الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * أظهرت دراسات حديثة عديدة أن تناول حبة ثوم واحدة على معدة فارغة يزيد من فاعلية الثوم الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي٬ لأنه خلال الصباح تكون البكتيريا في الجسم مكشوفة جداً٬ وبالتالي لا تستطيع الدفاع عن نفسها ضد فاعلية الثوم. حيث يتكون الثوم كيميائيا عادة …
أكمل القراءة »
نظرا لامتناع الشخص الصائم عن تناول الطعام والشراب لساعات طويلة، لذلك ينبغي عليه ان يتبع نظاما غذائيا متوازنا وصحيا خلال هذا الشهر، بحيث يحتوي طعامه على كافة العناصر الغذائية من كربوهيدرات، وبروتينات، ودهون صحية نافعة، وفيتامينات ومعادن، تقوي الجسم وتكسبه مناعة ضد الإصابة بالأمراض. ويجب على الشخص الصائم أن يتناول …
أكمل القراءة »
في شهر رمضان المبارك يواجه بعض الأشخاص مشاكل صحية بسبب ممارستهم لبعض العادات الغذائية الضارة، والتي قد تكون عواقبها الصحية وخيمة عليهم، ومن تلك العادات الغذائية الخاطئة نذكر: 1-شرب كميات كبيرة من الماء البارد مباشرة عند الإفطار والسبب العطش الشديد وخصوصا في أيام الصيف الحارة، هذه العادة تؤدي لحدوث مغص …
أكمل القراءة »
من شان تغيير في الجين المشفر لمستقبلات هرمون الاوسيتوسين ocytocine–”جزيء السعادة” – أن يعدل قدرتنا على إخراج التعاطف ومدى تفاعليتنا/قابليتنا للاستجابة مع الإجهاد. هل نكون جميعنا متساوين أمام عنصرين اجتماعيين انفعاليين مثل مواجهة الإجهاد والتعاطف؟ لا. الاختلافات الجينية تجعلنا أكثر أو أقل حساسية، تكشف الدراسات الحديثة للعديد من علماء النفس …
أكمل القراءة »
لمشروب التمر هندي Tamarind فوائد كثيرة للصائمين في شهر رمضان حيث يساعدهم على تحمل العطش والجوع، والموطن الأصلي للتمر هندي إفريقيا الاستوائية، وهو يزرع في كثير من الدول كجنوب آسيا والهند ومصر والسودان ويعرف بالسودان باسم” الحومز والعرديب” وشجرة التمر هندي وارثة الظلال جميلة يصل ارتفاعها إلى حوالي 30مترا وتظهر …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية – يعاني بعض الصائمين في رمضان من مشكلة إصابتهم بالإمساك والذي ينتج بسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وعدم إتباع أنماط غذائية صحيحة، وهذا يؤثر على حركة الأمعاء وأداء الجهاز الهضمي بشكل عام. وللإمساك أسباب كثيرة، ويبينها الدكتور جاد عطا الله استشاري الجهاز الهضمي والكبد، مؤكدا أنه في …
أكمل القراءة »
• اسباب السرطان • الوقاية من الاصابة بالسرطان • بعض الاطعمه التى تساعد في محاربة السرطان • نصائح عامة لمرضى السرطان الورم السرطاني تكاثر لبعض الخلايا في الجسم بشكل عشوائى غير مسيطر عليه حيث تتجمع مع بعضها لتشكل ورما، وتحتاج هذه الخلايا الجديدة الى طاقة بروتين لبناء نفسها لذا تبدأ …
أكمل القراءة »
القرحة الهضمية مرض زاد انتشاره كثيرا في السنوات الاخيرة وخاصة في الدول المتقدمة من العالم، اضافة الى الأسباب المرتبطة بالعادات التغذوية الخاطئة واضافة للبكتيريا المسببة، فإن للقلق والتوتر والاجهاد دورا في حدوثها. والقرحة الهضمية تآكل في الغشاء المبطن للجهاز الهضمي في المعدة أو الاثني عشر، ويؤثر حمض الهيدروكلوريك الموجود في …
أكمل القراءة »
إعداد الدكتور عماد الهاشمي * تاليا نظام غذائي صحي للصائمين لشهر رمضان المبارك، ينفع في علاج أمراض الحساسية و معظم حالات ارتفاع ضغط الدم غير المزمن أو السكري البسيط أو مشاكل القولون أو الربو العارض غير المزمن أو بداية الروماتزم وغيرها، بشرط أن الحالة مشخصة بدقة ولم تمض مدة طويلة …
أكمل القراءة »
يتناول عدد كبير من الصائمين وجبات غذائية غنية بالدهون والسعرات الحرارية على الإفطار، وهذه الأطعمة التي يتم تناولها بعد ساعات طويلة من الصيام تتسبب بالإصابة بعسر الهضم والانتفاخ وتكون غازات البطن، وخصوصا أن الصائمين يتناولون مقادير كبيرة من الطعام دفعة واحدة مما ينجم عنه تراكم الغازات في البطن والشعور بالانتفاخ …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية