صحة وتغذية

آفاق علمية وتربوية – يحذر الخبراء من مخاطر سطوع شاشات الحاسوب والأجهزة اللوحية على نظر الإنسان ، حيث تبين أن السطوع الشديد للشاشات يؤثر على العين ويتسبب في إجهادها وفي جفاف العيون. وحسب ما ذكرت مجلة الحاسوب ” بي سي مغاوين” الألمانية فان التجارب بينت أن السطوع الشديد للشاشات يؤثر على العيون بشكل كبير وخصوصا أثناء القراءة والكتابة على الشاشة. …

آفاق علمية وتربوية – لا تقتصر أهمية ممارسة الرياضة على تعزيز اللياقة الجسدية والبدنية للطلبة، بل هي تحسن أيضا من قدرات التعلم لديهم وترفع من مستوى تحصيلهم الدراسي وتزيد من قدراتهم العقلية والفكرية. وحول أهمية ممارسة الرياضة وعلاقتها بالتحصيل الدراسي، أجرى الباحثون في جامعة “إلينوي” الأمريكية، دراسة على نحو 12 ألف طالب وطالبة، حيث تم فحص لياقتهم البدنية وتم حساب …

تحذر كافة الدراسات الطبية والتغذوية من مخاطر تناول الوجبات السريعة على صحة الإنسان وسلامته، وتعرف الوجبات السريعة بأنها الأطعمة التي يتم تحضيرها بشكل سريع والتي تكون غنية بالدهون والزيوت والسكريات والأملاح، وتتميز الوجبات السريعة بان محتواها من السعرات الحرارية مرتفع جدا، بل ان بها فائض من السعرات الحرارية، ومن اهم الوجبات السريعة، نذكر الدجاج المقلي والبرجر والشيبسي والفطائر والبيتزا والشاورما …

لقمر الدين فوائد كثيرة ومتعددة، ومن تلك الفوائد، ما أكدته دراسة بريطانية حديثة، أن ثمار المشمش التي يتم صنع قمر الدين منها، تحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين أ، وهذا الفيتامين مفيد جدا للوقاية من الأمراض الجلدية وبثور الوجه، كما أن فيتامين أ يقاوم تجاعيد البشرة وانكماش الجلد. الدراسة بينت أيضا أن المشمش مفيد في حالات فقر الدم، كما ينشط …

أمجد قاسم تلفت أزهار البنفسج violet flower أنظار كل من يشاهدها، فهي رقيقة جدا وجميلة، ولأزهار البنفسج أنواع كثيرة ومتعددة تبلغ نحو 500 نوع منتشرة في معظم أنحاء العالم. وتتميز أزهار البنفسج بصغرها وبأنها من الأزهار المعمرة ، وكل زهرة بنفسج تحتوي على خمسة أوراق، ولبعض تلك الأزهار رائحة مميزة، كما أن لبعض أزهار البنفسج رائحة محيرة تسيطر على حاسة …

الدكتور الصيدلاني/ صبحي العيد * نظامك الغذائي له علاقة كبيرة بضعف الذاكرة أكثر من علاقة السن أو الجينات الوراثية. وكل ما تأكله يؤثر تأثيراً كبيراً في ذاكرتك وتركيزك ومستوى ذكائك وضعف قدرة المخ مع تقدم العمر. وقد ثبت أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة عالية من البروتين يميلون إلى أن يكونوا أكثر يقظة، بينما تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات يجعلك أكثر هدوء …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * إن جسمك بحاجه إلى حوالي 1000 ملغم يوميا من الكالسيوم وننصحك بتناول ذلك كمكمل غذائي حيث أن مقولة الحليب مصدر جيد للكالسيوم ليس لها أي أساس علمي ولكنها مقوله متوارثة، وتغذيها شركات الأدوية العملاقة والتي تقدر ميزانيتها بما يماثل شركات صناعة الأسلحة والطائرات. فأنت وبعد سن الفطام تفتقر إلى إنزيم اللاكتيز الضروري لهضم وامتصاص الكالسيوم …

حذرت دراسة طبية الأشخاص الذين يعانون من الشخير أثناء النوم من تعرضهم وبشكل أكثر من غيرهم للإصابة بالروماتويد. وحسب ما ذكر الباحثون فإن الأشخاص الذين يعانون من الشخير أثناء النوم، هم الأكثر عرضة للمعاناة من التهابات المفاصل، والأمراض الروماتيزمية. وحسب ما ذكره الباحثون فان هذه هي المرة الأولى التي يتم إيجاد علاقة ما بين الشخير أثناء النوم والإصابة بالروماتويد، وهذا …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تعتبر الستاتينز من الأدوية الجيدة والفعالة سواء للوقاية من ارتفاع نسبة الكولسترول والدهون في الدم أو لتخفيض النسب العالية منه كعلاج لذلك، حيث يوصوا المريض بتناول جرعته اليومية قبل النوم . والمعروف أن ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم وخصوصا إذا ما ترافق ذلك مع التدخين والعادات الغذائية غير الصحية كتناول المواد الدسمة والدهون بمختلف أنواعها …

آفاق علمية وتربوية – يعتقد عدد كبير من الناس أن وجود البقع البيضاء على الأظافر بسبب نقص الكالسيوم من الجسم أو بسبب سوء التغذية، وان لا ضرر من تلك البقع، وان تلك البقع البيضاء سوف تزول تلقائيا. ويطلق على تلك البقع أو النقاط البيضاء اسم الأظافر البيضاء أو الوَبش Leukonychia ، ويعني تغيير لون الأظافر وظهور نقاط بيضاء على السطح …