صحة وتغذية

لقمر الدين فوائد كثيرة ومتعددة، ومن تلك الفوائد، ما أكدته دراسة بريطانية حديثة، أن ثمار المشمش التي يتم صنع قمر الدين منها، تحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين أ، وهذا الفيتامين مفيد جدا للوقاية من الأمراض الجلدية وبثور الوجه، كما أن فيتامين أ يقاوم تجاعيد البشرة وانكماش الجلد. الدراسة بينت …

أمجد قاسم تلفت أزهار البنفسج violet flower أنظار كل من يشاهدها، فهي رقيقة جدا وجميلة، ولأزهار البنفسج أنواع كثيرة ومتعددة تبلغ نحو 500 نوع منتشرة في معظم أنحاء العالم. وتتميز أزهار البنفسج بصغرها وبأنها من الأزهار المعمرة ، وكل زهرة بنفسج تحتوي على خمسة أوراق، ولبعض تلك الأزهار رائحة مميزة، …

الدكتور الصيدلاني/ صبحي العيد * نظامك الغذائي له علاقة كبيرة بضعف الذاكرة أكثر من علاقة السن أو الجينات الوراثية. وكل ما تأكله يؤثر تأثيراً كبيراً في ذاكرتك وتركيزك ومستوى ذكائك وضعف قدرة المخ مع تقدم العمر. وقد ثبت أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة عالية من البروتين يميلون إلى أن يكونوا …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * إن جسمك بحاجه إلى حوالي 1000 ملغم يوميا من الكالسيوم وننصحك بتناول ذلك كمكمل غذائي حيث أن مقولة الحليب مصدر جيد للكالسيوم ليس لها أي أساس علمي ولكنها مقوله متوارثة، وتغذيها شركات الأدوية العملاقة والتي تقدر ميزانيتها بما يماثل شركات صناعة الأسلحة والطائرات. فأنت وبعد …

حذرت دراسة طبية الأشخاص الذين يعانون من الشخير أثناء النوم من تعرضهم وبشكل أكثر من غيرهم للإصابة بالروماتويد. وحسب ما ذكر الباحثون فإن الأشخاص الذين يعانون من الشخير أثناء النوم، هم الأكثر عرضة للمعاناة من التهابات المفاصل، والأمراض الروماتيزمية. وحسب ما ذكره الباحثون فان هذه هي المرة الأولى التي يتم …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تعتبر الستاتينز من الأدوية الجيدة والفعالة سواء للوقاية من ارتفاع نسبة الكولسترول والدهون في الدم أو لتخفيض النسب العالية منه كعلاج لذلك، حيث يوصوا المريض بتناول جرعته اليومية قبل النوم . والمعروف أن ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم وخصوصا إذا ما ترافق ذلك مع التدخين …

آفاق علمية وتربوية – يعتقد عدد كبير من الناس أن وجود البقع البيضاء على الأظافر بسبب نقص الكالسيوم من الجسم أو بسبب سوء التغذية، وان لا ضرر من تلك البقع، وان تلك البقع البيضاء سوف تزول تلقائيا. ويطلق على تلك البقع أو النقاط البيضاء اسم الأظافر البيضاء أو الوَبش Leukonychia …

آفاق علمية وتربوية – حذرت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية من مخاطر مادة الأكريلاميد Acrylamide والتي بينت الفحوصات الطبية أنها من المواد المسببة للسرطان، وقد تبين للباحثين احتواء عدد من المواد الغذائية على نسبة مرتفعة من مادة الأكريلاميد ، مثل شرائح البطاطا المقلية بالزيت والفشار وبعض أنواع القهوة سريعة التحضير. الجديد …

خلق الله الإنسان من سلاله من طين.. ذلك الوسط الهش الضعيف الذي يسهل تصدعه وتفتته .. وجعل منه بناء متماسكاً متكاملاً. وقد جٌبل ذلك الإنسان بطبيعته على صفات فطريه أخبرنا بها جل وعلا فى كتابه الكريم تجعل من هذا البناء المحكم بناءً هشاً ضعيفاً.. سهل الانكسار والانهيار ما لم يأخذ …

آفاق علمية وتربوية – أدت الأبحاث الطبية التي أجريت على البروكلي إلى اكتشاف مركب فيه يدعى سولفورافين وهذا المركب يستطيع القضاء على الأورام السرطانية التي تصيب جسم الإنسان. وبينت التجارب التي أجريت على مركب السولفورافين الذي تم اكتشاف وجوده في البروكلي ومنها تجارب أجريت على الفئران في مركز السرطان بجامعة …