آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية

مصطفى شقيب * يتيح التفريغ المعدي تصريف الأغذية من المعدة وضبط وصولها إلى الأمعاء الدقيقة. وهي عملية تطول أو تقصر وفقا لنوع الأطعمة المستهلكة، ومحتوى السعرات الحرارية وعمل الهرمونات الهضمية. فعندما نأكل، يتم تخزين الطعام في البداية في الجزء المعدي الأقرب، الذي يتمدّد تحت تأثير البلع والانتفاخ. وعندما يبلغ الانتفاخ حدّه، يتم الانكماش قصد ضمان حركة الطعام نحو الجزء المعدي …

الدفيئة Greenhouse هي ظاهرة طبيعية تحبس الحرارة داخل طبقات جو الأرض، حيث إن الشمس تبعث الأشعة، فيقوم الغلاف الجوي بتصفيتها، فتسخن هذه الأشعة الأرض، والحرارة التي تبعثها الأرض تعود مجددا إلى الجو، حيث إن جزءا من هذه الحرارة يصطدم بالغلاف الجوي، ويعود مرة أخرى نحو الأرض التي تعيد تسخينه، وتسمى هذه العملية “مفعول الدفيئة”. من المعروف ان جو الأرض يتألف …

• أسباب التبول اللاإرادي • طرق مساعدة الطفل الذي يعاني من التبول اللاإرادي • علاج التبول اللاإرادي لا يعتبر التبول في الفراش من حين لآخر معضلة في حد ذاته، فالمتبولين يفعلون ذلك عدة مرات في الأسبوع أو في كل ليلة أحياناً، وهناك نوعان للتبول: التبول المستمر منذ الولادة، والتبول المتقطع الذي يحدث في فترات متقطعة (ثلاثة أشهر ثم انقطاع ثم …

مصطفى شقيب * الدماغ هو مقر الإدراك، والذاكرة والعواطف… إنه العضو الذي يمنح معنى لوجودنا! وهو قائد اوركسترا الجسم، ومسؤول عن سلوكياتنا. ممّ يتألف دماغنا؟ ما هي المناطق المختلفة لدماغنا؟ كيف يتطوّر على مدى الحياة؟ يتضمّن الجهاز العصبي النخاع الشوكي والدماغ. وهما معا، يدمجان المعلومات الصادرة من بيئتنا، ويديران الحركية ويتيحان الوظائف الإدراكيّة. يتألّف الدماغ من 75% من الماء. يزن …

• أسباب الإصابة بدوالي الساقين • التخلص من ألام دوالي الساقين • أهمية ممارسة الرياضة • استخدام الزيوت العطرية والأعشاب • طرق تخفيف ألام دوالي الساقين يعاني عدد كبير من الناس من دوالي الساقين، حيث تتسبب لهم بألم شديد وصعوبة في الحركة. أسباب الإصابة بدوالي الساقين والتي تعود أسبابها إلى الخمول وقلة الحركة مما يتسبب في قلة حركة الدم في …

تتعدد أسباب حدوث نزف الأنف وخصوصا في فصل الصيف، ومن أهمها جفاف الأغشية المخاطية التي تبطن الأنف، وهذا يتسبب في تهتك الأوعية الدموية الرقيقة، كذلك من أسباب نزيف الأنف الإصابة بالحساسية واستعمال مميعات الدم كالأسبرين وغيرها، وأيضا الإصابة ببعض أمراض الدم كالهيموفيليا واللوكيميا ووجود بعض الأورام الحميدة أو الخبيثة. ويمكن أن يكون نزيف الأنف بسبب العبث بالأنف والإصابة المباشرة للوجه …

يتناول الأطفال والشباب حاليا كميات كبيرة من المشروبات الغازية والتي تفتقر للقيمة الغذائية كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية نظرا لاحتوائها على نسب مرتفعة من السكر. وتبين الدراسات أن المشروبات الغازية بالإضافة إلى احتوائها على السكر بشكل كبير فهي أيضا تحتوي على مادة البيكربونات التي تعمل على تقليل حموضة المعدة، وهي تسبب عسر الهضم حيث تقلل وبشكل …

مصطفى شقيب * أن تعيش دون أكل، هذا صعب. غير أنّ العيش دون شرب، فهذه مهمة مستحيلة. ففي أقلّ من 24 ساعة، يبدأ جسمنا في إظهار إشارات التجفاف. العيش دون أكل، هذا ممكن خلال عدّة أيام، بل حتّى لعدّة عشرات الأيام. لكن شريطة الاستمرار دائما في شرب الماء. لأنّه دون إمداد بالماء، لا يمكن لجسمنا أن يأمل في أن يبقى …

آفاق علمية وتربوية – يعتبر العالم الإنجليزي تشارلز روبرت داروين Charles Robert Darwin، من أشهر العلماء الذين درسوا نشأة الكائنات الحية والإنسان في العالم، وقد اشتهر بنظرية التطور ومبدأ الانتخاب الطبيعي، والتي بينت نشأة الإنسان. ولد تشارلز داروين في إنجلترا في 12 فبراير 1809 وتوفي في 19 أبريل 1882 وهو عالم تاريخ طبيعي بريطاني وقد بدأ اهتمام داروين بالتاريخ الطبيعي …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * من الشائع تناول كثير من الناس -خصوصا من يتبعون نظاما غذائيا خاصا – للخبز الأسمر والذي يطلق عليه اسم الخبز الأسود فما هي فوائد الخبز الأسمر وما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض. في الحقيقة يحتوي الخبز الأسمر على نفس السعرات الحرارية التي يزودنا بها الخبز الأبيض ولكن يفضل وخصوصا لمرضى السكري ولمن يعانون من …