صحة وتغذية

الفشار Popcorn( حبوب الذرة، أو الشامية أو البوشار أو النفّيش أو الفرّأخ ) من الحبوب التي تحتوي على كثير من العناصر والمركبات الهامة والمفيدة للجسم، ولعل من أحد أهم فوائد الفشار احتوائه على مضادات الأكسدة المكونة من حمض الفوليك والتي تساعد الجسم على امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل، كما أن …

تشير إحدى الدراسات الطبية والتي نشرت نتائجها في مجلة “مولكيولر سايكاتري” إلى أن النساء أكثر توترا من الرجال وهذا يعود إلى أسباب بيولوجية مباشرة، حيث من الملاحظ أن النساء أكثر استعدادًا للتوتر من الرجال لأنهن أكثر حساسية لمادة ينتجها الجسم خلال فترات القلق، وهذه المادة عبارة عن هرمون يتم فرزه …

يلجأ كثير من الأشخاص الى إزالة شعر الأنف، ويحذر المتخصصون في مجال الرعاية الصحية من مخاطر هذه العادة، حيث قد تتسبب بإصابة الجسم بأمراض خطيرة. ويبين طبيب الأنف والأذن والحنجرة بجامعة نيويورك الأمريكية ” الدكتور إيريش فويجت” أن الشعر في داخل الأنف له وظيفة هامة جدا، حيث يعمل هذا الشعر …

القرح هي مضاعفات جدية عند المرضى الذين يعانون من اضطرابات في تغذية الأنسجة سواء تحت تأثير ضغط خارجي ، او نتيجة لمختلف أمراض معقدة. ان مصطلح قرحة الفراش (السرير) (decubitus) ، الوارد من الكلمة اللاتينيةdecumbere (رقود) ، فإنه غير صحيح تماما ، حيث يعطي أساسا لحسبان أن قرحة الفراش لا …

تنصح كافة الدراسات الطبية بضرورة تناول كميات كافية من الخضار والفواكه في الوجبات الغذائية، وقد توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة الأمريكية الى أن مادة الفا كاروتين الموجودة في عدد من الخضار والفواكه، هي من المضادات للأكسدة وهي تعمل على تقليل خطر الموت المبكر، وهذا النوع من الكاروتين يشبه …

البنكرياس Pancreas من الغدد المهمة في الجسم ويقع في تجويف البطن، ويتحكم البنكرياس بمستويات السكر في الدم ، يقوم باستخراج المواد الغذائية من طعام الإنسان ليساعد على إبقاء الجسم بأفضل حال، يقع البنكرياس خلف المعدة و هو مكان مناسب لأن أحد وظائفه تحليل الطعام ،يساعد في عملية الهضم كونه ينتج …

تقدر نسبة النساء اللواتي يكون عندهن مستوى هرمون البرولكتين (هرمون الحليب ) في الدم مرتفعا عن معدله الطبيعي، ويشكين من غياب الطمث أو تباعد فتراته، بحوالي 15%. ويتواجد عند نصف هؤلاء النسوة ورم في الغدة النخامية، بينما ثلث الحالات تعود الى علة ذاتية وما تبقى إلى اضطراب وظيفي للغدة النخامية …

تشير الدراسات الى وجود ما بين 200 الف الی 250 ألف نبات مزهر في العالم مصنفة تحت 300 عائلة نباتية و 10500 جنس، وبالرغم من الدراسات الموسعة الجارية حاليا في مجال الكيمياء الضوئية Phytochemistry فان الدراسة الكيميائية الدوائية لا تزال محدودة ولا تشكل الا نسبة ضئيلة في هذا المجال. وبالطبع …

الوردية Rosacea التهاب جلدي مزمن يظهر على الجبهة والأنف والوجنتين والذقن ويبدو فيه وجه المصاب محتقنا باللون الأحمر مع توسع الشعيرات الدموية الموجودة في الجلد وتظهر الوردية في سن متأخرة وخاصة من عمر 40 – 50 سنة وهو يصيب النساء أكثر من الرجال. وتظهر الوردية على شكل حبيبات ممتلئة بالقيح …

تلعب العظام دورا مهما في الجسم لذلك من المهم القيام ببناء عظام قوية وصحية خلال مرحلتي الطفولة والمراهقة كما ان بإمكان الشخص القيام بخطوات للحفاظ على عظامه ووقايتها في مرحلة البلوغ ايضا نذكر هنا بعض العوامل التي تؤثر على صحة العظام. 1- مقدار الكالسيوم في الغذاء الحمية منخفضة الكالسيوم تؤدي …