توصف الحمية الغنية بالألياف الغذائية للوقاية من أو علاج العديد من أمراض الجهاز الهضمي والقلب واضطرابات العمليات الأيضية. من هذه الأمراض داء الأمعاء الردبي الحاد وسرطان القولون والإمساك ومرض كروهن والسكري والسمنة وارتفاع الكولسترول. وتركز هذه الحمية على تناول الأطعمة العالية بالألياف كالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والخبز الأسمر. وينصح بتناول 20 – 35 غراما من الألياف يوميا من المصادر المختلفة …
أكمل القراءة »
• أسباب البدانة • مضار البدانة • طرق التخلص من البدانة البدانة «زيادة الوزن» خلل غذائي معقد يؤدي الى ازدياد الوزن اكثر من 10٪ من الوزن الطبيعي نتيجة تراكم الدهنيات في اماكن مختلفة من الجسم، وقد وصفت لوائح يمكن العودة اليها لمعرفة الاوزان الطبيعية حسب العمر والطول والجنس، وهناك طريقة تقريبية الاحتساب الوزن الطبيعي بالنسبة للطول وذلك بطرح 100 من …
أكمل القراءة »
في إطار التوعية الشاملة بأهمية صحة الاسنان وسلامتها، والحملات الاعلانية الضخمة التي تقوم بها الشركات العالمية المتخصصة بصناعة معاجين وفرش الأسنان، تظهر اهمية التوعية بصحة الفم وسلامة الأسنان. الدراسات تشير الى ان رائحة فم الاسنان والتي ترتبط غالبا بصحة فم سيئة لها تأثير سلبي على حياة الانسان الاجتماعية أكثر من اللباس غير المتناسق والاهمال في المظهر. وهذا ما تبرزه الحملة …
أكمل القراءة »
تشير الاحصاءات ان 40 % من المضادات الحيوية التي تنتج في الولايات المتحدة الاميركية يتم اعطاؤها للحيوانات بصورة مباشرة في الاعلاف عبر خلطها بطريقة مدروسة مسبقا كوقاية من احتمال اصابة هذه الحيوانات والقسم الصغير منها يستهدف العلاج او الوقاية من الامراض. لكن حصة الاسد تمزج بغذاء الحيوانات لمساعدتها على النمو والحصول على كميات اكبر من اللحوم، عبر زيادة مناعتها وهي …
أكمل القراءة »
يعاني كثير من الأشخاص من تراكم للشحوم على محيط الخصر والبطن وحسب ما كشف عنه الباحثون في المركز الطبي مايو كلينك في الولايات المتحدة الأمريكية، فان المرضى المصابين بمرض الشريان التاجي والذين تكون خصورهم محاطة بالشحوم ومكتنزة، يواجهون خطر التعرض للموت أكثر من الأشخاص الذين يمتلكون خصورا نحيلة. واكد الباحثون على ضرورة ان يخفض هؤلاء الأشخاص وزنهم فورا وان يلجاوا …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* رجيم خاص للتخلص من الدهون والسمنة الزائدة في منطقة الأرداف والمؤخرة او ما يسمى بسمنة الاجاصه وهي الخاصة بالنساء بينما سمنة التفاحة هي الخاصة بالرجال وهي الأكثر خطرا خصوصا على القلب والشرايين الوصفة الاولى: تحتاجين الى 30 فص ثوم مقشر وغير مقطع 4 حبات ليمون مقطعة على شكل شرائح دائرية 6 اكواب من الماء 3 حزم …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * البخور يستخدمه الآسيويين في معابدهم ويستخدمه الخليجيون في مجالسهم لما له من رائحة زكيه وطيبه وكون البخور ودخانه وكما يعتقد البعض مصدرا للصفاء الروحي واستنشاق الروائح العطرة لا يبرر كثرة استعمال واستنشاق دخان البخور هذا فقد تبين أخيرا ومن دراسة نشرت عام 2003 في مجلة NEW SCIENTIST التايوانية. إن دخان البخور المستخدم لدى الهندوس والبوذيين …
أكمل القراءة »
• زيت جوز الهند لتغذية الشعر • زيت جوز الهند ضد مشاكل فروة الراس • فوائد زيت جوز الهند لتصفيف الشعر الدكتور الصيدلاني صبحي العيد مستشار دكتوراه الغذاء الصحي ,النباتات الشافيه إذا سبق لكم وزرتم في الماضى الهند والباكستان او عشتم بها كما عشت بها انا لسنين او شاهدتموها بالتلفزيون ، فبالتأكيد انكم تعجبتم من رؤية النساء والرجال في سنوات …
أكمل القراءة »
تتعدد أنظمة الرجيم والتي تهدف إلى إنقاص الوزن بشكل سريع ومثالي، إلا أن تطبيق تلك الأنظمة ليس بالأمر السهل حيث يتسبب كثير منها في حدوث خلل واضح في النظام الغذائي للشخص. وتساعد قشور الليمون في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم حسب ما تبين كثير من الوصفات التي استخدمت قشور الليمون، حيث يتم شرب كوب من وصفة قشور الليمون قبل …
أكمل القراءة »
تعتبر الحقيبة المدرسية التي يحملها الأطفال في المدارس مسألة امن صحي عامة، فالتلاميذ الذين ينوون بحمل عدد كبير من الكتب والكراسات على كواهلهم لا يشعرون بنتيجة هذا الحمل الكبير إلا بعد حين من الزمن، اذ يتقوس الظهر ويصاب بالانحناء والتشوه قبل الأوان. ولا شك في أن أحدا منا لا يرغب أو يتمنى في أن يدفع ابنه هذا الثمن الباهظ في …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية