صحة وتغذية

يقاوم مريض الوسواس القهري كثيرا فكرة ذهابه إلى الطبيب باعتبار ذلك ضعفا لا يستحق العلاج، حتى تنال منه الاعراض ويبدأ في المعاناة الشديدة وهنا يصبح في حيرة من أمره ويسأل المساعدة. وقد وجد في بحث عن الوسواس القهري بان معظم المرضى بين سن 20 – 40 سنة يراجعون الطبيب بعد …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تناول وجبة الفطور لا يقضي على شعورنا بالجوع فحسب بل انه يساعد أيضا على تحسين التفكير. فمثل أي جزء من جسمك، يحتاج الدماغ إلى الطعام لمساعدته على العمل بطريقة جيدة، وقد دلت الدراسات على إن الأطفال والبالغين الذين يتناولون وجبة الفطور يستطيعون التركيز والتذكر بطريقة …

يحتوي الفلفل الحار على عدد كبير من المواد الغذائية الهامة لجسم الإنسان، ويتناوله الإنسان كفاتح للشهية كما يساعد الجسم على الهضم، وقد ثبت أن الفلفل الحار يعمل على مساعدة الجسم على استعادة مرونة الشرايين والأوعية الدموية، كما يعمل الفلفل الحار على تنظيم ضغط الدم ويقوي نبضات القلب ويعالج القرحة ويخفض …

تبين الأبحاث الطبية أن الأغذية المجمدة يمكن أن تتسبب بآثار صحية خطيرة على الإنسان، إذ أن كثير منها يحتوي على الدهون والمواد الحافظة ومحسنات المظهر والقوام وغيرها من المركبات. ومن أهم الأمراض التي يمكن أن تتسبب بها الأغذية المجمدة والمحفوظة: أمراض القلب: الأغذية المجمدة والمحفوظة تكون غنية بالدهون المتحولة، والتي …

حاسة السمع واحدة من أثمن حواسنا وهي تمكننا من التواصل مع الاخرين وتجعلنا على اتصال بالبيئة من حولنا. وأي تأثير على السمع له أثار اجتماعية ونفسية متعددة. ورغم ان معظم حالات ضعف السمع او مشاكله يمكن التعامل معها والحد من أثرها الا ان ذلك يتوقف على سرعة الاكتشاف والبدء بالتدريب. …

هناك اعتقاد أن الشوكولاته جيدة للنفس والروح لكنها سيئة للصحة، وقد كان اختصاصيو التغذية اول من اقترح أن ذوي الاسنان الناعمة عليهم الإقلال ما أمكن من تناول الشوكولاته لكنهم بالمقابل يقرون بأن مواد الفلافونويدات الموجودة في الشاي والشوكولاته مفيدة للصحة، والآن جاء تقرير حديث من الولايات المتحدة ليؤكد ان هذه …

1- يجب إعطاء الكميات الكافية من النشويات والبروتينات لأن الطفل في هذه المرحلة يمر بمرحلة نمو تتطلب الاهتمام بنوعية الغذاء المقدم له. 2- تكون نسبة الدهون ما بين 30%- 35% من مجموع الطاقة الكلية ، ولكن بعد أن يصبح عمر الطفل حوالي سنتان تقلل هذه الكمية وتستبدل الأطعمة عالية الدهن …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * أوميغا 3 OMEGA3 حامض دهني FATTY ACID أساسي لا يتكون في الجسم، حيث لا بد من الحصول عليه من مصادر خارجية وأغنى هذه المصادر هي سمك السلمون والسردين والتونة، وزيت الكتان أو كما يسميه المصريين الزيت الحار ويضيفونه للفول المدمس ثم زيت اللوز وزيت …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * الكيوي Kiwi فاكهة بنية اللون وهي لذيذة جدا وموسمية وهي ذات لب أخضر تحتوي على بذور سوداء صغيرة ويرجع أصلها للصين حيث كانت تعرف باسم يانغ تو ومن ثم انتقلت إلى نيوزلاندا في بداية القرن العشرين إلى أن وصلت للولايات المتحدة في عام 1960 …

يعتقد الكثيرون أن الإكثار من شرب الماء أمر صحي جدا وانه لا يوجد أي ضرر من شرب كميات كبيرة من المياه، بل إن هذا أمرا مرغوبا لكي يحافظ الإنسان على صحته. إلا أن المعلومات الطبية الحديثة تؤكد أن شرب كميات كبيرة من المياه والإفراط في شرب الماء مضر للصحة ويتسبب …