صحة وتغذية

آفاق علمية وتربوية – بينت دراسة طبية أجرتها الباحثة ميا كيفيبولتو من معهد كارولينسكا في استوكهولم بالسويد ، إلا أن المتزوجين يكونون أقل عرضة من غيرهم للإصابة بالخرف مع التقدم في العمر، كما أظهرت الدراسة إلى أن المطلقين والمطلقات والأرامل والأرملات في منتصف العمر تتضاعف لديهم احتمالية الإصابة بالخرف عند مقارنتهم بالمتزوجين. هذه الدراسة والتي نشرت في صحيفة الديلي ميل …

الدكتور صبحي شحادة العيد * في العادة تكون لون الشفاه احمر أكثر من بقية أنحاء الجسم، والسبب في ذلك يعود إلى أن جلد الإنسان يتكون من عدد من الطبقات، يصل عددها إلى 16 طبقة، بينما تتكون الشفاه ما بين 3 إلى 5 طبقات فقط، وهذا يكسبها اللون الأحمر المميز،وزيادة في الحساسية مما يجعلها منطقة إثارة للمرأة وإعجاب للرجل, ومن الأبعاد …

يستخدم عدد كبير من الناس الأعواد القطنية لتنظيف الأذنين، ويحذر الأطباء من المخاطر والأضرار التي قد تلحق بطبلة الأذن جراء تنظيفها بالأعواد القطنية. ويبين الأطباء انه في حال تراكم الإفرازات الشمعية في داخل الإذنين، فإنه ينصح بمراجعة الطبيب المختص، لإزالة وتنظيف الإذنين من البقايا الصمغية، وعدم استخدام الأعواد القطنية أو استخدام أية قطعة معدنية أو بلاستيكية لتنظيف الأذنين. الباحثون يبينون …

بينت دراسة نرويجية أن الإفراط في تناول القهوة الغنية بالكافيين يمكن أن يتسبب بالإصابة بنوبات الصداع، وقد توصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد دراسة شملت 50 ألف شخص وتمت دراسة عاداتهم الغذائية وحالتهم الصحية وكمية ما يتناولوه من قهوة بشكل يومي. ويعد الكافيين من أكثر المواد المنبهة التي يتم تناولها على نطاق واسع وفي شتى أنحاء العالم، وهي توجد في …

تعتبر الاضاءة التي يراها الانسان موجات كهرومغناطيسية ذات طول موجة من 396 الی 760 نانومترا، أما ألوان الطيف فهي الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق الفاتح والازرق الغامق والليلكي. دخول اضاءة بجميع أطوال الموجات في وقت واحد الى العين يعطي الإحساس باللون الأبيض بينها دخول اضاءة بطول موجة معينة يعطي الاحساس بلون معين. وبما ان الاشياء في الطبيعة تمتص وتعكس الأشعة …

يعد فرط التوتر الشرياني (ارتفاع ضغط الدم) من أكثر الأمراض‎ شيوعا، إذ تبلغ نسبة الإصابة به زهاء 10% من مجموع السكان البالغين‎ في العالم (الذين تجاوزت أعمارهم سن البلوغ) ٠ وتزداد هذه النسبة مع‎ تقدم العمر وينجم عن هذا المرض الكثير من الوفيات ناتجة عن مضاعفاته العديدة. ‏ما ضغط الدم؟ ‏يقودنا الحديث عن فرط التوتر الشرياني (ارتفاع ضغط الدم) إلى …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * قال تعالى ((فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ)). وقال تعالى(وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ) الرمان Pomegranate شجر مثمر من الفصيلة الرمانية ذكر في كتابات قديمة ونقش على جدران المعابد .والجزء المستعمل منه هو العصير والدبس والقشرة والأزهار وهو يتمتع بشكل مستدير كالتفاح ، و تؤمن كل حبة رمان 150غرام حوالي 100 سعر حراري فقط . قيل …

الحمى المالطية مرض مشترك بين الإنسان والحيوان يبدأ بشكل وبائي بين قطعان الماشية (الأغنام والأبقار) ويؤدي الى اجهاض أجنتها والإصابة بالمرض المزمن وأحيانا نفوقها، ومن اسمائها البروسيلا، الحمی المتموجة، وحمى الإجهاض المعدي. يسبب هذا المرض مكورات عصوية تسمى بروسيلا نسبة الى مكتشفها الكولونيل بروس، وقد تم التعرف على نوعيات متعددة منها، مثل البروسيلا المجهضة وتصيب الأبقار، والبروسيلا الخنزيرية وتصيب الخنازير …

1- ما الأكثر احتواء على الحديد؟ أ- 40 غراما من الحبوب. ب- 100 غرام من لحم العجل الهبر. ج- خمس حبات من التين المجفف «قطين». الجواب: ( ج ) يحتوي التين المجفف على 30% من الاحتياج اليومي للحديد. 2- ما الذي يحتوي على نوع الكالسيوم الاسهل امتصاصا ؟ أ- سبانخ ب- حليب ج- بروكلي الجواب: (ج) 3- ما الأكثر احتواء …

الشاي سيد المشروبات الخفيفة، هذا ما جاء به استطلاع عام شمل جميع دول العالم شرقها وغربها وبأنه لم يحظ اي مشروب في العالم بمثل الأهمية التي يحظى بها الشاي. ولا غرابة في ذلك لان الشاي أصبح جزءا لا يتجزأ من حياة معظم الشعوب وأصبح له وزنه المؤثر في التجارة العالمية وهيكل الاقتصاد العالمي بل وأصبحت له بورصة خاصة به. تقول …