يعد الحمص بالطحينة احد أكثر الأغذية شيوعا وانتشارا في منطقة الشرق الأوسط، وخاصة في بلاد الشام ودول الخليج العربي، وهو يستعمل كنوع من المقبلات، كما هو الحال في كثير من المطاعم والفنادق، كما يستعمل كطبق رئيسي وعلى الأخص في وجبات الإفطار والعشاء عند قطاع كبير من الناس الفقراء والاغنياء منهم …

البامية من الخضروات التي تتوفر في فصل الصيف، وهي ذات قيمة غذائية هامة، حيث تحتوي على كثير من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة للجسم. وتشير الدراسات إلى أن البامية تحتوي على عدد من الفيتامينات أهمها A, B1, B3, B6, C, K وكذلك عدد من المعادن والعناصر الغذائية والألياف الغذائية كالكالسيوم والزنك …

حيرت الأهرامات البشر لعقود طويلة، فكان بناء تلك الصروح العمرانية الضخمة احد الألغاز التي حيرت الناس، إذ كان ارتفاع الأهرامات وطبيعة الصخور الضخمة التي بنيت منها أثارت استغراب كل من شاهدها. وكان المعتقد الشائع أن الفراعنة قاموا بنحت الحجارة ولكن السؤال: كيف جاءت جميع الحجارة متطابقة حتى إنك لا تجد …

ما هو الكولسترول؟ هو عبارة عن دهن يشكل مكونا من مكونات الجسم ويؤدي العديد من المهام الايجابية الى جانب مساوئه. يعتبر الكبد المصنع الرئيسي لهذه المادة بالإضافة الى بعض الاعضاء كالخصية والجلد اما المادة الاولية التي يصنع منها فهي حامض الخليك حيث ينتج الكبد حوالي 70% من حاجة الجسم منه …

يقال ان المفكرين والعلماء يقرأون المستقبل وان الساسة يخططون لأعوام طويلة قادمة، وان الإنسان الواعي هو من ينظر الى أبعد بكثير من طرف أنفه. لعل الأمثلة على ذلك كثيرة جدا، يعرفها كل من يهتم بالاطلاع الواعي على الفكر العلمي، وفي مجال العلم والتكنولوجيا فان الأمثلة كثيرة أيضا، فنسبة كبيرة من …

يتهدد كوكب الأرض عدد كبير من الكويكبات والتي قد تشكل خطرا داهما على مستقبل الحياة على كوكبنا الأزرق، فحسب تقديرات العلماء، فان نحو 1700 كويكب قريب من الأرض يعتبرا خطرا على مستقبل كوكبنا. وقد دعا فريق من الباحثين إلى ضرورة تسيير رحلات فضائية قريبا لاكتشاف تلك الكويكبات لتفادي مخاطرها على …

لفاكهة الأناناس كثير من الفوائد الصحية، حيث يتميز بغناه بالفيتامينات، كفيتامين أي وبي وسي، وتبين الدراسات أن للأناناس فوائد طبية كثيرة، حيث يخفف حموضة المعدة كما يحسن عملية الهضم ويزيد الشهية ويزيل التخمة، كما يفتت الحصى، وهو علاج مفيد لتصلب الشرايين والنقرس، كذلك فإن الأناناس ينشط وظائف الكبد ويعالج بعض …

• أهمية استخدام الوسائل التعليمية في التعليم • معايير اختيار الوسيلة التعليمية • خطوات الاستخدام الفعال للوسيلة التعليمية • تقويم الوسيلة التعليمية تراكمت خلال السنوات الماضية الكثير من المعارف والمعلومات التي تضمنت أهمية الوسائل التعليمية ومكانتها في العملية التربوية وطرق استخدامها. وقد أصبح من المهم اليوم أن يلم المعلم بهذه …

• حل المشكلات واتخاذ للقرارات • المنهج العلمي في حل المشكلات واتخاذ القرارات • خطوات عملية حل المشكلات واتخاذ القرارات • المشاركة في اتخاذ للقرارات • أنواع القرارات • خصائص القرارات الفعالة يعد موضوع حل المشكلات واتخاذ القرارات الإدارية جوهر العملية الإدارية ومحورها، ونقطة الانطلاق فيما يعلق بكافة المهمات والنشاطات …

ينصح المتخصصون في مجال الرعاية الصحية الرجال بضرورة الحرص على تناول بعض الأغذية الهامة لصحتهم الجسدية ولخصوبتهم الجنسية ومن أهم هذه الأغذية التي ينصح بتناولها: البروكلي يحتوي البروكلي على مواد قوية مضادة للسرطان الكيميائية sulphoraphane، وتشير الأبحاث انه قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة للرجال، وسرطان البروستاتا وسرطان القولون …