صحة وتغذية

• التركيب الكيميائي للبردقوش • فوائد البردقوش في الطب الشعبي الحديث الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * يعرف نبات البردقوش بالمردقوش، وهو نبات عشبي معمر يتراوح ارتفاعه من 30-60 سم ينموا في البيئة شبه رطبة ونصف جافة في الأراضي الجبلية ساقه صلبة شديدة التفرع مائلة إلى السواد تكسوها شعيرات دقيقة …

يثير تناول ملح الطعام جدلا كبيرا في الأوساط الطبية والشعبية، وعنصر الصوديوم الذي يثير كثيرا من التحفظات والجدل في الأوساط الطبية، يعتبر من العناصر الهامة لصحة الجسم، فهو ينظم مقدار السوائل في الجسم، ويحافظ على نفاذية جدران الخلايا كما يؤمن مرور الإشارات العصبية في الجسم. وقد ارتبط تاريخيا تناول ملح …

تاليا بعض النصائح للسيدات للحصول على وزن مثالي لهن ولأفراد عائلاتهن: 1 أكثري من استخدام زيت الزيتون في الطعام لأنه من أكثر أنواع الزيوت أماناً وحفاظاً على الوزن، تليه زيوت الكانولا وبذر اللفت والسمسم وبذرة الكتان والجوز والصويا. 2 واظبي على تناول الأسماك من مرّة إلى مرّتين أسبوعياً، إذ يعمل …

يؤكد الباحثون في مجال التغذية ان تناول الإنسان لبعض أنواع الأغذية يمكن أن يتسبب في زيادة معدل إصابته ببعض الأمراض الخطيرة كمرض السرطان، فنتائج بحث صدر مؤخرا من جامعة كاليفورنيا الجنوبية أكد أن سرطان الدم لدى الأطفال قد يرتبط بالإفراط في تناول اللحوم المصنّعة كالنقانق والهمبرغر، إذ أن من يتناولون …

• مرض هشاشة العظام • الدلائل الاولية على وجود هذا المرض • اسباب هشاشة العظام • ما تأثيرات هشاشة العظم؟ • عوامل الاصابة بهذا المرض • الوقاية من مرض هشاشة العظام (( قَالَ رَبِّ إِنِّي وَهَنَ الْعَظْمُ مِنِّي وَاشْتَعَلَ الرَّأْسُ شَيْبًا وَلَمْ أَكُن بِدُعَائِكَ رَبِّ شَقِيًّا )) صدق الله العظيم. …

الدم نسيج حي يجري في شبكة متشعبة من الاوعية الدموية حاملاً الحياة الى كل خلايا الجسم فهو اهم نسيج من الانسجة في الجسم البشري لأنها جميعها تعتمد عليه في غذائها. ان حياتنا البشرية تعتمد بجملتها على الدم، لهذا يجب المحافظة على الدم من الامراض ومنها فقر الدم. فقر الدم ناتج …

• مكونات دخان السجائر • الامراض الناتجة عن التدخين السلبي • طرق الوقاية يعرف التدخين السلبي بأنه تعرض غير المدخنين الى المواد الكيميائية والغازات الناتجة عن احتراق التبغ من سجائر المدخنين وهناك أكثر من (600) بحث علمي منشور تؤكد اضرار التدخين السلبي على صحة الأشخاص غير المدخنين، كذلك فان من …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * يقع الكثير من المرضى في بعض الاخطاء عند تناول الأدوية مما يؤثر سلبيا على المادة الفعّالة الموجودة بداخلها، بل ويُمكن ان يصل الامر الى بطلان فاعليتها تماما.,وقد تساهم انت كصيدلاني في وقوع البعض منها وذلك بعدم اعطاء التعليمات او كتابتها بشكل واضح لا لبس …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* هناك أطعمة معينة يمكنك إذا تناولتها عند الإصابة ببداية الرشح أن تكافح العدوى وتسرع عملية الشفاء . يميل أغلب الناس عند ظهور أول أعراض الرشح الإكثار من تناول المشروبات الساخنة الحلوة مثل الشاي والكاكاو والقرفة وتناول الأطعمة النشوية التي تجعلهم يشعرون بالارتياح غير أن هذه المأكولات …

البصل من نباتات الفصيلة الزنبقية Liliacees واسمه العلمي Alliumcepa ويعد من اقدم الخضروات التي عرفها الإنسان واستخدمها في طعامه، فمعظم الشعوب القديمة في فارس والصين والإغريق والرومان والعرب استعملوا البصل في غذائهم حتى ان الفراعنة القدماء كانوا يضعون رسوما له على معابدهم ويضعونه مع الموتى في التابوت ظنا منهم انه …