للتفاح عدة أنواع وأصناف بعضها نعرفه وبعضها بالكاد نسمع عنه، ومن اشهر هذه الأنواع نذكر: ا- أصناف مجموعة جولدن ديلشس Golden Delicious وتضم هذه المجموعة عدة أصناف نتجت كطفرات من صنف جولدن ديلشس وهي متقاربة من حيث اللون ومظهر الثمرة. ومن أهم أصناف هذه المجموعة : جولدن ديلشس (Golden Delicious) وهو من أهم وأوسع أصناف التفاح إنتشاراً في العالم ومن …

• قواعد أساسية لنوم الطفل • أخطاء شائعة غير مقصودة لدى الأمهات • ارق الأطفال في شهره الأول ينام الطفل عشرين ساعة تقريبا ثم ينخفض ما يحتاجه من ساعات النوم إلى أن تصل إلى اثنتي عشر ساعة في سن الرابعة، والى ما يقرب التسع ساعات في طور المراهقة، ثم ما يقرب من الثماني ساعات عند اكتمال النمو، وتجدر الإشارة انه …

تدل السجلات التاريخية أن أول آلة خياطة ملابس قد اخترعها الخياط الانجليزي توماس سانت والذي تمكن في عام 1790 من ابتكار آلة مخصصة لخياطة الجلود وكان بها كثير من خصائص آلة الخياطة الحديثة، لكن تلك الآلة لم يتم استعمالها، ولم يحصل صاحب الاختراع أية أموال على هذا الابتكار الذي طوره في عام 1830 خياط فرنسي فقير يدعى بارذليمي ثيمونير، والذي …

كشفت دراسة طبية أن تناول البطاطا المسلوقة في الماء دون إضافة أي نوع من التوابل عليها أو الملح ، يساعد الجسم على إنقاص الوزن، وذلك بسبب قدرة البطاطا على امتصاص الدهون من الجسم بشكل لا يضر من يتناولها. ويذكر خبراء التغذية، أن البطاطا المسلوقة تحتوي على عدد كبير من المواد الغذائية الهامة للجسم، كالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفسفور وفيتامين ج، …

• وصف نبات الجنسنج • فوائد الجنسنج العلاجية والوقائية • اختيار النوع المناسب من الجنسنج • حالات لا يستعمل فيها الجنسنج عرفت فوائد الجنسنج منذ القدم، وقد ورد ذكرها في الموروث الصيني ، ويتناول المقال التالي للدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد ، فوائد الجنسنج واستخداماتها الطبية والعلاجية وكذلك أنواع الجنسنج ومحاذير تناول الجنسنج وخطورته على صحة الإنسان. وصف نبات الجنسنج …

اكتشف عنصر الراديوم Radium من قبل العالمة البولونية “ماري كوري” وزوجها الفيزيائي الفرنسي “بيار كوري”، حيث استطاعا اكتشفا هذا العنصر وعزلاه وذلك في عام 1898، وقد حصل بذلك على جائز نوبل للفيزياء في عام 1903. والراديوم عنصر خطير حيث انه عنصر مشع ورمزه الكيميائي ورقمه الذري 88 ، وهذا العنصر الخطير لونه ابيض ويصنف من المعادن القلوية الترابية ويمكن أن …

من المعترف به طبيا أن زيادة تناول المرأة لحمض الفوليك ( احد انواع فيتامين ب ) يقلل من خطر ولادة اطفال بعمود فقري اشرم. والمشكلة انه يجب على المرأة البدء بأخذ مقادير اضافية من هذا الحمض قبل حملها ليظهر تأثيره. الحكومة البريطانية انفقت اموالا على دراسة لتقرر في ضوء نتائجها ان كان مجديا اضافة مقادير اكبر من حمض الفوليك الى …

• المادة الوراثية في القضايا الجنائية • قضايا اثبات النسب • كيف يمكن معرفة الاب البيولوجي؟ يتكون جسم الانسان من بلايين بلايين الخلايا التي ما تحتوي كل منها على مادة وراثية تعطي للخلية وللجسم لها ككل صفاتهما التركيبية والوظيفية المميزة لهما، وتوجد المادة الوراثية او الحمض النووي DNA في خيوط في نواة علی الخلية هي الكروموسومات وتتكون هذه المادة من …

الإجهاد في العمل أحد العوامل الرئيسة التي تسبب ما يسمى حالة أو متلازم الإعياء الحيوي وذلك تبعا لما يقوله د. روب فان دایست من دائرة عيادة الطب النفسي التابعة لجامعة لايمبورغ في ماسترخت. وهذه الحالة التي تتمثل أعراضها بفقدان النشاط، سرعة الانفعال، الاعياء الزائد، هبوط المعنويات، تزيد من احتمالية حدوث مشکلات في القلب . دراسات د. فان دايست أظهرت أن …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* رجيم التفاح ونسميه ايضا روجيم الطوارئ هو رجيم مدته خمسة ايام فقط حيث انه من الممكن من خلاله خسارة 4 كيلوغرامات، واهم شروطه بأنه يفضل فيه استخدام التفاح الاخضر اليابس قليلا كأساس لمعظم الوجبات كونه اقل بالسكر من غيره من الأنواع مع التركيز على الاكل البروتيني قليل الدسم واللحم خالي الدهون على وجبة الغذاء، والابتعاد عن …