الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * لكي تحافظ على وزنك فأنت بحاجة تقريبا لسعرات حرارية تساوي وزنك بالكيلوغرام مضروبا بـ 25 على اعتبار أنك انسان ذو نشاط عادي . كل 500 سعر حراري أقل من احتياجك اليومي تنقص وزنك حوالي نصف كيلوغرام يوميا وكل 200 سعر حراري زيادة عن حاجتك اليومية …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تطلق كلمة أرنب على الذكر والأنثى ، والأرنب كثير التوالد حيث تضع الأنثى وهي في عمر ثمانية أشهر ويستمر حملها حوالي 32 يوما وتلد من 3-12 خرنقا ، وأنثاه تحيض مثل النساء . يفضل الأرنب الشعير ونخالة الحنطة أكثر من غير هما وهناك أرانب تربى …
أكمل القراءة »
يعد الحفاظ على نظام غذائي متوازن ومغذي أمرًا بالغ الأهمية للرفاهية العامة وطول العمر. وتلعب الأطعمة التي نستهلكها دورًا حاسمًا في توفير العناصر الغذائية الأساسية التي تغذي أجسامنا وتدعم وظائف الجسم المختلفة. ومن بين مجموعة كبيرة من خيارات الطعام المتاحة، هناك عشرة عناصر بارزة ذات أهمية خاصة لتعزيز الصحة المثالية. …
أكمل القراءة »
ما زالت الأبحاث الطبية التي يتم إجراؤها على الشاي الأخضر، تكتشف فوائد صحية له، ففي دراسة حديثة أجراها الباحثون في مركز كولومبيا الطبي الجامعي في نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية، تم التوصل إلى أن الشاي الأخضر يحتوي على مستخلص يمكنه أن يوقف نمو الأورام السرطانية في الثدي. وحسب ما كشفت عنه …
أكمل القراءة »
تشير نتائج دراسة نرويجية إلى أن مادة الكافيين تلعب دورا هاما بالإصابة بالصداع وبالشفاء منه أيضا، أي أنها الداء والدواء للصداع في نفس الوقت. هذه الدراسة النرويجية والتي نشرت نتائجها دورية ألم الصداع ونفذتها جامعة النرويج للعلوم والتقنية في ترونديم وأجريت على نحو 50 ألف شخص متطوع، بينت أن من …
أكمل القراءة »
أجرت جامعة سينسياتي الأمريكية دراسة على عصير التوت البري، حيث تبين أن عصير التوت البري يحسن كثيرا من ذاكرة الإنسان. هذه النتائج تم التوصل إليها بعد دراسة شملت 16 شخصا تبلغ أعمارهم نحو 78 عاما، وقد تناول قسم منهم عصير التوت البري لمدة 12 أسبوعا بينما تناول القسم الثاني عصير …
أكمل القراءة »
تدل الدراسات الطبية، وجود علاقة بين تناول الغذاء غير الصحي والإصابة بالاكتئاب، وأن من أفضل الطرق لعلاج الإصابة بالاكتئاب يكون من خلال وسائل طبيعية بعيد عن الوسائل الكيميائية. الباحثون في جامعة أكسفورد البريطانية وجدوا علاقة بين إتباع نظام غذائي غير صحي والإصابة بالاكتئاب كما تبين لهم أن التركيز على تناول …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * يشير مصطلح “النحافة” إلى انخفاض مؤشر الجسم أو وجود كمية منخفضة نسبيًا من دهون الجسم وكتلة العضلات. إنه مفهوم شخصي ويمكن أن يختلف بناءً على التصورات الثقافية والمجتمعية والشخصية. يمكن اعتبار النحافة مرغوبة في بعض السياقات، مثل معايير جمال معينة أو اتجاهات الموضة، بينما …
أكمل القراءة »
التمر فاكهة مغذية تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، ومن هذه الفوائد قدرتها على التأثير بشكل إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم. يحتوي التمر على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ومركبات أخرى قد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الدم. كيف يمكن أن يساعد التمر في تقليل الكوليسترول الضار؟ يساعد …
أكمل القراءة »
جذر الشمندر Beetroot ، المعروف أيضًا باسم “البنجر” ، هو نبات جذري يُزرع ويُستهلك بشكل شائع في أجزاء مختلفة من العالم. ينتمي إلى عائلة Chenopodiaceae ويعرف علميًا باسم Beta vulgaris. عادة ما يكون جذر الشمندر مستديرًا أو بصلي الشكل ويأتي بألوان مختلفة ، وأكثرها شيوعًا هي اللون الأحمر أو الأرجواني …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية