الأعشاب الطبية

تستخدم القرفة cinnamon في إعداد كثير من الوجبات الغذائية والمشروبات، وبالرغم من فوائد الصحية الكثيرة، إلا ان لها فوائد جمة في فصل الشتاء، حيث تمنح القرفة من يشربها الدفء وتنشط الجسم والدورة الدموية كما تعالج الصداع وتساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية الزائدة كما تكافح الزهايمر. وتصنع القرفة من لحاء …

تعاني كثير من النساء وكذلك الرجال من مشكلة تساقط الشعر بشكل أكثر من الطبيعي، إذ أن تساقط الشعر قد يؤدي بالكثير من الناس إلى الصلع مما يستلزم استخدام بعض الأدوية والوصفات لمنع تساقط الشعر، ومن تلك الوصفات بعض الوسائل الطبيعية، كما تتوفر في الصيدليات كثير من الأدوية والكريمات الخاصة بنمو …

• القيمة الغذائية لحب الرشاد • المنافع الطبية • كيفية استخدام حب الرشاد الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * الرشاد من اكثر النباتات غني باليود وهو نوع من أنواع البقول السنوية المنتمية إلى الفصيلة الصليبية، التي تشمل الخردل، والمنثور، والكرنب ، والفجل، واللفت. وهذه النباتات تزرع كما تنبت بريا. وقد …

عادة ما تستخدم الأعشاب والبهارات في أغراض الطهي كمحسنات للطعم أو لإضافة طعم آخر على الطعام، كما أن استعمال الأعشاب العطرية والبهارات يعتبر من أهم عوامل النجاح في إعداد الأطعمة وطهوها وكثيرا ما تضفي الأعشاب والبهارات المستعملة في طعام معين سرا لا يعلمه إلا ذو الخبرة والتجربة الطويلة في إعداد …

آفاق علمية وتربوية – الذين يعرفون النباتات حق المعرفة، لا يعرفون البرد أو الانفلونزا في فصل الشتاء- في غالب الأحيان. ما الذي تخفيه هذه العلاجات الطبيعية؟ لنعرف أمرا أساسيا: الفيروسات والميكروبات موجودة في كل مكان! بدلا من شن الحرب عليها، من الأفضل التحصن مسبقا والاعتماد على الموارد النباتية. أولا، بإدخال …

يعاني عدد كبير من الناس من ظاهرة تكون سمنة البطن أو الكرش، ويلجأون في العادة إلى ممارسة التمارين الرياضية الشاقة لإزالة الكرش. تاليا وصفة طبيعية مكونة من مواد موجودة في كل منزل تقريبا، وتعمل على حرق الدهون في منطقة البطن، أما مكونات الوصفة فهي : نعناع ، كمون ، زنجبيل، …

الدكتور محمد القضاة يعد البابونج Chamomile من أشهر النباتات الطبية على الإطلاق ، ولا يكاد يخلو منه بيت من بيوتنا ، فإليه يعود الناس فور شعورهم بألم في البطن ، مغصا كان سببه أم شيئا آخر . يعتبر البابونج اليوم أحد النباتات الأكثر مبيعا بالعالم فهو لذيذ كنقيع ويمكن مزجه …

• المواد الفعالة في اليانسون • الاستعمال الخارجي • الاستعمال الداخلي • اليانسون لتحسين مناعة الجسم اليانسون anise من النباتات العشبية وهو من فصيلة الخيميات المظلية وهو نبات حولي يعيش سنه واحده ويتشكل من عشبه يصل ارتفاعها إلى نصف متر، ويعرف نبات اليانسون علمياً باسم “Pimpinella anisum” من الفصيلة المظلية. …

للنعناع فوائد كثيرة، حيث يستخدم لإنقاص الوزن والمحافظة على الرشاقة، ويبين خبراء التغذية أن من فوائد النعناع تحفيز إفراز هرمون السعادة في الجسم وتقلل الشعور بالاكتئاب ومساعد الجسم على النوم العميق والهادئ، إذ بينت التجارب أن شرب كوب دافئ من النعناع يجلب للجسم الراحة والسكون. وتحتوي أوراق النعناع على مواد …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * عشبة المليسا melissa officinalis أو التورنيجان أو عشبة نحل البحر المتوسط ، عشبه عطريه معمره يعود استخدامها العلاجي الى ما قبل 2000 عاما وخصوصا عند الاغريق والرومان . ينتمي هذا النبات إلى الفصيلة الشفوية ، ينبت بريا في الأراضي الرطبة وعلى مقربة من الماء …