صحة وتغذية

لليمون فوائد صحية كثيرة، ولعل من أهمها وخصوصا في فصل الشتاء قدرة الليمون على إيقاف عدوى الأنفلونزا وتطهير المعدة والجهاز الهضمي والتنفسي، كما انه يحارب الأمراض ويخلص الجسم من السموم. وحول فوائد الليمون ذكرت المتخصصة في التغذية لانا الصالحي في حديث مع فريق تحرير موقع آفاق علمية وتربوية، أن الليمون …

نشرت في الدورية الأمريكية للتغذية الإكلينيكية نتائج دراسة أوربية بينت أن قلة النوم أو الحرمان من النوم يؤديان إلى زيادة الوزن، حيث أن نقص النوم يؤدي إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي والتي تعرف باسم الأيض، مما يجعل الجسم يستهلك كمية أقل من الطاقة. هذه النتائج بينت أن قلة النوم يمكن …

الدكتور محمد القضاة * تشير آخر الإحصائيات التي أجريت إلى أن 28% من الأطفال حتى سن الرابعة يعانون من الوزن الزائد ، في حين أن هناك نسبه 8% منهم بدناء فعلاً . وهؤلاء أكثر ميلاً من الأطفال الآخرين للإصابة بالسمنة لدى سن البلوغ وما ينبع ذلك من مخاطر صحية مختلفة …

يؤكد المتخصصون في الشؤون الصحية على أهمية ضوء الشمس لجسم الإنسان، حيث تبين لهم أن المناطق التي تعاني من نقص ضوء الشمس يصاب سكان تلك المناطق بالاكتئاب وتكثر لديهم حالات الانتحار. تاليا أهم فوائد أشعة الشمس لصحة الإنسان: يعمل ضوء الشمس على مساعدة الجسم على إنتاج فيتامين د والهام لصحة …

آفاق علمية وتربوية – قشرة الشعر أو قشرة الرأس مشكلة يعاني منها عدد كبير من الأشخاص وتتسبب لهم بالإحراج والحكة وخصوصا للفتيات والسيدات، حيث يلاحظ تجمع القشرة حول منابت الشعر وأثناء تمشيط الشعر. كما تعمل القشرة على إضعاف نمو الشعر وقد تتسبب بتساقط الشعر بشكل أكثر وأسرع من المعدل الطبيعي …

الهالات السوداء تحت العينين عبارة عن طبقة رقيقة من الجلد يكون لونها داكن، وهذا دلالة على لون الدم الذي يكون محملا بمواد سامة كثاني أكسيد الكربون، وحال تخلص الجسم من تلط المواد السامة، يعود لون الجلد تحت العينين إلى لونها الطبيعي، وهذه الهالات السوداء تتكون نتيجة ارتشاح كرات الدم الحمراء …

ينتشر مرض الملاريا ( البرداء ) بكثرة في المناطق الحارة والتي تكثر فيها المستنقعات والبرك حيث يكثر البعوض ويسمى بالحمى المتقطعة ويتسبب المرض عن حيوان صغير جدا ( طفیل ) يسمى بلازموديوم الملاريا . وينتقل هذا الطفيل من الشخص المريض إلى الشخص السليم عن طريق أنثى بعوضة الأنوفيليس أعراض مرض …

ديدان الاسكارس أعراض الإسكارس وأضرارها طريقة العدوي بالإسكارس تشخيص مرض الاسكارس طرق الوقاية من الاسكارس ديدان الاسكارس : يطلق على الاسكارس ” حيات البطن ” أو ” ثعبان البطن ” وهذا المرض منتشر في كثير من بقاع العالم ومنها منطقتنا العربية وخصوصا في المناطق الريفية والمناطق الاستوائية وتلك المناطق التي …

د. عماد الهاشمي * الاسم العلمي للهيل Elettaria cardamomum وهو شجيرة وليس شجرة، والجزء المستعمل البذور من الثمار المجففة الناضجة، والجرعة الطبيعية لا تتجاوز 1.5 غم يوميا من البذور، والزيت من البذور 1-2 قطرة. من فوائد الهيل الهيل مدر للصفراء ومقاوم للفيروسات لذا يوصى به للزكام ونزلة البرد والسعال والتهاب …

د رانية سمير الحلواني اخصائية تغذية تعلم العادات الصحية ليس فقط معرفة اين توجد المغذيات، وانما تبدأ من مكان شراء الطعام وتحضيره، ومن ثم تناوله، وان يكون الطعام المراد شراؤه من النوعية الأفضل من حيث احتوائه على اكبر مقدار من المغذيات وانه آمن للاستهلاك، مثلا هناك فرق كبير في القيمة …