صحة وتغذية

خلال موسم الشتاء تزخر أسواق الخضار والفواكه بالمنتجات الموسمية التي يتوجب علينا الاستفادة منها في زيادة مستويات المناعة الجسم ومكافحة الشيخوخة إلى حد كبير خصوصا في هذا الوقت من العام اي فصل الشتاء يمكن القول ان الوقت حان لبعض الأطباق او المأكولات خصوصا الحساء والشكولاتة الساخنة وكل الاشياء الدافئة. وفي هذا الفصل بالذات أي فصل الشتاء تكون الفرصة متاحة لنزلات …

لا يمكن ان يمر موسم الشتاء دون ان يصاب الاطفال بترشح او التهاب الجهاز التنفسي العلوي، فمعدل الاصابات في السنوات الأولى من العمر هي ( 6 – 8 ) إصابات في موسم الشتاء. ان هنالك غشاء مخاطي متواصل يغطي الأنف والحلق والأذن والقصبة والرئة، يساعد على انتشار العدوى بسهولة، والأعراض يمكن ان تتوقف عند اي حد من هذه الأعضاء أو …

البنكرياس Pancreas او المعثكلة عبارة عن غدة ملساء ناعمة ، داخلية الإفراز ( صماء ) وخارجية الإفراز ، فهي خارجية الإفراز لأنها تفرز عصارة هاضمة تحتوي على أنزيمات ( خمائر ) وأملاح معدنية ، وهي داخلية الإفراز ( صماء : لأنها تفرز هرمونات الانسولين و الجلوكاغون ). ‏يقع البنكرياس في تجويف البطن عند مستوى الفقرة القطنية الأولى أو الثانية ، …

أحيانا يصعب عليك التحدث مع زميلك بالعمل عن قرب أو أحيانا تتجنب قدر الإمكان الاقتراب من صديق وأحيانا أخرى لا تشتري بضاعة معينة أنت تريد شرائها بسبب رائحة فم البائع المزعجة. فلماذا توجد هذه المشكلة وهل من الممكن علاجها؟ وهل ممكن أن أفاتح صديقي بالموضوع أم أن أطبع هذا المقال وأضعه على مكتبي حتى يقراه هو بنفسه أم أن أرسله …

أظهرت دراسة أعدتها وزارة الصحة مؤخرا أن نسبة المواطنين المصابين بزيادة الوزن بلغت ۷۳ بالمائة من عدد السكان الكلي الذي يتجاوز الخمسة ملايين نسمة بقليل وهو ضريبة للتحضر وتغير أنماطهم السلوكية والغذائية وتغير أسلوب ونمط الحياة البعيدة عن الحركة. وأدت الزيادة في الوزن إلى تفشي الإمراض السارية حيث بلغت نسبة المصابين بمرض السكري ۱۳ بالمائة من مجموع المواطنين وإصابة 26 …

• تعريف الوجبات السريعة • صفات الوجبات السريعة • عيوب انتشار مطاعم الوجبات السريعة • كيف يمكن التقليل من مشكلات الوجبات السريعة؟ تميز العصر الحديث بسرعة إيقاع الحياة فيه، ومع نمط المدنية الحديث انتشرت المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة كالبرجر والبيتزا وسندوتشات النقانق وغيرها، وهذه المطاعم أصبحت موجودة في كل حي وفي كل شارع وهي تقدم بعض الوجبات الغذائية السريعة …

يستعمل كثير من الناس النظارات الشمسية لحماية أعينهم من أشعة الشمس وخصوصا في الصيف، لكن هذه النظارات الشمسية الجميلة الشكل والرخيصة الثمن يمكن أن تلحق أضرارا فادحة بالعينين. ويعود السبب المباشر لمضار تلك النظارات الشمسية المقلدة في عدم قدرتها على منع وصول الأشعة فوق البنفسجية إلى العينين مما يتسبب في إعتام عدسة العين والضمور البقعي وتدمير لأنسجة العينين مما يكون …

• قواعد أساسية لنوم الطفل • أخطاء شائعة غير مقصودة لدى الأمهات • ارق الأطفال في شهره الأول ينام الطفل عشرين ساعة تقريبا ثم ينخفض ما يحتاجه من ساعات النوم إلى أن تصل إلى اثنتي عشر ساعة في سن الرابعة، والى ما يقرب التسع ساعات في طور المراهقة، ثم ما يقرب من الثماني ساعات عند اكتمال النمو، وتجدر الإشارة انه …

كشفت دراسة طبية أن تناول البطاطا المسلوقة في الماء دون إضافة أي نوع من التوابل عليها أو الملح ، يساعد الجسم على إنقاص الوزن، وذلك بسبب قدرة البطاطا على امتصاص الدهون من الجسم بشكل لا يضر من يتناولها. ويذكر خبراء التغذية، أن البطاطا المسلوقة تحتوي على عدد كبير من المواد الغذائية الهامة للجسم، كالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفسفور وفيتامين ج، …

• وصف نبات الجنسنج • فوائد الجنسنج العلاجية والوقائية • اختيار النوع المناسب من الجنسنج • حالات لا يستعمل فيها الجنسنج عرفت فوائد الجنسنج منذ القدم، وقد ورد ذكرها في الموروث الصيني ، ويتناول المقال التالي للدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد ، فوائد الجنسنج واستخداماتها الطبية والعلاجية وكذلك أنواع الجنسنج ومحاذير تناول الجنسنج وخطورته على صحة الإنسان. وصف نبات الجنسنج …