صحة وتغذية

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * هل فكرت ذات مرة بسبب التعب عادة عندما يحل الظلام في المساء ؟ يتسبب بهذا التعب هرمون الميلاتونين Melatonin الذي تفرزه الغدة الصنوبرية مساء . يتحول السيروتونين بحلول الظلام الى هرمون النوم ميلاتونين فيدخل الجهاز العضوي في حاله السبات الليلي فينخفض ضغط الدم ويبطىء القلب …

قال تقرير نشر الجمعة في مجلة “ساينس” إن الحاسة السادسة لدى الانسان الخاصة بالاحساس بالخطر التي رفضها بعض العلماء على اعتبار أنها خرافة توجد فعليا في جزء من المخ يتعامل أيضا مع حل الصراعات. وقال الباحث جوشوا براون من جامعة واشنطن في سانت لويس بولاية ميسوري في مقابلة إن منطقة …

يؤكد الباحثون أن حصول الإنسان على قسط وافي من النوم بين 6 و 9 ساعات يؤدي إلى تحسين الحالة النفسية للإنسان ومزاجه، وان قلة النوم يتسبب في الإصابة بالاكتئاب. وبالرغم من أهمية النوم للإنسان، بيد أن النوم لساعات طويلة ينعكس سلبا على صحة الإنسان، وعليه يجب أن لا تقل ساعات …

مشكلة ظهور الدوالي في الساقين أحد أهم المشاكل التي تصادف الكثير من الناس، تاليا نقدم لكم بعض النصائح التي تسهم في الحد أو تسهم في تقليل الآثار الناتجة عن ظهورها: 1- يمنع زيادة الوزن نهائيا لمن يعاني من الدوالي . 2- تفادى الإصابة بالإمساك و يجب الإكثار من الخضار الطازجة …

تساعد بعض أنواع المواد الغذائية على تزويد جسم الإنسان بحاجته من الطاقة في فصل الشتاء وتدفئة الجسم في الأيام الباردة والطقس القارص البرودة، حيث تعمل بعض الأغذية والمشروبات على إعطاء الجسم مقادير كبيرة من الطاقة وخلال وقت قصير. تاليا بعض الأغذية التي ينصح بتناولها في فصل الشتاء لتدفئة الجسم: المكسرات …

يمدنا الغذاء بحاجتنا اليومية من الطاقة اللازمة للجسم للقيام بنشاطاته المختلفة، ويتناول الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد في مقاله التالي الدور الهام للسعرات الحرارية في النحافة والبدانة حيث يبين انه لا بد لكل كائن حي من أن يتحرك ، وعندما يتحرك هذا الكائن الحي لا بد له من أن يستهلك …

فنجان من القهوة يومياً وخصوصاً صباحاً بعد الاستيقاظ من النوم يعمل على إيقاظ النشاط البدني والفكري لديك، والفنجان الثاني يجعلك تعمل وتفكر بطريقة أسرع وبجدارة أكثر أي انه يزيد التركيز لديك حتى انه قد يعمل على زيادة نشاط عمل القلب والدورة الدموية لكن الإكثار من القهوة له أضرار كبيرة والإكثار …

للفراولة كثير من الفوائد الغذائية والصحية، وقد عرفت فوائدها قديما حيث كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال: الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية، والأوراق والجذور جيدة أيضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة، وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد …

يعتبر عصير التفاح الأخضر من أحد أهم العصائر الطبيعية، وقد بينت الدراسات الطبية الفوائد الصحية لهذا العصير، فهو يخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويمنع تكون الجلطات الدموية، مما يقلل كثيرا من خطر النوبات القلبية والجلطات الدماغية، وان له نفس فوائد الأسبرين الذي يستخدم للحماية من الجلطات الدموية الخطيرة. …

الدكتورة ايناس بركات عرف الإنسان فوائد القرفة من القدم، وقد استخدمتها كثير من الشعوب للعلاج من بعض الأمراض، فما هي فوائد القرفة؟ وما هي استعمالاتها؟ المقال التالي للدكتورة إيناس بركات يتناول الفوائد الطبية والعلاجية واستعمالات القرفة. القرفة شجرة صغيرة دائمة الخضرة ، لها عدة أنواع وأشهرها النوع السيلاني يستخدم لحاء …