صحة وتغذية

فوائد مشروب الكركديه ومحاذير تناوله

يعد مشروب الكركديه من المشروبات التي يتم تناولها بكثرة في شهر رمضان المبارك، ويتميز الكركديه بلونه وطعمه، حتى انه يستخدم كمادة ملونة ومنكهه طبيعية. والاسم العلمي للكركديه: Hibiscus sabdarriffa L، أما الاسم الأنجليزى: Roselle، والكركديه من العائلة الخبازية : Malvaceae وشجرة الكركديه من الأشجار التي تنبت في عدد من المناطق …

أكمل القراءة »

اغذية تتحول الى مواد سامة عند تسخينها بالميكروويف

يلجأ كثير من الأشخاص الى استخدام افران الميكروويف لتسخين مختلف انواع الأطعمة، لكن خبراء التغذية يحذرون من ذلك اذ ان بعض المواد الغذائية لا يجب ان تسخن بواسطة الميكروويف حيث ينتج عن تسخينها انتاج بعض انواع المواد السامة والخطرة. من اهم تلك المواد الغذائية التي يجب عدم تسخينها في الميكروويف، …

أكمل القراءة »

هل يمكن للرجل الانجاب بخصية واحدة ؟

يعاني بعض الرجال سواء لأسباب خلقية او مرضية من وجود خصية واحدة، حيث قد تكون الخصية الثانية غير موجودة او معطوبة لا تعمل، ويتساءل بعض الرجال عن احتمالية وإمكانية الزواج والانجاب. ويبين الأطباء ان وجود خصية واحدة سليمة لا يؤثر على الانجاب. شكل خصية الرجل يشبه الشكل الخارجي لخصية الرجل …

أكمل القراءة »

تشوهات الرحم تسبب اسقاط الجنين

أظهرت الأبحاث ان تشوهات الرحم مسؤولة عن حوالي اثني عشر بالمئة من حالات الاسقاط المتكرر خاصة تلك التي تحدث بين الاسبوع الثاني عشر والرابع والعشرين من الحمل. و قد تلعب الوارثة دورا في التشوه ، والتشخيص الأكثر شيوعا في حوالي خمسين بالمئة من الحالات ، هو للرحم ذي القرنين او …

أكمل القراءة »

أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي .. الأعراض والعلاج

أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي أعراض التسمم الغذائي معالجة التسمم الوقاية من التسمم الغذائي أسباب الاصابة عادة ما يكون طعاما ملوثا بالبكتيريا او الفيروسات التي تتكاثر في الجهاز الهضمي او تنتج موادا سامة تبعا للنوع المحدد للجرثومة المسببة. واكثر الجراثيم شيوعا هي الفيروسات المعوية «المسببة لإسهال المسافرين». وبكتيريا Ecoli والسالمونيلا وستافیلوکوکس، …

أكمل القراءة »

الخوف من الأمراض وتوهم المرض

هل تعرف أحد دائم الشكوى بأن مناعته ضعيفة، وبأنه يكون أول من يصاب بين إخوته وأصحابه بعدوى الزكام، أو الالتهابات، أو غيرها من التوعكات الصحية؟ هل فكرت يوما لماذا يصاب هذا الشخص أكثر من غيره بكثير من الأمراض؟ في الحياة، نرى نماذج مختلفة من الناس حولنا، البعض أصحاء والبعض الآخر …

أكمل القراءة »

فوائد الملفوف وقيمته الغذائية والصحية

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يعتبر الملفوف مادة أساسية لتحضير العديد من المأكولات ، إلا أن الملفوف ليس مجرد نوع من أنواع الخضروات التي تضاف إلى الأطباق وتزين المائدة ، بل هو ذا قيمة غذائية عالية وذا فوائد غذائية عديدة. فالملفوف في الواقع بمثابة منجم للأملاح المعدنية كالكالسيوم والفسفور …

أكمل القراءة »

أسباب تكون البلغم وطرق التخلص منه

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * البلغم عبارة عن مادة مخاطيّة، تنتجها جدران الجهاز التنفسي لترطيب نفسها، وإزالة العوالق التي تدخل مع الهواء أثناء أخذ الشهيق، وفي بعض الأحيان يزيد إفرازه بشكل كبير، مما يؤدي إلى صعوبة التنفس، ويمكن أن يؤثر على القدرة على التذوق، وتختلف مسبباته، كالحساسيّة الموسميّة من …

أكمل القراءة »

فوائد البندق وأهميته للجسم وأعراض نقصه

يجمع العلماء على أن تربة جزر الهاواي من أفضل الأماكن التي تحتوي على كميات هامة من المنغنيز حوالي 10 % وهذا يعني أن المنتجات النباتية من هذه الارض المتميزة تمتص ما يكفي من الاملاح ذات الصفات السحرية ومنها البندق، واليكم هذه المعلومات لتكتشفوا بأنفسكم : فوائد البندق * يؤثر ايجابيا …

أكمل القراءة »

متلازمة القولون العصبي .. مشكلة تعاني منها النساء بصمت

تصيب متلازمة القولون العصبي نحو ۲۰ بالمئة من السكان كما أكدت الطبيبة المتخصصة الدكتورة منى اسماعيل، وأضافت بانه من المعروف أن متلازمة القولون العصبي تصيب النساء أكثر من الرجال، وهي ترتبط بمجموعة واسعة من الأعراض، من أهمها ألم البطن، والانتفاخ، والإمساك، وأن نحو 70 بالمئة من المرضى الذين يراجعون العيادات …

أكمل القراءة »