السبانخ: مادة غذائية غنية بالكثير من المعادن والفيتامينات ويعتقد الكثيرون خطا بوجود نسب عالية من الحديد فيه، والواقع ان نسبة الحديد فيه تماثل نسبته في الرز والذرة وتقل عن نسبته في الخس والقمح والشوكولاتة كما هو موضح في الجدول أدناه. وحديثي هنا ليس عن القيمة الغذائية للسبانخ، بل عن ضرورة …

حين زادت حركة زيد في الصف عن الحد الطبيعي، وصارت تؤثر في العملية التعليمية التعلمية، استدعيت والده لأعرف منه ظروف زيد في الاسرة كي يتم التعاون بيننا على برنامج مشترك لتخفيف نشاطه الزائد الذي بدأ يؤثر على تحصيله الاكاديمي، لكني فوجئة بوالده يقول لي ضاحكا: وأين المشكلة؟ ألهذا السبب طلبت …

سؤال يتبادر إلى أذهان الجميع: هل يا ترى يرى المولود ما حوله عند ولادته؟ كانوا في الماضي يعتقدون أنه لا يستطيع أن يرى شيئا.. ولكن منذ حوالی 40 عاما اكتشف العلماء فجأة ما كان الأهل يشكون في وجوده منذ سنين طويلة وهو أن المولود قادر على الرؤية منذ لحظة ولادته. …

يصاب كثير من الناس بارتجاف لاإرادي في الجفن (رفة العين) ، وهذا الارتجاف قد يستمر بضعة أيام، ويؤكد الأطباء ان هذا الارتجاف ليس خطيرا لكنه مزعج جدا لمن يصاب به. وهذه المشكلة الصحية ترتبط في الواقع بانقباضات عصبية لا يمكن السيطرة عليها أو التحكّم بها، وهي تنتج عن التعب والإرهاق، …

يعاني مرضى السكري من العديد من المشاكل في القدمين، منها البسيط ومنها الخطير الذي قد يؤدي الى بتر الأصابع او القدم بأكملها اذا لم تعالج في الوقت المناسب، ومن امثلة هذه المشاكل: 1- الإحساس ببرودة وتثليج او حماوة وحرقة في القدمين . 2- الخدران والتنميل. 3 – التشنجات العضلية المتكررة. …

من أكثر الأسماك غرابة وخداعا ، الأسماك الضفدعية الماكرة التي تستخدم دهاءها في اقتناص فرائسها ، فهي تمتلك في مقدمة رأسها ما يشبه الدودة اللحمية المتدلية التي تغري فرائسها للاقتراب منها، ولدى دنو الفريسة منها تنقض عليها وتبتلعها فريستها دفعة واحدة. وما يزيد فى صعوبة إيجاد هذه الأسماك الضفدعية كثرة …

افادت دراسة اميركية اجريت على اشخاص مسنين ان اكثر هؤلاء الاشخاص تعرضا لاعراض اكتئابية هم اقلهم قدرة على الاستجابة المناعية ضد الاصابات الخمجية والمرضية بوجه عام، فقد اكدت نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة Journal of Abnorrmal psychology انه كلما تقدم الاشخاص في السن كلما قلت استجابتهم المناعة. شملت الدراسة …

الثوم هو نبات عشبي من النباتات ثنائية الحول من الفصيلة الثومية. وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، تتكون نبتة الثوم من فصوص مغلفة بأوراق سيليلوزية شفافة لتحفظها من الجفاف. استخدم الثوم على مر التاريخ لأغراض طبية ولأغراض الطهي، ويعود استخدامه في الطهي لنكهته اللاذعة؛ لذا نجده مكونا في كثير من …

عندما تتصرف قطتنا بغرابة، عندما تبدأ الفيلة فجأة في الحركة أو يفر سرب من الأسماك بأقصى سرعة، فمن الممكن أن شيئا ما يجري. هل يمكن أن تكون الحيوانات بمثابة إشارة تحذير قبل العاصفة أو الزلزال ، أو التسونامي ؟ هذه بعض الأجوبة. المارتينيك، 8 مايو 1902 يستعد الجبل المنفوش للثوران …

آفاق علمية وتربوية – أثبتت دراسة ايطالية، أن تناول الفراولة مفيدة للجسم حيث تعمل الفراولة على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم كما تعمل على تخفض الدهون الثلاثية. هذه الدراسة أجراها باحثون من جامعة “البوليتكنيك ديلي مارتش” الإيطالية، بالتعاون مع باحثين من جامعات “سالامانكا” وغرناطة وإشبيلية الأسبانية، حيث تم التوصل …