آفاق علمية وتربوية – يعتبر الكمون من الأعشاب الطبية ذات الفوائد الكثيرة لجسم الإنسان، وهذه النبتة يطلق عليها أسماء كثيرة مثل سنوت وشبث يعرف الكمون علمياً بأسم cuminum cyminum من الفصيلة المظليه. والكمون نبات عشبي حولي، ويبلغ ارتفاع الكمون نحو 50 سم والموطن الأصلي للكمون مصر وتركستان ولكنه يزرع اليوم …
أكمل القراءة »
الدكتور إسماعيل عصام زيد الكيلاني تاريخ التغذية السليمة أو الطب الوقائي أو التطبيب بالأعشاب قديم جداً يرجع إلى العصور الأولى من التاريخ، فبعض المخطوطات من أوراق البردى وقبور الفراعنة، دلت على أن الكهنة في ذلك الوقت، كان عندهم معلومات كثيرة عن أسرار الأعشاب والتداوي بها، حتى أن البعض من هذه …
أكمل القراءة »
تتميز نبته الروزماري أو اكليل الجبل بأوراقها الابرية المدببة وبرائحتها المتميزة الزكية ولذلك تستخدم لإكساب الطعام نكهة محببة لدى كثير من الناس. وتعرف عشبة الروزماري او اكليل الجبل بعدد من الأسماء كحصى اللبان و حشيشة العرب و ندى البحر و النبات القبطي و عشبة البوصلة واليازير او الآزير ، اما …
أكمل القراءة »
تتعدد فوائد النعناع الصحية والطبية، ويسهم رخص ثمنه في جعله في متناول الجميع تقريبا، فيندر أن يخلو بيت من النعناع، الذي تتم إضافته إلى الشاي والطعام والسلطات وغيرها، والذي يتميز برائحته الزكية وطعمه المحبب للجميع. وقد استخدم الإنسان النعناع منذ القدم، وعرف الإنسان الأول فوائد النعناع حيث استخدمه اليونانيون والرومان …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * الكلية The Kidney عضو هام من أعضاء جسم الإنسان شبيه من حيث الشكل ببذرة الفاصوليا لونها بني مائل للحمرة، ولكن حجمها اكبر من بذرة الفاصوليا حيث يبلغ طولها حوالي 12سم، وتعتبر الكلية العضو المسؤول عن تنقية وتصفية الدم من السموم والعوادم الناتجة عن عملية الايض …
أكمل القراءة »
السمنة (البدانة) ببساطة تامة هي عبارة عن زيادة الدهون في الجسم ويعتبر الشخص سمينا إذا كانت هنالك زيادة 20% فوق الوزن الطبيعي بالنسبة لعمره وجنسه وتكوينه الجسماني . وأشهر أسباب السمنة الوجبات القليلة القيمة أو العادات الغذائية غير الصحية وقلة ممارسة الرياضة وهناك عوامل أخرى تؤدي إلى السمنة مثل القصور …
أكمل القراءة »
د. عماد الهاشمي * الاسم العلمي للهيل Elettaria cardamomum وهو شجيرة وليس شجرة، والجزء المستعمل البذور من الثمار المجففة الناضجة، والجرعة الطبيعية لا تتجاوز 1.5 غم يوميا من البذور، والزيت من البذور 1-2 قطرة. من فوائد الهيل الهيل مدر للصفراء ومقاوم للفيروسات لذا يوصى به للزكام ونزلة البرد والسعال والتهاب …
أكمل القراءة »
عرف الإنسان فوائد حبة البركة منذ القدم، وقد استخدم الإنسان قديما حبة البركة وزيتها لعلاج عدد كبير من الأمراض التي تصيب الإنسان، وهذه الفوائد لحبة البركة قد عرفتها كثير من شعوب العالم كما وردت فوائد حبة البركة في الحديث النبوي الشريف. وحبة البركة تعرف باسم الحبة السوداء او الكمون الأسود …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * إكليل الجبل أو حصى ألبان The rosemary نبات عشبي من الفصيلة الشفوية أزهاره صغيرة نيلية أو زرقاء اللون الجزء المستعمل في الطب القمم الزهرية والأوراق التي تجمع في فترة الإزهار وتجفف في مكان مظلل ومهوى ، إما أن يباع ويستعمل بعد خلعه من الأرض مباشرة …
أكمل القراءة »
تتكون التجاعيد عندما يفقد الجلد مرونته وطالما بقي الجلد لينا ولدنا فإن نضارة الجلد تبقى في حالتها الطبيعية، وأسباب تجعد الجلد وجفافه كثيرة. التداوي بالأعشاب: – خلاصة الصبار يرطب الجلد وينعمه ويؤدي إلى التئامه . – زيت بذور الكتان أو شراب بذور الكتان، يمد الجلد بالأحماض الدهنية الأساسية والضرورية. – …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية