صحة وتغذية

مكونات الثوم الفوائد الطبية والعلاجية للثوم مضار الافراط في تناول الثوم الثوم نبات معمر من فصيلة الزنبقيات Liliacees واسمه العلمي SativumAllium عرفه الإنسان منذ أقدم العصور فتاريخ الثوم يعود الى 3000 سنة قبل الميلاد، وقدماء المصريين كانوا من اوائل من عرف فوائد الثوم حيث كان يوزع الثوم على العمال اثناء بنائهم المعابد والمقابر ليمنحهم القوة ويقيهم من الأمراض ويعتقد ان …

الفحص المبكر لسرطان القولون أعراض سرطان القولون وسائل الوقاية من سرطان القولون سرطان القولون من أكثر السرطانات فتكا بالإنسان بعد سرطان الرئة، ومع ذلك فانه لا يحظى بالاهتمام ولا بالنوعية الكافية للناس وتبعا لاحصائيات الجمعية الأميركية لأمراض السرطان American Cancer Society فانه يتم كل سنة تشخيص 130000 حالة جديدة في الولايات المتحدة، وعدد الوفيات من هذا المرض حوالي 56000 حالة …

آفاق علمية وتربوية – يحتوي عدد كبير من أقلام احمر الشفاه على مواد ضارة قد تتسبب بالإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة، هذا ما أكدته مجلة إكوتست الألمانية، حيث بينت أن بعض أنواع أقلام احمر الشفاه يمكن أن تتسبب بالطفح الجلدي والحكة والحساسية وحتى يمكن أن تتسبب بالسرطان. هذه النتائج الخطيرة تم التوصل إليها بعد إجراء فحوص مخبرية على أكثر من …

آفاق علمية وتربوية – كثيرا ما نتناول الفلفل الحار، وأحيانا يكون حار جدا، حيث لا نستطيع أن نتحمله، فنلجأ إلى شرب الماء، وما يحدث بعدها أن التأثير الحارق للفلفل يزداد في الفم بشكل عجيب. النصيحة التي نقدمها لزوار موقعنا آفاق علمية وتربوية هي بضرورة عدم شرب الماء، بل علينا أن نشرب الحلب وفورا، ويعود السبب إلى أن مادة كابسيسين التي …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * آفاق علمية وتربوية – يعتبر بياض الأسنان وصحتها من الأشياء الهامة التي يجب أن يحرص عليها الجميع وخصوصا الفتيات فكيف يمكن أن تلتقي حومرة الشفاه الحمراء مع أسنان صفراء غير نظيفة ويظهر عليها بقع البلاك السوداء المنفرة فاصفرار الأسنان مشكله محرجه للكل وقد يلجا البعض لطبيب الاسنان لتبييض الاسنان وتنظيفها من البلاك والاصفرار ولمن ليس …

وصف نبات الزعمطوط اسباب التسميات المختلفة الاستعمالات الطبية للزعمطوط نبات الزعمطوط البري Cyclamen persicum أو صابونه الراعي ويسمى أيضا تاج سليمان ،وهو نبات بري ينمو في فصل الربيع أوراقه تشبه ورقة الدوالي ولكنها أرضي وملمسها أنعم قليلا وللزعمطوط أزهار جميله جدا ذو رائحة رائعة كثيرا ما ينمو في الجبال والأودية وبين الصخور ويكثر في بلدان البحر الأبيض المتوسط وخصوصا فلسطين …

آفاق علمية وتربوية – اكتشف الصينيون الشاي الأخضر قبل نحو خمسة ألاف سنة وقد عرفت فوائده الصحية لجسم الإنسان منذ القدم ، والشاي الأخضر شأنه شأن الشاي العادي يحتوي على الكافيين وبنسبة 5 بالمائة كما يحتوي على الفلافونويد والتانين. فوائد واستعمالات الشاي الأخضر بينت كثير من الأبحاث الطبية أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسده ، وهذه المضادات للأكسدة لها …

آفاق علمية وتربوية – بينت دراسة حديثة أجريت في ألمانيا ، أهمية الملفوف في الوقاية من بعض الأمراض التي تصيب العيون، حيث بينت هذه الدراسة أن تناول الملفوف الخضر مفيد للعينين، حيث تبين انه يقي من الإصابة بالبقع الصفراء في العينين والتي تحدث بسبب التقدم في العمر. وقد بينت الدراسة أن الملفوق الأخضر يحتوي على مادة صبغية تدعى اللوتين الهامة …

هل يساعد النوم على تثبيت المعلومات في الذاكرة؟ يعتقد أن النوم يلعب دوراً هاماً فى تثبيت الذاكرة، فهناك علاقة قوية بين الذاكرة ونوع من أنواع النوم يعرف بنوم حركة العين السريعة (Rapid-Eye Movement (REM .. فإذا ما تم حرمان الطلاب من هذا النوع من النوم بعد فترة من التعلم فإن مقدرتهم على تذكر ما تعلموه تضعف خاصة ما يتعلق بالكيفية …

فكر في مكان أو شخص تعرفه… الصورة التي تراها في ذهنك الآن نشأت كنتيجة لإشارات كهربائية وكيماوية تطلقها الخلايا العصبية Nerve cells or Neurons وإذا علمت بأن مخك يحتوي على 100 مليار من هذه الخلايا العصبية يربط بينها تريليون وصلة في كل واحد سم3 تطلق 10 مليون نبضة كل ثانية لعرفت بأن ذاكرتك عبارة عن مصنع كهربائي كيماوي معقد موجود …