تدل الأبحاث الطبية على أن للقهوة فوائد في حماية العينين ومنع تدهور النظر والحماية من الإصابة بالعمى وتنكيس الشبكية نتيجة الإصابة بالجلوكوما والسكري والتقدم في العمر. وحسب إحدى الدراسات التي نشرتها جامعة كورنيل فان القهوة تحتوي تقريبا على 1% كافيين وما بين 7 إلى 9 % حامض الكلوروجينيك، وهذا الحامض يعد من المواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الجسم من الإصابة …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * لقد ورد أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يمشي بعد صلاة العصر مع الصحابة مقدار الظهراوین أثناء صيامه في رمضان (معنى الظهراوين وهي قراءة سورة البقرة وآل عمران وهذا يستغرق حوالي الساعة والنصف ). إن الإنسان العادي يحتاج إلى 3000 کالوري في الطعام في اليوم ، يأخذ الجسم ما يحتاجه لتغذية الخلايا ولاستهلاك …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية – يعاني بعض الصائمين في رمضان من مشكلة إصابتهم بالإمساك والذي ينتج بسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وعدم إتباع أنماط غذائية صحيحة، وهذا يؤثر على حركة الأمعاء وأداء الجهاز الهضمي بشكل عام. وللإمساك أسباب كثيرة، ويبينها الدكتور جاد عطا الله استشاري الجهاز الهضمي والكبد، مؤكدا أنه في بعض الحالات يكون السبب الرئيس للإمساك وجود ضيق في الشرج …
أكمل القراءة »
الدكتور مصطفى شقيب في يوليو 2011، قتل انديرس برايفيك، 77 شخصا على جزيرة اوتوي بالنرويج. وقد أثارت محاكمته التي بدأت في ابريل 2012 إعادة بروز مسألة آثار ألعاب الفيديو في الإعداد والتحريض على مثل هذه الأفعال. فقد أكد هذا المختل أنه قضى وقتا طويلا في لعب لعبة”modern walfare” أحد ألعاب الرماية الأكثر مبيعا في العالم، الذي يصفّي فيه اللاعب أشخاصا …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تتركز الدهون في الجدار الأمامي للبطن ,والصدر والأكتاف وهي ظاهرة نجدها إجمالا لدى الرجال وتعرف بالدهون الذكرية ANDROID FATS الفرق بين الرجال و النساء في توزيع دهون الجسم يُلاحظ أن الرجال والنساء ليسوا سواء أمام زيادة الوزن وتوزيع الدهون في الجسم.تتركز عادة الخلايا الدهنية لدى المرأة على منطقة المؤخرة والأفخاذ وتسمى بالدهون الأنثويهestroid FATS ولكن …
أكمل القراءة »
• وجبة الفطور • وجبة السحور • العادات الغذائية السيئة في رمضان • الوجبات الخفيفة في رمضان الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * الغذاء الصحي هو الذي يشمل على المجموعات الغذائية الخمس دون التركيز على مجموعة معينة وإغفال الأخرى . وجبة الفطور : تأتي بعد الصيام لمدة تمتد الى 12 ساعة أو أكثر تكون المعدة فيها خاوية وتحتاج إلى طعام …
أكمل القراءة »
للصيام والامتناع عن تناول الطعام فوائد كثيرة للجسم، وقد أثبتت الأبحاث الطبية قدرة الصيام على تعزيز الجهاز المناعي في الجسم بالإضافة إلى فوائد الصيام على صحة الجسم بشكل عام. المقال التالي للكاتبة مروة رزق يتناول أهمية الصيام لتقوية الجهاز المناعي للجسم، حيث تبين الكاتبة أن فريضة الصيام تعتبر فرصة كبيرة لدعم الصحة الجسدية والنفسية، لأن أجهزة وأعضاء الجسم المختلفة تأخذ …
أكمل القراءة »
للجلسرين Glycerin فوائد تجميلية كثيرة، حيث يستخدم الجلسرين في صناعة وتحضير عدد كبير من مواد ومستحضرات التجميل، وخصوصا مستحضرات ترطيب البشرة. والجلسرين عبارة عن مادة كيميائية عديمة اللون والرائحة، وهي مادة تستخدم في كثير من الصناعات الكيميائية، إلا أن ابرز استخدامات الجلسرين هو في المجال الطبي وخصوصا في تحضير مستحضرات العناية الشخصية، وذلك نظرا لأن الجلسرين مادة طبيعية ولا توجد …
أكمل القراءة »
شاع مؤخرا شرب عدد كبير من الأشخاص وخصوصا الشباب لمشروبات الطاقة، وقد حذر عدد كبير من الدراسات من مخاطر تلك المشروبات، التي أصبح كثير من الأشخاص يدمنون شربها بشكل يومي. ما هي مشروبات الطاقة؟ تتميز هذه المشروبات بقدرتها على تنشيط الجسم بشكل واضح وكبير، وهي تحتوي على كثير من المواد الطبيعية والصناعية، حيث تحتوي على السكر المكرر وخليط من الأعشاب …
أكمل القراءة »
يعاني عدد كبير من السيدات من ظهور مشاكل في البشرة تترافق مع التقدم في العمر، وقد بينت الأبحاث الطبية أن سرعة تدهور وتراجع الحالة الصحية للبشرية يرتبط أحيانا ببعض العادات اليومية والتي تؤدي إلى تسريع ظهور الشيخوخة المبكرة، ومن تلك العادات: التعرض الطويل للأشعة الشمس تسبب الشمس تلف الجلد وظهور التجاعيد، كما أنها مسؤولة عن جفاف البشرة وترهّلها والإصابة بسرطان …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية