صحة وتغذية

تتعدد أنظمة الرجيم والتي تهدف إلى إنقاص الوزن بشكل سريع ومثالي، إلا أن تطبيق تلك الأنظمة ليس بالأمر السهل حيث يتسبب كثير منها في حدوث خلل واضح في النظام الغذائي للشخص. وتساعد قشور الليمون في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم حسب ما تبين كثير من الوصفات التي استخدمت قشور …

الزعفران نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة. …

الربو الربو من اكثر الامراض انتشارا عرف منذ 4000 سنة من قبل الصينيين وقد ذكر ابوقراط في وصفه للربو بأنه يكون اكثر شدة في فصل الخريف وقد تزايدت معدلات الاصابة بالربو نتيجة لعوامل التلوث البيئي وزيادة نسبة المدخنين. والربو مرض بسبب صعوبة في التنفس، وقد تنتاب هذه الصعوبة الشخص المريض …

تعتبر الحقيبة المدرسية التي يحملها الأطفال في المدارس مسألة امن صحي عامة، فالتلاميذ الذين ينوون بحمل عدد كبير من الكتب والكراسات على كواهلهم لا يشعرون بنتيجة هذا الحمل الكبير إلا بعد حين من الزمن، اذ يتقوس الظهر ويصاب بالانحناء والتشوه قبل الأوان. ولا شك في أن أحدا منا لا يرغب …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* آفاق علمية وتربوية – حركة ومرونة بدنك تعتمد كليا على صحة مفاصلك وللحفاظ على هذه المفاصل سليمة مع تقدم العمر لا بد من إتباع بعد النصائح البسيطة وغير المكلفة وخصوصا بعد عمر ال 30 عاما. نصائح لصحة مفاصل الجسم 1- جب تناول السوائل وخصوصا الماء بشكل …

العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو (أصل السوس) وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور، وينبت العرقسوس في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط. المادة الفعالة هي الكلتيسريتسن، وثبت أن عرق السوس يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية من أهمها البوتاسيوم، والكالسيوم، …

من أشهر النباتات الطبية كل من البابونج واليانسون، وقد عرفت فوائدهما الطبية والعلاجية ومنذ زمن طويل واستخدمها الإنسان منذ القدم لأغراض طبية وعلاجية. البابونج نبات حولي من فصيلة المركبات، يوجد في الحقول وعلى جوانب الطرق بالمناطق الحارة، ويتراوح ارتفاعه ما بين 15 ـ 50 سم، ساقه متفرعة، أوراقه طويلة ومجنحة، …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تحصل أجسامنا على الطاقة من الاطعمة والمشروبات للقيام بوظائف اساسية، مثل التنفس ، وتعديل مستويات الهرمونات، والنمو وإصلاح الخلايا وغيرها ، من خلال عملية كيميائية معقدة تسمى بالأيض . وإن عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم في حالة الراحة يسمى معدل الأيض القاعدي . وهناك …

قد يتعرض بعض الأشخاص لحالة الذهول والهذيان، والتي تشتت قواهم العقلية وتفقدهم القدرة على التركيز والاستيعاب الجيد لما يدور حولهم، وقد تكون إصابة الشخص بحالة الذهول والهذيان ناتجة عن تعاطي بعض المواد الغريبة والأدوية والمخدرات، كما قد لأسباب فسيولوجية وحيوية، وفي حالات أخرى تكون نفسية ناتجة عن إعراض اجتماعية مثل …

تحدثت الكسندرا ريتشاردسون، الباحثة في علم الاعصاب من جامعة اوكسفورد، عن امكانية استخدام زيت السمك في معالجة حالة الكآبة التي يعاني منها بعض الناس، وقالت ريتشاردسون امام ندوة الامراض العصبية في العاصمة الدنماركية كوبنهاغن ( لن يعمل الدماغ بشكل سليم ما لم تصله نسبة كافية من الدهون). وهناك العديد من …