الفيتامينات مركبات عضوية ضرورية للنمو وصيانة الجسم بحيث لو نقصت أو انعدمت ظهرت أعراض مرضية معينة، وتنقسم الفيتامينات الى نوعين: – الفيتامينات الذائبة في الدهن مثل فيتامين أ، د، هـ ، ك – الفيتامينات الذائبة في الماء مثل فيتامين ج ومجموعة فيتامين ب المركب، وفيما يلي بعض المميزات والفوائد التي يتصف بها فيتامينا الجمال ألا وهما أ و هـ . …

بداية، تجدر الاشارة الى ان معظم اسباب الصداع تكون في الغالب غير خطيرة كالصداع التوتري نتيجة القلق النفسي والخوف والهم وشرب الكحول والتدخين والاجهاد الجسمي والوظيفي والفكري وسوء الهضم والامساك والارق وكعرض مرافق للامراض الدارجة كالرشوحات والانفلونزا والحميات كالتيفوئيد. وكما هو الحال في انواع اخرى من الالم يمكن ان يشكل الصداع تحذيرا لامراض اشد خطورة وبخاصة اذا كان سببه ازدياد …

المهندس أمجد قاسم نجحت شركة كندية في استنساخ الطبيعة من خلال إنتاج خيوط العنكبوت الحريرية، وهي خيوط تبلغ قوتها ومتانتها خمسة أضعاف متانة وقوة الفولاذ، إذا ما قورنت وزنا بوزن. ويقول رئيس شركة نكسيا للتكنولوجيا الحيوية الدكتور جفري تيرنر، إن المادة المنتجة لها ملمس الحرير الذي تنتجه دودة القز، ولها مرونة وقوة مذهلة. يشار إلى أن العناكب تنتج خيوطها الحريرية …

تعتبر الهيدروكربونات هي المكون الأساسي في تكوين النفط وتعتبر مصادر التلوث بالهيدروكربونات عديده ومن اهمها:- – حوادث انكسار وارتطام ناقلات النفط في البحار والمحيطات. – انتاج النفط من تحت سطح البحار – احتمالات انفجار ابار النفط والذي لا يمكن السيطرة عليه الا بعد تسرب كميات هائلة من النفط. – انسياب النفط والمواد النفطية الثقيلة من تشققات طبيعية لا دخل للإنسان …

تدل الدراسات الطبية أن غذاء الإنسان مهم جدا لصحة خلايا الدماغ والذاكرة، ويمكن في حال إتباع بعض النصائح الطبية والتغذوية البسيطة أن نحافظ على صحة أدمغتنا ونشاطها، ومن هذه النصائح: • التقليل قدر الإمكان من تناول ملح الطعام. • تناول وجبة الإفطار بشكل جيد, لأنها طريقة رائعة لتحريك يومك والحفاظ على عقلك طوال اليوم. • شرب الحليب وأكل الجبن قليل …

آفاق علمية وتربوية – كشف تقرير صدر مؤخرا عن الصليب الأحمر أن أكثر من 800 مليون إنسان في العالم لا تتوفر لديهم المياه النظيفة والصالحة للشرب، كما أن 2.7 مليار إنسان يفتقرون للمنشآت الصحة المناسبة، وان تنامي ظاهرة الهجرة والتوسع العمراني والتغير المناخي تسهم وبشكل كبير في تدهور الوضع الصحي والمستوى الحياتي في المجتمعات الفقيرة. وحول ذلك قالت جين إدجار …

ان ثلاثة فقط من كل عشرين طالبا في سن الخامسة لديهم اسنان سليمة، وان طالبا واحدا من كل مئة طالب في سن التاسعة اسنانه كاملة وسليمة . هذه الأرقام المخيفة تدحض الاعتقاد السائد لدى معظم الأمهات بان اسنان اطفالهم اللبنية لا تحتاج الى عناية ، وعلى اية حال ، فان الاسنان اللبنية لا يتم ظهورها كلها إلا حينها يبلغ الطفل …

يتسبب كثرة تناول ملح الطعام في زيادة احتمالية الاصابة ببعض الأمراض المزمنة والخطيرة وهذا يعود الى احتواء ملح الطعام على عنصر الصوديوم. وحسب ما نشره موقع “ميديكل نيوز توداي” الطبي، فإن الخبراء يرون أن الصوديوم يؤثر على مقاومة الأنسولين في الجسم، كما يؤدي ارتفاع تركيز الصوديوم في الجسم الى ارتفاع ضغط الدم وزيادة فرص الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن، وهو ما …

• الموطن الأصلي للسمسم • أكبر الدول في إنتاج السمسم • استعمالات السمسم ومكوناته الغذائية • أصناف السمسم • زيت السمسم (زيت السيرج) • فوائد السمسم الصحية • مضاعفات الإفراط بتناول السمسم الدكتور سعود شهابِ آفاق علمية وتربوية – تحتل الزيوت النباتية مكانة هامة في غذاء الإنسان بشكل مباشر وغير مباشر وفي الصناعات الغذائية وغير الغذائية، كما تستعمل مخلفات البذور …

اكتشف العلماء في جامعة ريدينغ غرب لندن بأن الطباشير تحتوي على كميات كبيرة من المياه وانه اذا جرى استخراج هذه المياه فمن الممكن أن تضيف المزيد الي امدادات المياه في المملكة المتحدة. وتعتبر الطباشير من أكثر الصخور نفاذا ولكن مسامات هذه الصخور صغيرة الى حد يتعذر فيها على المياه أن تتسرب منها والجريان كمجری نهري. ولكن العلماء في جامعة ريدينغ …