صحة وتغذية

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * الجوز من الأشجار المعمرة الجميلة قد يصل ارتفاعها إلى حوالي 25 متر تنتشر في أغلب المناطق المعتدلة وفي المناطق الجبلية الدافئة وقرب الأنهار والسواقي. وهي شجره معطاءة تعطي ثمار كثيرة وقد تصل إلى عشرة ألاف في الشجرة الواحدة وهي مصدر جيد للبروتينات النباتية سهلة الهضم …

آفاق علمية وتربوية – تتسبب كثرة تناول ملح الطعام في إلحاق الضرر بعظام الجسم حيث تبين الدراسات أن مادة الصوديوم الموجودة في ملح الطعام تزيل على إزالة عدد من المعادن من الجسم، ومنها إزالة الكالسيوم من العظام وطرحه في البول. هذا التحذير تم نشره في مجلة “مدسين سيانس” الفرنسية، وقد …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * شجرة الشاي صغيرة وأوراقها رمحية جلدية ذات حافة مسننة و فيها عدد وفير من الغدد الزيتية ، وأزهارها بيضاء أو قرمزية تجيء بعدها ثمار علبية في كل علبة 3 بذور كبيرة كحجم البندقة ومن هذه البذور يزرع الشاي. أصل الشاي من الصين والهند وروي …

نشرت مجلة “بريغيت” المتخصصة بالصحة والجمال دراسة بينت أن لون الأظفار مؤشر على الإصابة ببعض الأمراض وأكدت على أهمية المحافظة على نظافة الأظافر، والابتعاد عن استخدام الأظافر الاصطناعية باعتبارها بيئة خصبة للبكتيريا والفطريات. وتشير الدراسة أن ظهور بقع بيضاء صغيرة على الأظافر يشير إلى نقص الكالسيوم، بينما قد تشير حافة …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * فاكهة التفاح من اهم الفواكه التي عرفها الإنسان وقد قيل منذ القدم” تفاحة في اليوم على الريق تبعد الطبيب عنك” كما عرفت فوائد التفاح في كثير الثقافات القديمة. وتكثر زراعته في ولاية نورماندي في فرنسا وولاية كاليفورنيا في أمريكا أما في العالم العربي فتشتهر بزراعته …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * مادة غذائية ضرورية للإنسان وقد اثبت العلم قيمتها الغذائية الكبيرة وقيل عنه انه غذاء ودواء وفاكهة وحلوى وقد أثبت العلم قيمتها الغذائية الكبيرة وتنوع فوائدها وقد ذكر النخيل في الكثير من الآيات والأحاديث تأكيدا على أهمية ثماره فقال تعالى ” ومن ثمرات النخيل والأعناب …

• ما هي المشروبات الغازية؟ • مكونات المشروبات الغازية • تناول المشروبات الغازية الباردة تبين الدراسات الطبية الأضرار الصحية الخطيرة التي تتسبب بها المشروبات الغازية على الانسان، حتى ان بعض الخبراء يصرحون ان ضررها يفوق ضرر التدخين نظرا لن شريحة كبيرة من الناس تتناولها بدءا من الطفل ذي السنتين وحتى …

عرف الإنسان منذ القدم فوائد التدليك والمساج، ويعتبر التدليك الطبي من احد أهم طرق العلاج الفيزيائي، حيث يعمل على تنشيط الدورة الدموية وتنشيط التبادل الحيوي في الجسم وتسكين الآلام وبالتالي الشعور بالراحة والنشاط . المقال التالي للدكتورة إيناس بركات يتناول فوائد استخدام التدليك للعلاج وتأثيراته على الجسم وبعض الإرشادات العامة …

آفاق علمية وتربوية – يختلف الزيتون الأخضر عن الزيتون الأسود، في أن الزيتون الأسود يعتبر ناضجا أكثر من الزيتون الأخضر، يعني ذلك أن الزيتون الأخضر مع مرور الوقت يصبح زيتونا لونه اسود بسبب نضجه، فعملية نضج الثمار تغير لون الزيتون ويصبح غامق اللون ومحتواه من الماء اقل وبالتالي يزداد تركيز …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * لا تهمل نوبات الصداع التي تعاودك من وقت لآخر، ولا تتجاهل شعور بالدوار أو الدوخة، ولا تستهين بطنين الأذن أو اضطراب الرؤية، فكل هذا وذاك يمكن أن يقود ضغط دمك للارتفاع، وكل هذا وذاك يمكن أن يكون مؤشراً لإصابتك بمرض ضغط الدم المرتفع، ومرض …