صحة وتغذية

يعرف الفوشار باسم البوشار او نفّيش أو فرّاخ وهي أسماء تطلق على حبوب الذرة التي يتم وضعها في قليل من الزيت حيث تنفجروتخرج منها مادة بيضاء يتم وضع الملح عليها وتناولها. والبوشار أو الفوشار يحتوي على كثير من المواد والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فكل 100 جم من الفشار يحتوى …

مصطفى شقيب * تحتوي أجسامنا على الكثير من الماء، لكن ما هي كمية هذا السائل الحيوي التي تمثّلها بالضبط؟ وكيف يتم توزيع هذا الماء في الجسم البشري؟ الماء عنصر أساسي للحياة، ونرى ذلك في الأهمية التي لهذا السائل في تركيبة الجسم البشري. فجسم الشخص البالغ يتوفر على كمية متوسطة من …

يعتبر الأظفر جزءا هاما في الجسم، كونه يحمي الاصابع ويساعد الانسان على التقاط الأشياء بسهولة ودقة عدا عن كونه يعطي مظهرا جماليا للأصابع. والأظفر مكون من ستة أجزاء رئيسة اهمها لوحة الاظفر وهي الجزء الخارجي الصلب والشفاف منه ومنبت الاظفر وهو المسؤول عن نموه وجليدة الإظفر وهي الجزء الذي يحمي …

يختلف علاج القلق النفسي حسب الفرد وشدة القلق ووسائل العلاج المتاحة للفرد، ومن أهم الأسس: 1 – العلاج النفسي: نتبع في معظم الحالات العلاج النفسي المباشر، اي التفسير والتشجيع والايماء والتوجيه والاستماع الى صراعات المريض بالإضافة الى التحليل النفسي في الحالات الشديدة والمزمنة. 2- العلاج البيئي والاجتماعي: كثيرا ما نلجأ …

تتزايد تنبيهات الباحثين من المخاطر المحتلمة الناجمة عن التحديق الطويل في الشاشات الالكترونية حيث انه يحذر من خطر ذلك على الدماغ وقد أكد الباحثون ان الافراط ايضا في استخدام شبكة الانترنت قد يتسبب في تغيير طريقة عمل الدماغ البشري. وحسب ما توصل اليه فريق من العلماء من استراليا وأوروبا وأمريكا …

مصطفى شقيب * يحتضن الجسم البشري عدّة مجموعات بكترية على الجلد أو داخل الأمعاء. ويطلق عليها “مايكروبيوت” وتؤدي وظائف حيويّة لفائدة جسمنا. كيف تستطيع هذه النباتات الميكروبية التأثير على صحتنا؟ يشير المايكروبيوت إلى مجموع الكائنات الدقيقة التي تعيش في بيئة معيّنة. يحتضن الجسم البشري عدّة أصناف من المايكروبيوت: المايكروبيوت الجلدي، …

الحبسة الكلامية أو فقدان القدرة على الكلام (APHASIA)اضطراب لغوي ينتج عن اصابة تقع لمراكز اللغة في الدماغ تبعا لتعرض الدماغ لاصابة معينة، وفي الغالب فان الاصابة المسببة للحبسة الكلامية هي التي تقع في الجهة اليسرى من الدماغ ( حيث تقع مراكز اللغة لدى جميع الذين يستعملون ايديهم اليمنى تقريبا غالبا …

لا يود أي مدير عمل أو معلم أن يشاهد موظفيه أو تلاميذه نائمين على طاولاتهم رغم أن الأدلة تتكاثر يوما بعد يوم عن دور القيلولة في تنشيط الدماغ. وتشير دراسة أجرتها جامعة هارفارد الى ان النوم لفترة قصيرة بعد الغداء يمكن أن يحسن انتاج الإنسان الفكري إلى حد كبير، وشملت …

إن جوز البيكان قريب الصلة بالجوز (عين الجمل)، وإن نواة (لب النواة) كل منهما قريبة الشبه من الأخرى، مع العلم أن جوزة البيكان ليست متغضنة ( متجعدة) أو غير منظمة الشكل . وإن القشرة ، على كل حال، مختلفة تماما – فقشور الجوز عقدية فظة، بينما قشور البيكان حمراء، ناعمة، …

تتوزع الغدد العرقية على سطح الجلد، مفرزة العرق المائي ذي الرائحة المميزة والذي يساعد على انخفاض درجة حرارة الجسم عند تبخره اضافة الى اخراج كثير من الفضلات الزائدة. وتتفاوت كمية العرق من شخص لاخر من حيث الافراز، فهناك اشخاص يفرزون عرقا بكيمات كبيرة والبعض الاخر يفرز العرق بكميات اقل، وافراز …