صحة وتغذية

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * جميع أنواع الدهون والزيوت ومنها زيت الزيتون، يحصل لها طعم ورائحة غير مستحبة عند تعرضها للهواء لمدة طويلة وهذا دليل على تأكسدها ويحدث ذلك خاصة لزيت الزيتون المعصور من الثمر الناضج والمخزون لحين عصره لذا يفضل عصر الزيتون بعد قطافه مباشرة . أما درجة حموضته والتي يجب ان لا تتعدى 1.29 علما بان الزيت الصالح …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * معلومات غذائية عن زيت الزيتون: كل 100 غم من الزيتون الاسود المكبوس يعطي 210 سعر حراري كل 100 غم من الزيتون االاخضر المكبوس يعطي 145 سعر حراري كل 100 غم من زيت الزيتون يعطي حوالي 900 سعر حراري وهذا رقم كبير حيث يفسر منعه عن البدينين ومرضى السكري وينصح به لضعفاء البنية والنحيفين وخصوصا مع …

تكمن أهمية النوم في انه يعمل على ضبط واستعادة الجسم لحيويته، حيث يريح الجهاز العصبي كما يريح العضلات والدورة الدموية ويقلل من ضربات القلب و يخفض من ضغط الدم ويعزز الجهاز المناعي للجسم ويجدد خلايا الجسم. ويتفاوت عدد ساعات النوم من شخص إلى آخر، لكن في المتوسط فان الإنسان يحتاج إلى نحو 8 ساعات من النوم، وعدد الساعات تلك تزداد …

ذكر باحثون من الولايات المتحدة الأمريكية ، أن تناول المشروبات الغازية التي يتم صنعها خصيصا للحمية يمكن أن تزيد من معدل الإصابة بالجلطات الدموية لأكثر من 50 بالمائة. وحسب ما ذكر موقع هيلث داي نيوز، فإن الباحثين كشفوا عن فحوى نتائج تم التوصل إليها حول مخاطر المشروبات الغازية المخصصة للحمية ضمن فعاليا المؤتمر الدولي حول الجلطات الذي عقد في لوس …

ذكرت صحيفة الديلي تلغراف البريطانية نقلا عن فريق من العلماء البريطانيين قولهم أن مشاهدة التلفاز لساعات طويلة أو ممارسة العاب الحاسوب والفيديو وكذلك تصفح الإنترنت لفترات طويلة، مضر بالقلب وقد يتسبب ذلك بحدوث وفاة مبكرة. وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يكرسون أكثر من أربع ساعات لمشاهدة التلفاز أو تصفح الإنترنت أو مزاولة ألعاب حاسوب أكثر عرضة للإصابة بمشاكل قلبية. وقال …

ذكرت مجلة نايتشر أن الإفراط في تناول المضادات الحيوية قد يتسبب بإصابة الإنسان بعدد كبير من الأمراض، فتناول المضادات الحيوية بشكل كبير دون استشارة طبية يتسبب في قتل البكتيريا الحميدة الموجودة في الجسم، وهذه البكتيريا تعمل على تحسين مناعة الجسم وتساعد على تركيب الفيتامينات، وان قتل تلك البكتيريا يؤدي إلى الإصابة بعدد من الأمراض كالبدانة والربو وحتى السرطان وحذرت المجلة …

الصدفيّة Psoriasis هي مرض جلديّ مزمن يعاني منه الكثيرون حول العالم. غالباً ما يشعر المصابون به بالانزعاج من مناطق الجلد المختلفة اللون ومن الحكّة ونظرات الآخرين، يمكن لهذا المرض أن يصبح إعاقة حقيقية من الناحية الاجتماعية. لا بدّ من الإشارة إلى أنّ الصدفيّة ليست معدية، مع أنّه من الطبيعي الشعور ببعض النفور من لمس الأجزاء المصابة عندما لا يتعلّق الأمر …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * عندما تكون لديك مناسبة اجتماعية فرحا أو ترحا أو نجاحا في الانتخابات النيابية أو الاحتفال بأحد الاعياد أوقبول ابنك في الجامعه وخصوصا في البرنامج الموازي ، يتوافد عليك العشرات من الأصدقاء المحبين والأقرباء والمؤازرين والكثير ممن لم ينتخبك أيضا ليقدموا لك التهاني مع أنواع مختلفة من القبل ، فهم يلحون على تقبيل خدك اليمين وخدك …

أكد فريق من الباحثين من جامعة مينيسوتا الأمريكية أن تنظيف الأسنان وبشكل مستمر لا يحافظ فقط على صحة الفم والأسنان بل يحمي القلب من الإصابة بعدد كبير من الأمراض. وخلص فريق البحث إلى هذه النتيجة بعد أن تبين لهم أن بعض أنواع البكتيريا الموجودة في الفم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب، فمعدلات تصلب الشرايين السباتية وزيادة …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * الفيتامينات:عبارة عن مركبات كيمائية عضوية ضرورية للنمو والصحة،ولبناء أنسجة الجسم (العظام،الجلد الغدد الأعصاب والدم) وتساعد على التعافي من المرض وتشجع على الحفاظ على صحة سليمة بإذن الله وهي خاليه من السعرات الحرارية والدهون. كلمة فيتامين مشتقة من فيتا.وتعني الحياة .وامين:تعني مركب عضوي .وأول من أطلق اسم فيتامينات على المواد العضوية في حياة الكائنات الحية هو …