الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * تسهم التمرينات الرياضية إسهاما كبيرا في رفع اللياقة البدنية والمساعدة في الحفاظ على الصحة الجيدة والقوام الرشيق وتساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة والتي يكتسبها الإنسان من خلال تناوله للطعام فقد لا تتخيل أن كل 8000 سعر حراري تكتسبه من طعامك يزيدك كيلوغرام واحد …
أكمل القراءة »
• نبتة الهيل • أنواع الهيل • استخدامات الهيل يعتبر الهيل واحدا من أنواع البهارات المهمة الشائعة الاستخدام لأهميتها الغذائية ولدخولها في العديد من الصناعات الغذائية كصناعة المخللات والمعجنات وصناعة اللحوم ويرجع السبب في ذلك لخصائصه المحببة والمرغوبة لدى عامة الناس . ولقد عرف الهيل منذ القدم حيث استورده اليونانيون …
أكمل القراءة »
العبير المدهش والمذاق المبرد مألوفان بلا شك لأناس كثيرين ويمكن تذوقهما في الكرميل والعلكة ومعجون الأسنان و أدوية متنوعة. اسم نبتة النعناع اللاتيني مينثا (Mentha) من اسم حورية المروج، عادة ما ينمو النعنع بالقرب من الماء حول القنوات والجداول، اذ تمتلك سيقان النعنع الغليظة شذا قويا ثابتا شافيا. اعتقد ذات …
أكمل القراءة »
الجوز يسمى كذلك فاكهة المخ ويتميز بفوائده الطبية ضد أمراض القلب والشرايين . الجوز من أسمى المواد الغذائية التي تدخل ضمن الطب الغذائي وليس التداوي بالأعشاب يحتوي الجوز على الحمضيات غير المشبعة ، وأشهرها حمض الأوميغا 3 Omega 3 وعلى النحاس وحمض أميني هو حمض تربتوفان . والحمضيات الغير مشبعة …
أكمل القراءة »
فترة الحمل من المراحل المثيرة في حياة المرأة حيث تطرأ عليها تغيرات فسيولوجية ونفسية كالتغير في الهرمونات وزيادة حجم الدم والرحم والوزن ونتيجة لهذه التغيرات فإنه من الضروري للحامل أن تأخذ احتياجاتها الغذائية على أحسن وجه لضمان صحتها أثناء الحمل وبعده وضمان صحة وليدها قبل وبعد الولادة. إن تناول غذاء …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تعتبر القهوة بمختلف أنواعها المشروب الأول في العالم، وتاليا بعض فوائدها مع التأكيد أنها موجهة لمن لا يشكون من أمراض قد تتأثر بها مثل ضغط ألدم مثلا. يمكن أن تعود القهوة بالفائدة الصحية على شاربيها، لاحتوائها على عناصر صحية ونوع من المواد المنظفة للدم المسماة …
أكمل القراءة »
تلعب نوبات الاغماء دورا مهما في تشخيص الامراض النفسية والعصبية وهي تعتمد على السن، او على الظروف الاجتماعية أو البيئية او الحوادث والأمراض الخبيثة. الأسباب والأعراض في مرحلة الطفولة يكون سبب معظم نوبات الاغماء والتشنج مرضا عضويا وهو الصرع الاكبر او الصرع الأصغر. ففي الصرع الاكبر تنتاب الطفل نوبات من …
أكمل القراءة »
الاضطراب الانفعالي Disorders هي حالة تكون فيها ردود الفعل الانفعالية غير مناسبة لمثيرها بالزيادة أو النقصان فالخوف الشديد كاستجابة لمثير ضعيف مثلا لا يعتبر اضطرابا انفعاليا بل استجابة انفعالية عادية وضرورية للمحافظة على الحياة اما الخوف الشديد من مثير غير مخيف فانه يعتبر اضطرابا انفعاليا ومن الاضطرابات الانفعالية : 1- …
أكمل القراءة »
• أسباب تورم القدمين والساقين • علاج تورم القدمين والساقين یتردد الكثيرون على العيادات العمومية والخاصة يشكون من تورم القدمين والساقين وهو بحد ذاته ليس مرضا بل قد يكون عرضا تقف وراءه اسباب قد تكون خالية من أي خطر من ناحية او قد يكون السبب أحد الامراض الخطرة من ناحية …
أكمل القراءة »
عدد الاسنان 30 سنا، وتبدأ بالبزوغ في الشهر السادس، بينما عدد الاسنان الدائمة 33 سنا، وتبدأ اللبنية بالبزوغ في السنة السادسة من عمر الانسان. سمي ضرس العقل بذلك لانه يبدأ بالظهور عند سن الرشد تقريبا في الثامن عشر. يوجد في فم الانسان 6 غدد لعابية كبيرة وعدة غدد لعابية اخرى …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية