بينت دراسة أجراها باحثون بكلية الصحة والتنمية البشرية في ولاية بنسلفانيا الأمريكية، ونشروا نتائجها في الدورية العلمية Journal of Nutrition ” ، أن تناول اللوز وبشكل منتظم يقلل كثيرا من خطر الاصابة بالأمراض القلبية والوعائية الدموية وقد توصل الباحثون الى هذه النتيجة بعد دراستهم لنتائج مستويات الكولسترول الجيد لدى 48 رجلًا وامرأة لمدة 6 أسابيع، حيث قسم الباحثون المشاركين إلي …

• تعريف أسلوب التعلم باللعب • أهمية اللعب في التعلم • فوائد أسلوب التعلم باللعب • أنواع الألعاب التربوية • دور المعلم في أسلوب التعلم باللعب أكدت البحوث التربوية أن الأطفال كثيراً ما يخبروننا بما يفكرون فيه وما يشعرون به من خلال لعبهم التمثيلي الحر واستعمالهم للدمى والمكعبات والألوان والصلصال وغيرها، ويعتبر اللعب وسيطاً تربويا يعمل بدرجة كبيرة على تشكيل …

يعد كهف نايكا في المكسيك احد أجمل الكهوف في العالم ، وهو كهف كريستالي مدهش في جماله وروعة تكوينه، إذ انه يحتوي على أكبر البلورات التي تكونت بشكل طبيعي . وقد اكتشف كهف نايكا في عام 2000 أسفل منجم من الحجر الجيري، ويستطيع أن يدخله العلماء والباحثون فقط وغير مسموح للسياح بدخوله. ويرجع السبب في منع السياح من دخوله هو …

العناية بالغذاء المتوازن تهم كل فرد في كل وقت ولكن الاهتمام بغذاء الحامل يعتبر أساسيا من اجل صحتها وصحة الجنين . ولابد من أن يكون طعام الحامل متوازنا بعيدا عن الطعام غير الصحي لجسمها ولطفلها مع الاعتناء بسلامة الفم والأسنان المكثفة طول فترة الحمل وتنصح الحامل بالابتعاد عن تناول الأدوية خلال فترة الحمل ، والبقاء تحت إشراف طبيبها. ومن المعروف …

يتميز حيوان الكسلان ببطئه الشديد، فبالكاد يستطيع ان يقطع مسافة 3 أمتار في الدقيقة، ولهذا الحيوان مخالب طويلة الأطراف مما يجعل سيره على الأرض أمرا صعبا، ولذا فانه يعيش على الأشجار ويتراوح عمره حوالي 30 عاما. ويعيش هذا الحيوان الكسول في غابات الولايات المتحدة الأمريكية ويتغذى على أوراق الأشجار التي يتسلقها وهي مصدر غذائه الوحيد، وينام نحو 15 ساعة يوميا، …

عشنا عقوداً طويلة .. منذ ستينات القرن الفائت .. ونحن نعتقد تحت ضغط الآلة الإعلامية والترويج الدعائي .. أن الدهون الحيوانية ( الزبد ـ السمن ـ القشدة ) ضارة بالصحة والأفضل استبدالها بالمسلى الصناعي التي أثبتت الدراسات ضررها فيما بعد وبخاصة على المعدة .. وما أن تكشف ذلك حتى بدأت نفس الآلة الدعائية الترويح لفائدة الأكل بالزيوت النباتية ( زيت …

كشف علماء وكالة الفضاء الأمريكية ناسا عن صورة لصخرة من أعماق كوكب المريخ، تمت دراستها عن كثب من قبل باحثي ناسا خلال الفترة من تشرين ثاني 2009 إلى منتصف كانون ثاني 2010. الصخرة التي أطلق عليها الباحثون اسم Marquette Island ، بحجم كرة السلة، ويظهر عليها آثار صدمة قوية أدت إلى اندفاعها نحو سطح المريخ، وقد توقفت عندها العربة المريخية …

تحتل أمراض القلب (الجلطة والهبوط الوظيفي) والاوعية الدموية ( الجلطة الدماغية وغارغرين الاطراف السفلى) المركز الاول في التسبب بالوفاة في سن مبكرة، لذلك كان من البديهي ان تهتم الابحاث الطبية بمعرفة العوامل المسببة لامراض القلب والاوعية الدموية، وقد بينت هذه الابحاث ان هنالك عدة عوامل لها علاقة مباشرة مع امراض القلب والاوعية الدموية، ومن هذه العوامل: ارتفاع الدهنيات في الدم …

أظهرت دراسة ايرلندية ان تناول أطعمة غنية بفيتامينات بي 12 وبي 9 يساهم في خفض مخاطر أمراض شرايين القلب. واوضح الدكتور جو ماكبارتلين من كلية “ترينيتي كولدج في دبلن (عاصمة ايرلندا الجنوبية) وزملاؤه في جامعة ” الستر ” ان تناول كميات من هاتين الفئتين من الفيتامينات معا يؤدي الى خفض مستوى بروتين تدعى هوموسيستيين في الدم، وهي من العوامل التي …

• نشأة البرغل وأهميته • القيمة الغذائية للبرغل • مراحل صناعة البرغل • أنواع البرغل • فوائد البرغل الغذائية والصحية • محاذير تناول البرغل الدكتور سعود شهاب آفاق علمية وتربوية قالوا ………. البرغل غذاء الفقراء وحمية للأغنياء البرغل مسامير الركب المجدرة أكلة مقدرة العز للبرغل.. والرز ! نشأة البرغل وأهميته: تعد الحبوب من أهم المحاصيل الغذائية على الأرض لارتباطها المباشر …