تتميز ثمار الأفوكادو على ارتفاع نسبة الدهون الحادية غير المشبعة فيها والمفيدة لصحة القلب وهي خالية من الكوليسترول. كذلك تحتوي نصف ثمرة أفوكادو كبيرة على ضعف كمية الألياف الغذائية الموجودة في تفاحتين، والمعروف أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون. كذلك فان الأفوكادو غني جداً بمضادات الأكسدة(غلوتاثيون) الذي يساعد …