آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية

للبيض فوائد صحية كثيرة لجسم الإنسان، فالبيض غني بعدد كبير من العناصر الغذائية الهامة جدا للجسم مثل الكالسيوم الهام للعظام والأسنان والحديد اللازم للنمو والمناعة والمغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك، كما ان البيض مصدر مهم للبروتين، حيث توفر بيضة مسلوقة متوسطة الحجم 11% من احتياج الجسم اليومي من البروتين. كذلك فإن البيض يحتوي على السلينيوم واليود وفيتامين د وفيتامين ب الذي …

استقبل معالي السيد سيدنا ولد أحمد اعلي وزير الزراعة في الجمهورية الإسلامية الموريتانية ظهر أمس الاثنين 28 مارس 2022 في مكتبه بنواكشوط الدكتور عبد الوهاب زايد الأمين العام لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمور والابتكار الزراعي بدولة الإمارات العربية المتحدة، وبحث الجانبان التحضيرات الجارية لإطلاق المهرجان الدولي الأول للتمور الموريتانية، الأول من نوعه، والمقرر تنظيمه نهاية شهر أغسطس المقبل في العاصمة …

شاع مؤخرا شرب عدد كبير من الأشخاص وخصوصا الشباب لمشروبات الطاقة، وقد حذر عدد كبير من الدراسات من مخاطر تلك المشروبات، التي أصبح كثير من الأشخاص يدمنون شربها بشكل يومي. ما هي مشروبات الطاقة؟ تتميز هذه المشروبات بقدرتها على تنشيط الجسم بشكل واضح وكبير، وهي تحتوي على كثير من المواد الطبيعية والصناعية، حيث تحتوي على السكر المكرر وخليط من الأعشاب …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * الرمان من الفواكه الجميلة والتي يأكلها الجائع والشبعان، وهذه الفاكهة من فواكه الجنة لقوله تعالي ﴿ فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ ﴾(الرحمن: 68)، و يعتبر الرمان من الفواكه المقدسة عند بعض الشعوب وفي كثير من الأديان حيث أنها ترمز إلى الحيلة والتناسل والزواج في الأساطير الإغريقية القديمة. فوائد عصير الرمان للرجال توصل الباحثون في جامعة بوسطن …

الغيرة هي العامل المشترك في الكثير من المشاكل النفسية عند الأطفال ويقصد بذلك الغيرة المرضية التي تكون مدمرة للطفل والتي قد تكون سبباً في إحباطه وتعرضه للكثير من المشاكل النفسية. والغيرة أحد المشاعر الطبيعية الموجودة عند الإنسان كالحب… ويجب أن تقبلها الأسرة كحقيقة واقعة ولا تسمع في نفس الوقت بنموها… فالقليل من الغيرة يفيد الإنسان، فهي حافز على التفوق، ولكن …

ذكر فريق من الباحثين الفرنسيين عن توصلهم إلى أدلة تبين أن مشروب الزنجبيل مفيد لعلاج التهاب القولون الذي يعاني منه عدد كبير من الأشخاص، وقد وجد الباحثون الفرنسيون أن تناول 2 جرام من الزنجبيل في صورة بودرة يوميا يخفض من التهابات القولون العصبي ويعمل على تهدئة الأمعاء، مشروب 50 جرام من مسحوق الزنجبيل مع ملعقة من الخل تزيل آلام القولون …

ذكرت دراسة أميركية الى أن إتباع طرق خاطئة لطهي الطعام قد يتسبب في إنتاج طعام محفز لمرض السرطان لدى من يتناوله، وقد أشارت الدراسة وبشكل مباشر إلى المخاطر الجمة التي تنشأ عن تناول الطعام المعالج بالزيوت على درجات حرارة عالية، وأشارت الدراسة إلى ما تتسبب به بعض المواد الكيميائية الطبيعية التي تنتج عند قلي البطاطا وغيرها من الأطعمة بمرض السرطان. …

للحلبة فوائد طبية وعلاجية كثيرة، والحلبة نبتة يبلغ طولها ما بين 20 إلى 40 سنتيمترا، وهي تنمو بشكل كبير والموطن الأصلي للحلبة شمال إفريقيا والبلدان التي تحد شرقي البحر الأبيض المتوسط وهي تزرع حاليا في أغلب مناطق العالم، وتذكر المراجع التاريخية أن الحلبة قد استخدمت منذ أيام الفراعنة، ففي عام 1500 قبل الميلاد كتبت عدة وصفات طبية توصى باستخدام الحلبة …

يؤكد خبراء الصحة والتغذية ، إن هناك عددا من المواد الغذائية والأطعمة تعطي الإنسان شعورا بالابتهاج والسعادة وتطرد الشعور بالاكتئاب والإحباط، إذ تعمل تلك المواد الغذائية على مساعدة المخ على تكوين وإفراز بعض الهرمونات والمواد الخاصة التي تحسن كثيرا من مزاج الإنسان وحالته النفسية وتقلل كثيرا من الشعور بالكآبة والتوتر والقلق. ومن تلك الأطعمة التي يوصي خبراء التغذية بتناولها لطرد …

• مفهوم المدرسة الذكية • مزايا المدرسة الذكية • الانتقال نحو المدرسة الذكية • الذكاءات التسعة • قيادة المدرسة الذكية • مستقبل المدرسة الذكية تطلع المدرسة بدور محوري في العملية التربوية برمتها، وقد تطور كثيرا مفهوم المدرسة التي هي منظمة تربوية تعليمية من النمط التقليدي الى نمط آخر يتسم بديناميكية التفاعل مع الوسط المحيط بطريقة ذكية وفعالة، المقال التالي للكاتب …