صحة وتغذية

أكدت الدراسات الطبية على أهمية فيتامين K ( ك ) كاف لصحة عظام الإنسان حيث يعمل على زيادة كثافة المعادن في العظام، كما يقلل من معدلات الكسور لدى كبار السن والمصابين بهشاشة العظام كما يساعد على الحد من معدلات الكسور لدى المصابين والمصابات بترقق العظام أو الهشاشة. كما يؤثر تناول …

حذر خبراء من جمعية اختصاصي معالجة الأقدام والأرجل من أن النساء يعرضن أنفسهن للخطر عند انتعالهن للأحذية غير المناسبة ذات الكعب العالي، وتزداد تلك المخاطر في حال كانت المرأة حامل، حيث بينت الدراسات الصحية الميدانية أن 37 بالمائة من النساء الحوامل ممن ينتعلن الكعب العالي قد تعرضن لتورم في الكاحل …

نشرت الدورية الأمريكية لطب التغذية نتائج دارسة بينت أن تناول تفاحة في اليوم يسهم وبشكل كبير في الوقاية من هشاشة العظام في الكبر. وبينت الدراسة أن النساء المسنات ممن يحرصن على تناول الفواكه والخضار والحبوب تقل لديهن فرص الإصابة بالكسور في العظام، وأن تناول أغذية غنية بالكالسيوم وفيتامين دال يؤدي …

تتسبب بعض الأغذية والأشربة في ظهور اللون الأصفر على الأسنان، حيث تفقد الأسنان بياضها المعروف وتصبح ذات لون غامق وقد تتحول الى اللون الأصفر او البني، ومن اهم تلك الأطعمة والأشربة التي تلون الأسنان باللون الأصفر: 1-الشاي والقهوة، بالرغم من ان الشاي والقهوة يعتبران من أشهر واهم المشروبات في العالم …

تحتوي ثمار الباذنجان على مواد مضادة للأكسدة، وتتشابه ثمار الباذنجان مع الطماطم والبطاطا والفلفل البارد، في أن كل منهما يعتبر من نباتات ظل الليل، وتتعدد أشكال الباذنجان، فهناك البنفسجي والأسود والأخضر والأبيض. وثمار الباذنجان ذات الطعم قليل المرارة والقوام الإسفنجي للباذنجان. وقد ظل لمدة طويلة حبيس أوهام شائعة بأن مرارة …

تمكن فريق من الباحثين من السويد التوصل إلى أن بعض المشاكل القلبية التي تصيب بعض الأشخاص يكون سببها كتمان الغضب والسكوت عن الظلم والانطواء وعدم التعبير عن ما في النفس بشكل صحيح. الباحثون درسوا نحو 2755 عاملا في العاصمة ستوكهولم، وتبين لهم أن الذين يكتمون غضبهم ترتفع لديهم نسبة الإصابة …

الهربس الزهري – او القوباء التناسلية مرض زهري معروف منذ قديم الزمان واسم «هربس» من كلمة Herpien اليونانية التي تعني تزحف مثل الثعبان، وهو تشبيه يقصد منه أن الفيروس المسبب لهذا المرض يزحف في الشبكة العصبية مثل الثعبان ويسبب فيها الأضرار. الهربس التناسلي من الامراض المنتقلة عبر الجنس. وهناك نوعان …

بالرغم من أهمية ملح الطعام للجسم الا أن مضاره على صحة الانسان لا يستهان بها، فتناول كميات زائدة منه تتسبب بالارتفاع في ضغط الدم ومشاكل في الدورة الدموية، وهذه المشاكل الصحية أصبحت معروفة للجميع ولذلك ينصح من لدية استعداد لمرض ضغط الدم او مصاب بهذا المرض بضرورة تجنب تناول ملح …

نبات الكينوا Quinoa من النباتات التي عرفها الإنسان قديما في سهول الانديز، وقد استخدم بذور وأوراق هذه النباتات للتغذية منذ أكثر من ستة ألاف عام، وهذا النبات ينمو على ارتفاع أربعة ألاف متر عن سطح البحر، كما انها تنمو في التربة الجافة، ومن تلك المناطق انتشرت بذور هذا النبات إلى …

يتكون هرمون الميلاتونين في الجسم أثناء الليل ويتوقف إنتاجه على وجود الضوء، فيزداد تكونه عندما يقل الضوء، بينما يتناقص إنتاجه عند زيادة كمية الضوء، وهو هرمون يلعب دورا هاما في تنبه الجسم وينظم دورة الاستيقاظ والنوم. وقد بينت الأبحاث الطبية التي أجريت في جامعة غرانادا أن الميلاتونين يعمل على وقاية …