صحة وتغذية

يخلط كثير من عامة الناس بين امراض الدم، إذ يعتقد البعض مثلا ان الانيميا نوع من انواع اللوكيميا (ابيضاض الدم)، او هي تسمية اخرى لها، فما هي الانيميا؟ الانيميا ANAEMIA او فقر الدم مصطلح يستخدم لوصف حالة نقص اعداد كريات الدم الحمراء عن عددها الطبيعي في الدم، وكلنا يعرف أن …

آفاق علمية وتربوية – تبين الدراسات الطبية، أن التونة من أكثر المواد الغذائية فائدة للقلب وللشرايين، فهي تحتوي على أوميجا – 3 الهام لصحة الدورة الدموية. وحسب دراسة أجراها الباحثون في جامعة هارفارد الأمريكية، فان التونة تحمي جسم الإنسان من الإصابة بأمراض القلب، وهي بالتالي تعزز الصحة. الدراسة بينت انه …

الدكتور صبحي شحادة العيد * آفاق علمية وتربوية – تعاني كثير من النساء من تراكم الدهون في منطقة الأرداف والمؤخرة، وتعرف هذه الحالة بسمة الاجاصة وهي خاصة بالنساء، بينما سمنة التفاحة تكون خاصة بالرجال وتعتبر خطرة خصوصا على صحة القلب والشرايين. الوصفتان التاليتان ينصح بهما للتخلص من الدهون والسمنة الزائدة …

الدكتور الصيدلاني إسماعيل عصام زيد الكيلاني تساعد بعض انواع الأعشاب في الوقاية من امراض الشتاء والتي تصيب كثير من الناس بسبب تدني درجة الحرارة والانتقال السريع من وسط حار الى بارد، ون اهم هذه الأعشاب نذكر: بذر الكتان Flaxseed ، Linseed : يستعمل بذر الكتان لعلاج النزلة الشعبية وما يصاحبها …

تعتبر أمراض الفم والأسنان من الأمراض الشائعة والوقاية خير من العلاج في هذه الأمراض ، لذلك يجب زيارة طبيب الأسنان بشكل دائم منذ الصغر ، والتخلي عن بعض العادات غير المستحبة التي تضر بالأسنان ( كفتح أغطية الزجاجات بالأسنان ، أكل المكسرات وخاصة على الأسنان الأمامية …) كذلك يجب تعويد …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * يتهافت الناس وبخاصة كبار السن على تناول الملينات، بسبب معتقدات سائدة خاطئة متوارثة، وغالبا ما يكون اقبالهم على الملينات عندما يشعرون بالتعب والإرهاق او لمعالجة الام وقرقعة البطن، وذلك بهدف غسيل المعدة كما يدعون، والبعض الاخر يتناول الملينات لمعالجة السمنة، وهناك اصرار غريب على …

الطماطم أو البندورة من أهم الخضروات في حياتنا، ومميزاتها الصحية والتغذوية كثيرة جدا، فهي غنية بفيتامين أ وفيتامين سي والحديد الهام جدا لمن يعانون من فقر الدم، كما انها مفيدة لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم. وقد وجد الباحثون أن الطماطم يزيل الجراثيم في الجسم وتنشط حركة الكلى، كما تطهر …

نبات الكوسا من أهم الخضروات التي يتناولها الإنسان، والكوسا من المجموعة القرعية والتي عرفها العالم بعد اكتشاف العالم الجديد، وللكوسا عدة أنواع منها الأخضر المتوفر في أسواقنا. ويحتوي الكوسا على عدد من المعادن الهامة للجسم، كما أن للكوسا فوائد طبية وعلاجية، منها أن الكوسا مدرة للبول وعلاج ذات فائدة كبيرة …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* تعتبر شوربة العدس من الأطعمة الصحية الشعبية والرخيصة وسهلة التحضير التي تعطي طاقة للإنسان حيث أن كل 50 غم من الشوربة هذه تزود الجسم بحوالي 350 سعر حراري وخصوصا من يبذلون مجهودات عضلية ويقومون بالأعمال الشاقة كأعمال البناء والإنشاءات والمزارعين وبناة الأجسام والعضلات . تحتوي الشوربة …

كشفت دراسة طبية نشرتها مجلة “نيتشر” البريطانية الشهيرة، احتواء الكاكاو على مادة “فلافانول” والتي توجد في بذور الكاكاو ، وهذه المادة مفيدة للإنسان، إذ أنها تمنع تراجع القدرات الذهنية لدى كبار السن. وتشير الدراسات أن القدرات العقلية عند الإنسان تبدأ في التراجع بعد سن البلوغ لكن لا يظهر هذا التراجع …