آفاق علمية وتربوية – تتسبب بعض العادات الغذائية وبعض العادات اليومية في الحاق الضرر البليغ بالدماغ والتي تؤدي الى تراجع وظائفه والتسبب بضعف التفكير السليم وعدم القدرة على اتخاذ القرارات الصحيحة وضعف ردود الفعل، ومن تلك العادات التي تتسبب في الحاق الضرر البليغ بالدماغ : 1- قلة النوم يتسبب قلة النوم وعدم الحصول على ساعات كافية من النوم في التعرض …
أكمل القراءة »إرشادات في تغذية كبار السن
تتميز مرحلة تقدم العمر بتغيرات فسيولوجية كثيرة يصاحبها فقد في بعض الخلايا ونقص في كفاءة عمل بعض أعضاء الجسم. وعادة ما يصاحب التقدم بالسن خصوصا عند الوصول إلى سن 70 فما فوق نقص في التغذية إما بسبب انعدام الشهية أو بطء الأكل أو تناول كميات قليلة من الطعام في الوجبات ، أو لوجود صعوبة في المضغ والبلع أو فقد الشعور …
أكمل القراءة »اضرار الأشجار على الأبنية
ان ضرر الأشجار على الأبنية يتمثل في أن جذور الأشجار تمتص الرطوبة والمياه من تربة الاساس. ولما كان هناك أنواع من التربة يتغير حجمها بفعل تغير نسبة رطوبتها، بمعنى انها تتقلص او تنتفخ في حال انخفاض نسبة رطوبتها او زيادتها، فان هذا النوع من التربة فقط هو الذي يؤدي تحرکه الى الضرر بالأبنية. طبعا، اغلب انواع التربة الضعيفة تتعرض الى …
أكمل القراءة »باحثون يطورون زجاجا يتحمل درجات الحرارة العالية
أعلن علماء ألمان عن تصنيعهم لنوع جديد من الزجاج الشفاف والرقيق والذي يتحمل درجات الحرارة العالية جدا، وقد تم تطوير هذا الزجاج في معهد فراونهوفر لتقنيات الأسطح والطبقات باستخدام طبقات من بلورات متناهية الصغر وهي ما يعرف بتقنية النانو. ويقول الباحثون أن تلك الطبقات مصنوعة من مركب أكسيد الانديوم الثلاثي والتي تم تبريدها بشكل بطيء للغاية والتي تتميز بشفافيتها العالية …
أكمل القراءة »فوائد أكل التفاح للجسم وللوقاية من بعض الأمراض
الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * من منا لا يعرف المثل القائل تفاحة باليوم تغنيك عن الطبيب والهدف من هذا القول هو قضم تفاحة كل يوم ليحصل على فوائدها الجمة. يأتي التفاح في مقدمة الفواكه المغذية والشافية في آن واحد وقد عرف في عهد التوراة وكان في نظر الإنسان دائما الثمرة الممتازة ذات مذاق شهي وغذاء ودواء. تكثر زراعته في …
أكمل القراءة »تقنيات التعديل الوراثي للنباتات
إعداد د. يوسف طريفة المعهد القومي للعلوم الفلاحية الجمهورية التونسية سنبدأ المحاضرة بالتعريف بالتركيب للهيكل الجيني الذي سيتم إدخاله في النباتات إذ أن إفراز المواد المحورة تتركز على معرفة دقيقة للهيكل المدخل، ثم نتعرف على طرق التحوير (التعديل) الجيني للنباتات الأكثر رواجا وهى تقنية استعمال البكتيريا agrobacterium والطريقة التي تستعمل آلة معروفة باسم مسدس الجينات أو gene gun or biolistic …
أكمل القراءة »أصغر مملكة في العالم يبلغ عدد سكانها 11 مواطنا
تعتبر مملكة “تافولارا” على الساحل الشرقي لجزيرة سردينيا الواقعة في البحر الأبيض المتوسط، أصغر مملكة في العالم حيث يبلغ طول ساحلها فقط خمسة كيلومترات. ويبلغ عدد سكان مملكة “تافولارا” احد عشر مواطنا ، ويحكمها صياد عجوز مبتسم دائما ويدعى “تونينو”. تأسيست مملكة “تافولارا” في عام 1807 عندما قدم أحد أجداد “تونينو” ويدعى “جوزيبي بيرتولوني” إلى الجزيرة واستوطنها، وأقام مملكته وهي …
أكمل القراءة »كتاب أنواع التمور الأكثر شعبية في المملكة العربية السعودية
أدركت وزارة الزراعة مدى أهمية توثيق وتحديد أنواع التمور في مختلف مناطق المملكة العربية السعودية. تطمح الوزارة من خلال هذا التوثيق إلى إبراز صورة التمور السعودية على المستويات المحلية والإقليمية والدولية. نشرت الطبعة الأولى للكتاب باللغتين العربية والانكليزية عام 2006 بحجم 345 صفحة تضم مقدمة عن المملكة وثلاثة فصول هي: الفصل الأول: زراعة وإنتاج تمور النخيل في المملكة والفصل الثاني: …
أكمل القراءة »متخصص في البيولوجيا ينفي العلاقة بين الكوليسترول وأمراض القلب والشرايين
قال الدكتور روبن باكر البيولوجي في جامعة مانشستر سابقا، أن تناول المواد الدسمة قد يكون المفتاح لطول العمر وان لا علاقة بين تناول هذه المواد وأمراض القلب. ويقول باكر أن اعتياد تناول الأطعمة الدهنية لن يزيد بالضرورة مستوى كولسترول الدم، اذ ان هناك اشخاصا يعتمدون تقريبا في غذائهم على الحليب كامل الدسم واللحوم ذات المحتوى المرتفع من الدهون، ومع ذلك …
أكمل القراءة »الذكاء الصناعي قد يشكل خطرا على الوجود البشري
المهندس أمجد قاسم كاتب علمي متخصص في الشؤون العلمية حذر عالم الفيزياء النظرية “ستيفن هوكينغ” من المخاطر الجسيمة التي يمكن أن تحدث بسبب تطور الذكاء الاصطناعي بشكل خارق يتجاوز ذكاء الإنسان الحالي مما يعد أسوأ شيء قد يحصل للبشر على الأرض. وتوقع هوكينغ الذي ارتحل عن عالمنا في عام 2018 بأن تطور الذكاء الصناعي سوف يقود إلى تطوير روبوتات تمتلك …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية