يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان ويتسبب نقصه الى حدوث عدد من المراض والمشاكل الصحية. ويوجد فيتامين ا في عدد من المواد الغذائية الطبيعية ذات المصدر النباتي والحواني، ومن أهمها الجزر و البندورة و البرتقال و المشمش و البطيخ و الملفوف و الموز و و السبانخ و البقدونس و الهندباء و الخس و الدراق و القرنبيط و الفليفلة …
أكمل القراءة »د. عبد الوهاب زايد يُهدي كتاب “المجهول دُرة التمور” إلى صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ويؤكد أن تمر “المجهول” صنف مغربي الأصل
كتب عماد سعد، أبوظبي 26 مارس 2022 رحب صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة – خلال اللقاء الذي جرى في قصر البحر بأبوظبي يوم الثلاثاء 15 مارس 2022 بوفد الأمانة العامة لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي برئاسة سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد المستشار الزراعي بوزارة شؤون الرئاسة بدولة …
أكمل القراءة »انتبه الملح الزائد يتسبب بحدوث الجلطات الدماغية
بينت دراسة طبية نشرت نتائجها في دورية ستروك ان الأشخاص كبار السن ممن يتناولون كميات كبيرة من الملح بشكل مفرط في طعامهم يكونون أكثر عرضة للإصابة بجلطات المخ. وحول هذه النتائج الهامة والخطيرة بينت الدراسة ان عنصر الصوديوم الموجود في ملح الطعام له علاقة مباشرة بارتفاع ضغط الدم، وانه لم يكن محدد الارتباط بين الطعام ذي الملح الزائد ومخاطر الإصابة …
أكمل القراءة »دور المعلم في مواجهة تحديات العولمة
رغم أن الحديث اتجه تربوياً منذ فترة طويلة نسبيا لاعتبار الطالب محور العملية التعليمية -التعلمية إلا أن التجارب أثبتت أن المعلم هو الركيزة الأساسية في أي نظام تعليمي، وبدونه قد لا يستطيع أي نظام تعليمي تحقيق أهدافه، ومع دخول العالم عصر العولمة globalization والاتصالات والتقنيات من أوسع أبوابه ،فقد ازدادت الحاجة إلى المعلم المدرب الذكي الواعي لدوره المواكب للتطور، ليلبي …
أكمل القراءة »الوجبات السريعة تتسبب بالإصابة بالكآبة
نشرت صحيفة الديلي تلغراف نتائج دراسة بينت فيه أن الوجبات السريعة تتسبب في الإصابة بالاكتئاب حيث تؤثر وبشكل كبير على الصحة العقلية، وحسب ما نشرته مجلة ببليك هيلث نيوتريشن فان من يتناولون الهامبرغر والنقانق والبيتزا يكونون أكثر ميولا للإصابة بالاكتئاب بنسبة 51%، من نظرائهم الذين نادرا ما يتناولونها. وحسب ما صرحت به الطبيبة سانشيز فيليجاز -التي أشرفت على الدراسة من …
أكمل القراءة »أصول وطرق البحث الصحيحة في الإنترنت
إعداد / المهندس مجدي أبو زينه * يتطلب البحث في الإنترنت بواسطة محركات البحث معرفة بعض الأدوات والتعابير والجمل البسيطة لإنجاز عملية البحث والوصول إلى النتائج على أفضل وجه وبدقة، حيث أن شبكة الإنترنت تحتوي على كم هائل من البيانات والمعلومات والتي قد تتسبب في عدم تمكين المستخدم العادي من الوصول إلى النتائج التي يبحث عنها. تاليا بعض من تلك …
أكمل القراءة »زيادة استهلاك اللحوم يؤثر على بيئة الكرة الأرضية
تبين الدراسات البيئية أن زيادة استهلاك اللحوم يؤثر وبشكل مباشر على بيئة الأرض، فحسب ما نشرته المجلة الطبية The Lancet فان تقليل الشعب البريطاني على سبيل المثال من استهلاكهم للحوم الحمراء وبنسبة تصل إلى 30% سينعكس إيجابا على بيئة الأرض، حيث سيؤدي إلى تخفيض كميات غازات الاحتباس الحراري المنطلقة في الغلاف الجوي. كذلك فان التقليل من استهلاك اللحوم سيكون له …
أكمل القراءة »التدخين يؤثر على القدرات العقلية لدى المدخنين
بينت دراسة حديثة أن التدخين يؤدي إلى زيادة سرعة ظهور علامات الكبر والشيخوخة، كما يزيد من تدهور القدرات المعرفية والعقلية والتي تصاحب الزيادة في العمر وخصوصا لدى الرجال. وحسب ما نشر الموقع الإلكتروني الخاص لمعهد الطب النفسي الأمريكي، فإن وظائف الدماغ لدى المدخنين تبدأ بالتراجع عند بلوغ عمر الـ50 عاماً، في حين أن غير المدخنين تبدأ عوارض التأثر بالعمر بعد …
أكمل القراءة »فوائد الكستناء ( أبو فروة ) الغذائية والعلاجية
تعرف الكستناء sweet chestnut التي يتم تناولها في فصل الشتاء بعدة أسماء، كأبي فروة وشاه بلوط وفاكهة الشتاء وشجرة الخير والقسطل و القسطلة، وهذه النبتة تزرع في الصين وتركيا وإيران وعدد آخر من دول العالم وخصوصا الدول المطلة على البحر المتوسط، كاليونان . ويتم قطف ثمار الكستناء في الشتاء، وقد كانت هذه الثمار غذاء رئيسيا للإنسان لفترة طويلة قبل اكتشاف …
أكمل القراءة »مفهوم تَرْبِيَةُ السَّلام وأهميتها في بناء المجتمعات
د. عِبَر عبدالكريم الموسى أصول التربية – الجامعة الأردنية إن السلام مبدأ من مبادئ الدین الإسلامي، وھذا یتجسد في قوله صلّى ﷲ علیه وسلّم: ” لا تدخلوا الجنة حتى تؤمنوا ولا تؤمنوا حتى تحابوا، ألا أدلكم على ما تحابون به، قالوا: بلى یا رسول ﷲ، قال: أفشوا السلام”. وقال صلى ﷲ علیه وسلم: “المسلم من سلم المسلمون من لسانه ویده”، …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية