الدكتورة إيناس بركات تعاني كثير من النساء من السمنة المفرطة وتراكم الدهون في أجزاء متفرقة من الجسم، وتقع كثير من النساء في صراع بين الرغبة في جسد رشيق ومتناسق والرغبة في تناول أنواع مفضلة من الأغذية والطريقة هي اختيار أنواع مناسبة من الأطعمة تساعد على ذلك في وجبات الافطار والغداء …
أكمل القراءة »
يحتوي الحمص الأخضر على كثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفي العادة يتم تناول الحمص الأخضر نيئا أو يتم شوائه في الفرن أو يتم سلقه، ويحتوي الحمص الأخضر على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة جدا للجسم كالحديد والفوسفور والمنغنيز والنحاس والزنك والمغنيزيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والكالسيوم، إضافة إلى عدد من …
أكمل القراءة »
يعاني كثير من الناس من بعض المشاكل الصحية، في أول أيام عيد الفطر المبارك، وهذا يعود إلى التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب ونوعية الطعام خلال عيد الفطر المبارك مما يتسبب في حدوث بعض المتاعب الصحية. إن إعداد الولائم وتبادل العزائم وإعداد أصناف الحلوى والطعام الخاصة في عيد الفطر تمثل جانبا …
أكمل القراءة »
يمثل سرطان الثدي السبب الرئيسي الثاني للوفيات بالسرطان عند النساء بعد سرطان الرئة، والمرض الأكثر تسببا بالقلق عندهن. والسلاح الأفضل المستخدم حاليا لمقاومته، ومنع الوفيات به يتمثل بالكشف المبكر عن وجوده، اي تعرف وجوده ومعالجته قبل أن ينتشر في الجسم، وكلما اكتشف سرطان الثدي مبكرا، كانت فرصة الشفاء منه اكبر. …
أكمل القراءة »
بينت الأبحاث الطبية أن للشوكولاتة كثير من الفوائد الصحية، إذ أن الشوكولاتة تحتوي على مادة الفلافونول وهي من المواد المضادة للأكسدة وتوجد في حبوب الكاكاو أيضا. وللشوكولاته كثير من الفوائد الصحية نذكر منها: تخفيض ضغط الدم بينت دراسة أجريت عام 2014 على أشخاص تراوحت أعمارهم بين 18و23 تناولوا ثلث أونصة …
أكمل القراءة »
ترجمة مصطفى شقيب-المغرب chaqib@yahoo.fr لاحظ الباحثون نشاطا شديدا في الدماغ، قريبا من نشاط الأحلام والذكريات عندما كانوا يسجلون النشاط الدماغي لشخص وهو يحتضر. كما لو أنّ حياتنا كان يتم عرضها أمام أعيننا. إنها من مصادفات الحياة ! ” يهتف أجمل زيمار، مدير فريق بحث دولي من الباحثين، الذي سجّل للمرة الأولى، …
أكمل القراءة »
للصيام والامتناع المؤقت عن تناول الطعام والشراب تأثيرات ايجابية على صحة الجسم وسلامته، وقد أكد كثير من علماء الصحة الفوائد الجمة للصيام، ومنهم العالم الأمريكي آبتون سنكلير ، ففي كتاب له عن الصوم “إن أكبر شيء يعطينا إياه الصوم هو مستوى جديد من الصحة، وهذا التجدد في الصحة ينعم به …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * قمر الدين APRICOT DRINK منشط للجسم ويساعد على تحمل العطش حيث يرطب الجسم ويروي الظمأ. وتصنع شرائح قمر الدين المصنوعة من المشمش بعد دهن وجهها بالزيت حيث تلف وتحفظ للاستعمال عند الحاجة وهي اشهر من تعرف وخاصة في شهر رمضان المبارك حيث ينقع بضع …
أكمل القراءة »
يشعر كثير من الصائمين بتغيرات صحية وجسدية تحدث معهم خلال ساعات الصيام وخصوصا في الأيام الأولى من الصيام، وهذه التغيرات والأعراض تتراوح بين العطش والصداع والغثيان والرغبة في القيء وعسر الهضم والإمساك، وهذا يعود إلى تغيير النمط الغذائي للصائم واختلاف مواعيد تناول الطعام وقلة تناول المنبهات وخصوصا الشاي والقهوة. وتبين …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * للصيام فوائد صحية كثيرة، وينصح الأطباء بان يمتنع الإنسان عن تناول الطعام كسبا لصحة جيدة، وكل شخص يمكنه الصيام إلا إذا كان يشكو من مرض أو عله يمكنه صوم شهر رمضان ،أما الذين يشكون من المرض فهم معذورون إذا لم يستطيعوا فقد قال تعالى …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية