صحة وتغذية

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * أثبت الطب أن المشي من أفضل وأرخص أنواع الرياضة وأكثرها متعة خاصة بالنسبة لكبار السن فهو يفيد كل عضو في الجسم ( البشرة ، القلب ، الرئتين والمفاصل ) إن رياضة المشي الرخيصة هذه لها فوائد كثيرة على الصحة العامة والمظهر العام حيث يبدو …

من الشائع لدى كثير من السيدات اضافة اوراق الغار الى الطعام اثناء تحضيره وخصوصا اللحوم الحمراء والدجاج اثناء عملية سلقها، حيث تضاف هذه الأوراق الى الماء خلال عملية التسخين لطهي اللحوم. وتعتقد كثير من النساء ان الهدف من اضافة اوراق الغار الى الطعام هو اكساب الطعام نكهة مميزة تجعل هذه …

آفاق علمية وتربوية – منذ زمن الفراعنة، استخدم شاي الزعفران لعلاج بعض الأمراض، كما استخدم الزعفران في الطهي وإكساب نكهة مميزة للطعام. والزعفران من النباتات الزنبقية، وقد بينت التجارب، أن للزعفران فوائد كثيرة لجسم الإنسان، ويتم تحضير شاي الزعفران بوضع ثلاثة خيوط من الزعفران في كأس به ماء ساخن، ويتم …

آفاق علمية وتربوية – عندما يعاني كثير من الناس من التوتر والإجهاد، لذلك تجدهم يميلون إلى تناول الوجبات السريعة ورقائق البطاطا والمشروبات الغازية، وهذا يتسبب في زيادة توترهم حيث تمدهم بسعرات حرارية عالية، الدراسات تبين أن بعض الأطعمة تساعد الجسم على التخلص من التوتر وهي تساعد الجسم على الاسترخاء ومن …

الدكتور صبحي شحادة العيد * تدل الدراسات الطبية أن مخلوط العسل ومسحوق القرفة يساعد كثيرا على الشفاء من أمراض كثيره، ومن اهم هذه المراض نذكر: أمراض القلب: إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة، وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور. إنَّها تقلِّل الدهونات …

تشير الدراسات الطبية إلى أن بعض الأطعمة تساعد الجسم على التخلص من التأثيرات الضارة للنيكوتين على الجسم، وهذا يعود إلى احتواء تلك الأطعمة على حامض الفوليك والذي يقلل من التأثيرات الضارة للنيكوتين . ومن اهم تلك الأطعمة السبانخ والقرنبيط الأخضر (بروكولي) وغيرها من الخضار التي تتميز بلونها الأخضر الداكن، مثل …

أكد باحثون في الولايات المتحدة الأمريكية أن مادة الفا كاروتين المضادة للأكسدة تعمل على تقليل خطر الموت المبكر، وهذا النوع من الكاروتين يشبه كيميائيا بيتا كاروتين، إلا انه أكثر فاعليه في الحد من عدد من الأمراض الخطيرة كالسرطان. وقد توصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد دراسة 3810 شخصاً من المشاركين …

من أكثر الأشياء التي تسبب حرجاً لحواء جفاف البشرة وخاصة بعد الاستحمام وجفاف الماء على البشرة ، لذا ينصح خبراء التجميل بضرورة استخدام الكريمات الخاصة بنضارة البشرة ” اللوشن ” وشراء شاور جل مرطب للجسم ليضيف رونق خاص على البشرة كلها . ولأن الاستحمام لا يحلو إلا مع الشاور جل …

عادة ما تذهب الحموضة من تلقاء ذاتها أو باستخدام بعض الأدوية غير الموصوفة، أما اذا استمرت في الحدوث لأكثر من أسبوع أو أسبوعين، فينبغي عليك استشارة الطبيب فورا. وحموضة المعدة أمر شائع بين الناس، ويمكن التغلب عليها باستخدام بعض الأدوية ، وتحدث حموضة المعدة بسبب ارتجاع أحماض المعدة إلى المريء، …

تحذر كثير من الدراسات الصحية من مضار بعض الوجبات السريعة على حياة الإنسان حيث تبين ان الافراط في تناول بعض هذه الافراط يتسبب في الاصابة بالنوبات القلبية وبمشاكل قلبية قد تؤدي الى الوفاة، وقد ذكر تقرير نشره موقع ” بولد سكاي ” الهندي عدداً من الأطعمة التي يجب تجنبها؛ لأنها …