. أن الدهون الحيوانية ( الزبد ـ السمن ـ القشدة ) ضارة بالصحة والأفضل استبدالها بالمسلى الصناعي التي أثبتت الدراسات ضررها فيما بعد وبخاصة على المعدة .. وما أن تكشف ذلك حتى بدأت نفس الآلة الدعائية الترويح لفائدة الأكل بالزيوت النباتية ( زيت …

تحتل أمراض القلب (الجلطة والهبوط الوظيفي) والاوعية الدموية ( الجلطة الدماغية وغارغرين الاطراف السفلى) المركز الاول في التسبب بالوفاة في سن مبكرة، لذلك كان من البديهي ان تهتم الابحاث الطبية بمعرفة العوامل المسببة لامراض القلب والاوعية الدموية، وقد بينت هذه الابحاث ان هنالك عدة عوامل لها علاقة مباشرة مع امراض القلب والاوعية الدموية، ومن هذه العوامل: ارتفاع الدهنيات في الدم …

أظهرت دراسة ايرلندية ان تناول أطعمة غنية بفيتامينات بي 12 وبي 9 يساهم في خفض مخاطر أمراض شرايين القلب. واوضح الدكتور جو ماكبارتلين من كلية “ترينيتي كولدج في دبلن (عاصمة ايرلندا الجنوبية) وزملاؤه في جامعة ” الستر ” ان تناول كميات من هاتين الفئتين من الفيتامينات معا يؤدي الى خفض مستوى بروتين تدعى هوموسيستيين في الدم، وهي من العوامل التي …