آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية

الهرمونات Hormones هي المراسلات الكيميائية Chemical Messengers في جسمنا. فحالما تطلقها الغدد Glands في مجرى الدم Bloodstream، فإنها تعمل على مختلف الأعضاء والنسج لتسيطر على كل شيء من طريقة عمل وظائف الجسم إلى كيف نشعر. أحد مجموعات الهرمونات أعطي اسم الهرمونات المشعرة بالارتياح (أو بأنك في حالة جيدة) Feel-Good Hormones والتي يطلقون عليها اسم هرمونات السعادة، لأنها تنتج مشاعر السعادة …

يعتبر بروكلي رومانيسكو Romanesco broccoli من احد الخضار الغريبة، والذي عرف في ايطاليا في القرن السادس عشر ، ومصدر الغرابة أن هذا النوع من الخضار لا يتبع لنوع واحد من الخضار. فبروكلي رومانيسكو هو احد أنواع القرنبيط، لكنه يجمع ما بين القرنبيط والبروكلي، ويعرف هذا النوع من الخضار باسم Broccoflower. وبروكلي رومانيسكو ، المعروف أيضًا باسم قرنبيط رومانسكو أو ملفوف …

إعداد : فاروق أبو طعيمة وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) يعاني 450 مليون شخص من اضطرابات عقلية عالميا في كل من البلدان المتقدمة والبلدان النامية. من هذه ، و 154 مليون شخص يعانون من الاكتئاب ، و 25 مليونا من مرض انفصام الشخصية ، و 91 مليون دولار من اضطراب وتعاطي الكحول و 15 مليون اضطراب تعاطي المخدرات ويشير التقرير …

الدكتور صبحي شحادة العيد * يعمل نظام الرجيم هذا، على فقدان حوالي 2 كغم من الدهون في أسبوع، إذ أن نقص الوزن في هذا النظام هو نقص حقيقي لانه يتم من دهون الجسم لذا ليس من السهل اعادة تكوينه في فترات قصيره لذلك يبقى الشخص محافظا عل وزنه المكتسب لفترات طويله طالما حافظ في اكله على نظام صحي متوازن قليل …

تنتمي العناكب الى فصيلة المفصليات، ويوجد عدد كبير منها يمكن ان يسبب للإنسان اذى وضرر وقد تكون سمومها قاتلة، ومن أشهرها الأرملة السوداء. والعناكب، وإن كانت مخلوقات غير محبوبة لدى الإنسان، إلا أنها صديقة له، لأنها تقضي معظم وقتها في اصطياد الحشرات والفتك بها. فلولاها لتكاثرت الحشرات وأتت على الأخضر واليابس. إن رؤية عنكبوت كبير قد يكون مخيفًا لبعض الناس. …

صرح البروفيسور وعالم النفس “دافيد بنتون”، الذي يتخذ من بريطانيا مقرا له، لوكالة الأنباء الاسترالية ( أي أي بي) أن نوعية وطبيعة الأغذية التي تتناولها الأم الحامل وخصوصا خلال الأشهر الأخيرة من حملها تؤثر كثيرا على صحة طفلها. يقول البروفيسور بنتون ان غذاء الأم يؤثر على القدرات العقلية والجسدية للطفل مستقبلا، إذ أن الأغذية التي تتناولها الحامل خلال الأشهر الثلاثة …

يصل طول بعض الأشجار أكثر من مائة متر، وبعض تلك الأشجار العملاقة والضخمة تعيش لبضعة ألاف من السنوات، ومنها شجرة بريستليكون في أمريكا والتي يقدر عمرها نحو 4600 عام. أطول شجرة في العالم عبارة عن خشب أحمر ساحلي يسمى Hyperion ، يبلغ ارتفاعه 379.7 قدمًا (115.7 مترًا) ويقع في Redwood National Park في كاليفورنيا ، الولايات المتحدة. أكبر شجرة في …

الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يحتوي على المجموعات الغذائية الخمس (النشويات، الحليب ومشتقاته، اللحوم وبدائلها، الفاكهة، الخضراوات) الضرورية للجسم فكل مجموعة تحتوي على عناصر قد تفتقدها المجموعة الأخرى. الفرق بين وجبة الإفطار والسحور في رمضان: الغذاء الصحي هو الذي يشمل على المجموعات الغذائية الخمس دون التركيز على مجموعة معينة وإغفال الأخرى. وجبة الفطور: تأتي بعد الصيام لمدة تمتد إلى 12 …

آفاق علمية وتربوية – مازال إنتاج الطاقة النظيفة يمثل، أحد التحديات التي تقف أمام الباحثين، ويواصلون العمل على التغلب عليها بكل الوسائل الممكنة. ويولد جسم الإنسان الطاقة من خلال عمليات بيولوجية مختلفة ، بما في ذلك استقلاب الطعام ، وحركة العضلات ، وإطلاق الخلايا العصبية في الدماغ. ومع ذلك ، لا يمكن حاليًا تسخير هذه الطاقة بطريقة مهمة أو عملية …

الدكتورة إيناس بركات تصاب كثير من النساء خلال الفترة التي تسبق الطمث والتي تتراوح بين يومين وأسبوعين بدرجة ما من الأعراض التالية : • الانتفاخ والصداع • التقلص أو التهيج • آلام عضلية أو آلام بالظهر أو إحساس عام بعدم الارتياح أو يصبن بجميعها معا . وتشير الدراسات إلى أن 50 % من النساء اللواتي تتراوح أعمارهم بين 15- 50 …