صحة وتغذية

تنتشر على أرفف كثير من المحال التجارية منتجات لمواد غذائية خالية من الغلوتين، وتروج كثير من الإعلانات التجارية لفوائد تلك المنتجات والتي سوف تعود بالنفع الوفير على من يتناولها. وينشأ الغلوتين كما تبين خبيرة التغذية ” أستريد لايمجهوفر ” عندما تتحد بروتينات البذور النباتية نتيجة الرطوبة. وتحتوي معظم الحبوب، مثل القمح والحنطة والشيلم، على هذه البروتينات وتكوّن الغلوتين. ويبين خبراء …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * في هذا الوقت من السنة انتبهوا من النوم والنوافذ مفتوحة، أو قيادة السيارة والنوافذ مفتوحة أيضا وخصوصا النوافذ المتقابلة، أو النوم والجلوس فترة طويلة بالهواء الطلق. فهواء الخريف يحدث خلل كبير بطاقة الإنسان ، وبالتالي يخل بالتوازن الداخلي وجهاز المناعة لذلك نلاحظ كثرة الرشوحات والنزلات البردية والأنفلونزا وحساسية الأنف والصدر والقصبات الهوائية. إن هواء الخريف …

الطالبة سراء الشومري بإشراف الدكتور الصيدلاني صبحي العيد بعد تجاوز الاربعين عاما من العمر يصبح من الصعب على المرأة فقدان الوزن وذلك بسبب ضعف عملية الايض او ما يسمى بقلة امكانية حرق السعرات الحرارية الزائدة فضلا عن انتقال المرأة لما يعرف بسن اليأس والاضطرابات في النظام الهرموني لجسمها. تاليا بعض النصائح و الارشادات للمساعدة على فقدان الوزن و مكافحة السمنة …

النقرس او ما يسمى بمرض الملوك هو ذلك المرض الناتج عن حدوث خلل في اخراج حمض اليوريك « اليوريك اسيد» من الجسم بسبب خلل في ايض البيورين نتيجة لعدم مقدرة الجسم على تحويل البيورين الى اي شكل اخر يسهل التخلص منه مما يؤدي الى تجمع حمض اليوريك في الدم. ويصاب بالنقرس تلك الفئة من الناس التي تستهلك كمية كبيرة من …

يصاب عدد كبير من الناس بمتلازمة جفاف العين، حيث يظهر حرقان في العينين وحكة وتساقط للدموع بشكل متكرر، وقد يعتقد كثير من الناس ان هذه الأعراض عادية جدا، لكنها في الواقع قد تخفي وراءها أحد الأمراض المعقدة، والتي قد يكون لها أسباب مختلفة، بدءا من العمل أمام شاشات الحواسب لفترات طويلة وصولا إلى الإصابة بأمراض خطيرة. وقال ” جيرد جيرلينج” …

آفاق علمية وتربوية – لقد ازدهرت عبر التاريخ حضارات عريقة .. كان لها دوراً كبيراً في إبداع واكتشاف مختلف العلوم والمعارف .. حضارة الفراعنة بوادي النيل ( أول من مارسوا وعالجوا بالحجامة ) .. والحضارة الرومانية بإيطاليا .. والحضارة الصينية القديمة وغيرها – وقد كان لهذه الحضارات المختلفة إسهامات فعالة لتطوير الحياة الإنسانية وتخفيف آلام الإنسان وعلاج أمراضه العديدة .. …

آفاق علمية وتربوية – بينت دراسة طبية حديثة أن تناول ثمار التوت يخفض كثيرا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذكرت الدراسة أن أكل ثمار التوت يحقق الفائدة المرجوة وليس شرب عصيره. وحسب ما ذكر موقع البي بي سي، فان الباحثين في كل من بريطانيا وأميركا وسنغافورة توصلوا إلى نتائج هذه الدراسة بعد جمع بيانات من دراسات سابقة …

يراجع كثير من السيدات عيادات أمراض النساء والتوليد وهن يشكين باستمرار او بشكل متقطع من ألم في أسفل البطن ومنطقة الحوض كالمغص والتشنج. ويصنف الألم الى حاد ومزمن. فالحاد هو الذي يحدث فجأة أما المزمن فعبارة عن شعور بعدم – الارتياح في اسفل البطن. ويتسبب في حدوث الم أسفل البطن عند المرأة اسباب عديدة ومختلفة، منها النفسية والعضوية. الاسباب النفسية: …

آفاق علمية وتربوية – ينصح الخبراء في مجال الرعاية الصحية بضرورة تناول بعض الأغذية عندما نصاب بالرشح والزكام، حيث تساعد هذه الأغذية الجسم على الشفاء والتخلص من أعراض الرشح والزكام . وفي حال الإصابة بالزكام والرشح ينصح بتناول الفواكه الطازجة والخضار والفواكه وأيضا المشروبات الساخنة مع التقليل من نسبة السكر فيها، أما أهمية الخضار والفواكه الطازجة، فهي تحتوي على نسبة …

• برنامج إضافة اليود إلى ملح الطعام • برنامج توزيع أقراص الحديد على طلاب المدارس • برنامج فيتامين A للحوامل والأطفال الرضع من منطلق أننا جميعا في قارب واحد .. وكلنا مسئول عن حمايته والحفاظ عليه.. وأخذا بمبدأ حرية الرأي والفكر دون مساس أو تجريح لأحد .. وإنما استنادا الى معلومات مرجعية ثابتة .. أكتب مقالي هذا عن بعض البرامج …