الأعشاب الطبية

من الشائع لدى كثير من السيدات اضافة اوراق الغار الى الطعام اثناء تحضيره وخصوصا اللحوم الحمراء والدجاج اثناء عملية سلقها، حيث تضاف هذه الأوراق الى الماء خلال عملية التسخين لطهي اللحوم. وتعتقد كثير من النساء ان الهدف من اضافة اوراق الغار الى الطعام هو اكساب الطعام نكهة مميزة تجعل هذه …

آفاق علمية وتربوية – منذ زمن الفراعنة، استخدم شاي الزعفران لعلاج بعض الأمراض، كما استخدم الزعفران في الطهي وإكساب نكهة مميزة للطعام. والزعفران من النباتات الزنبقية، وقد بينت التجارب، أن للزعفران فوائد كثيرة لجسم الإنسان، ويتم تحضير شاي الزعفران بوضع ثلاثة خيوط من الزعفران في كأس به ماء ساخن، ويتم …

الدكتور صبحي شحادة العيد * نبته جميله شديدة الخضرة إذا فركت أوراقها ستشم رائحة عطره ومن هنا جاء اسمها، موطنها الأصلي بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط وكثيرا ما يزرع عندنا في الأردن وفلسطين وسوريا وخصوصا في حديقة البيت . وهي عشبه معمره يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين، ساقها شديدة التفرع …

تعرف عشبة البعيثران بشيح العطارين أو العَبَيْثَرانُ أو الشُّوَيلاء واسمها العلمي Artemisia judaica وهي نبات عطري له خصائص طبية علاجية هامة. ويكثر نمو هذا النبات في الماكن المقفرة ، وتشتهر الجزيرة العربية بنمو عشبة البعيثران فيها ، حيث ينمو بشكل طبيعي او تتم زراعته. يتراوح طول النبتة ما بين 50 …

• وصف عشبة الكبّار • الدول المنتجة للكبّار • استخدامات الكبّار الغذائية • القيمة الغذائية للكبّار • القيمة العلاجية والطبية للكبّار • أهم وصفات الكبّار العلاجية • الأهمية الحراجية للكبّار في البادية والصحراء • المصادر الدكتور سعود شهاب آفاق علمية وتربوية يعد الكبّار Capparis Spinosa .L شجيرة معمرة وهي إحدى …

الزعفران SAFFRON واسمه العلمي CROCUS SATIVUS هو المياسم او الاجزاء العلوية بن کربلة الزهرة لعشبة خريفية ارجوانية تعود الى عائلة السوسن واصلها منطقة البحر الابيض المتوسط، والزعفران اغلى التوابل بسبب تكاليف حصاده العالية. وتحتوي كل نبتة او عشية على ثلاثة مياسم ذات لون برتقالي داكن او بني محمر، أو قد …

• وصف نبات الجنسنج • فوائد الجنسنج العلاجية والوقائية • اختيار النوع المناسب من الجنسنج • حالات لا يستعمل فيها الجنسنج عرفت فوائد الجنسنج منذ القدم، وقد ورد ذكرها في الموروث الصيني ، ويتناول المقال التالي للدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد ، فوائد الجنسنج واستخداماتها الطبية والعلاجية وكذلك أنواع الجنسنج …

• المواد الفعالة في البابونج • فوائد البابونج • مضار البابونج • شامبو البابونج • البابونج وخفقان القلب • طريقة تحضير شاي البابونج للاستعمال الداخلي والخارجي آفاق علمية وتربوية – عرفت فوائد نبات وأزهار البابونج منذ القدم، وقد تم استخدام البابونج لعلاج كثير من الأمراض التي تصيب الإنسان، ويعد نبات …

تساعد بعض العادات اليومية وبعض انواع التغذية على تقوية الذاكرة وتعزيزها، تاليا بعض النصائح التي تساعد على تقوية الذاكرة: اولاً : قوة الايمان والتقرب الى الله. ثانياً : الرجوع الى الطريقة القديمة التكرار ككتابة المعلومات وما تود ان تقوم به وتكرره اكثر من مرة (كعملية تنشيط) . ثالثاً : الاكثار …

• التركيب الكيميائي للبردقوش • فوائد البردقوش في الطب الشعبي الحديث الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * يعرف نبات البردقوش بالمردقوش، وهو نبات عشبي معمر يتراوح ارتفاعه من 30-60 سم ينموا في البيئة شبه رطبة ونصف جافة في الأراضي الجبلية ساقه صلبة شديدة التفرع مائلة إلى السواد تكسوها شعيرات دقيقة …