تساعد بعض المواد الغذائية والأطعمة على تحسين الحالة المزاجية السيئة للإنسان والتي تنتابه بسبب بعض الظروف السيئة وضغوط العمل والحياة، ومن أهم تلك الأطعمة والمواد الغذائية التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية: الشوكولاته والسكاكر يعمل السكر على زيادة تركيز السيروتونين في الدماغ والذي يعتبر ناقل صعبي مهم، كما تحتوي الشوكولاته على المغنيسيوم وينصح بتناول قطعة من الشوكولاته السوداء كلما شعرت …
أكمل القراءة »تحذير الخبز الأبيض يتسبب بالسمنة
آفاق علمية وتربوية – تؤكد دراسة تم إجراؤها في جامعة “نافارا” الاسبانية أن تناول الخبز الأبيض يوميا يتسبب في الزيادة باحتمالية الإصابة بالسمنة، وهذه النسبة تبلغ 40 بالمائة عند المقارنة بمن يتناولون الخبز الأبيض مرة في الأسبوع. الدراسة بينت أن الخبز الأبيض مسؤول عن الإصابة بالسمنة لدى عدد كبير من الناس، وخصوصا عند تناول الخبز الأبيض في وجبة الإفطار بالتحديد. …
أكمل القراءة »طرق بسيطة لزيادة سرعة الكمبيوتر
المهندس أمجد قاسم يعاني كثير من مستخدمي أجهزة الكمبيوتر من بطئ في الجهاز بعد مضي بعض الوقت من استخدامه ويعود السبب إلى كثرة البرامج التي يتم تحميلها وحذف بعضها بشكل غير صحيح وعمليات النسخ والحذف للملفات والصور وغيرها من الملفات. تاليا بعض الخطوات البسيطة التي يمكن تطبيقها على جهاز الكبيوتر لزيادة سرعته بشكل كبير: الطريقة الأولى تفرغ مجلد prefetch من …
أكمل القراءة »تطور تكنولوجيا هندسة الجينات
تعود تقنية استنساخ الجينات التي استطاع بفضلها باحثون اسكتلنديون من الحصول على نسخة مطابقة لنعجة انطلاقا من خلية اخذت من ثديها الى سبعينات القرن الماضي. وفي عام 1973 توصل العالمان الأمريكيان ” ستانلي كوهين ” و ” هربرت بوير ” الى وضع اسس هذه التقنية التي تطورت في الثمانينات وتم تطبيقها بداية على البكتيريا التي امكن ادخال جينات غريبة اليها …
أكمل القراءة »مدارس ومراكز ذوي صعوبات التعلم وأساليب تدريسهم
• المراكز والمدارس الخاصة بصعوبات التعلّم • أساليب تدريس ذوي صعوبات التعلـّم • استراتيجيات التعليم العلاجي • أساليب تدريس القراءة • برنامج القراءة العلاجية • برنامج علاج ضعف الفهم القرائي • أساليب تدريس الكتابة إن تخطيط البرامج التربوية وتنفيذها يتطلب توفير بدائل تربوية لذوي صعوبات التعلـّم ، وهي من الأكثر تعقيدا ً إلى الأقل تقييدا ً ، تقسم إلى : …
أكمل القراءة »كيفية المحافظة على القدرات العقلية والمهارات الذهنية؟
تتوالى في الغرب الأبحاث عن أدوية وعقاقير وأساليب علاجية حديثة تساعد على تقوية القدرات المعرفية والذهنية ( منشطات ذهنية ) لتساعد العاملين على انجاز أعمالهم بمهارة وبجودة فائقة وتحسن من كفاءة أدائهم الذهني وقدرتهم على مقاومة النعاس وصولاً إلى حالة أفضل من التركيز الذهني والانتباه العقلي يدفع بهم إلى طريق التقدم والنجاح . إنه السعي الغربي الدؤوب للوصول إلى ذلك …
أكمل القراءة »فوائد ومضار مضادات الحموضة وخصوصا الشعبية منها
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* آفاق علمية وتربوية – تعتبر مضادات الحموضة من الأدوية الشائعة التي تباع دون وصفة طبية, حيث تستعمل هذه الأدوية لتخفيف من حرقة المعدة. و من أشهر مضادات الحموضة المستخدمة : كربونات الكالسيوم : وهو من أكثر المركبات الشائعة التي تدخل في تركيب مضادات الحموضة . كربونات الكالسيوم يعمل عن طريق التفاعل المباشر مع حمض المعدة . …
أكمل القراءة »فوائد الفراولة الفريز الصحية والتجميلية
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* الفراولة الفريز Fraise او الفاكهة المدللة وتسمى ايضا توت الأرض، وهي فاكهة ذات قيمة غذائية ودوائية عالية .وهي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي رغم ثمنها المرتفع فهي مدللة في سعرها ، ومدللة في بيعها ، حتى في قطفها وتناولها . يكثر الفريز في لبنان وسوريا والاردن وفلسطين، ويعتقد ان جبال الالب هي موطنه الاصلي …
أكمل القراءة »قشور الليمون لإنقاص الوزن والتخلص من دهون الجسم
تتعدد أنظمة الرجيم والتي تهدف إلى إنقاص الوزن بشكل سريع ومثالي، إلا أن تطبيق تلك الأنظمة ليس بالأمر السهل حيث يتسبب كثير منها في حدوث خلل واضح في النظام الغذائي للشخص. وتساعد قشور الليمون في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم حسب ما تبين كثير من الوصفات التي استخدمت قشور الليمون، حيث يتم شرب كوب من وصفة قشور الليمون قبل …
أكمل القراءة »المجرة الحلزونية NGC2841 القريبة من مجرتنا
آفاق علمية وتربوية – استرعت المجرة الحلزونية NGC2841على اهتمام علماء الفلك ، نظرا لقربها من مجرتنا، فهي لا تبعد عن الأرض سوى 46 مليون سنة ضوئية فقط، وهذه المجرة يمكن العثور عليها على مستوى كوكبة الدب الأكبر الشمالية. ويبدو في صورة المجرة الحلزونية NGC2841 ، نواة صفراء ضخمة وشعب منتشرة للغبار ، والتي هي مناطق لتشكل النجوم الوردية اللون كما …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية