يقع دير سانت كاترين أسفل جبل كاترين جنوب سيناء في جمهورية مصر العربية، وحسب الروايات التاريخية والدينية، فان هذا الجبل قريب من جبل موسى الذي كلمه الله جلت قدرته وتلقى النبي موسى تعاليم ربه. ويعد دير سانت كاترين الذي يقع في منطقة الطور من اقدم الأديرة في العالم وهو احد اهم المعالم السياحية الدينية حيث يحتوى على كثير من النفائس …

طرق التعليب أسباب فساد المعلبات القيمة الغذائية للأغذية المعلبة انتفاخ العلب تعد عملية تعليب الأغذية وحفظها في أوان محكمة القفل لمنع فسادها بفعل الأحياء الدقيقة من أشهر طرق حفظ الأطعمة الغذائية والتي كانت بداياتها عام (1820) في اميركا. وتستعمل لهذا الغرض علب من الصفيح او أوان زجاجية يشترط بها أن تتحمل التداول والشحن، خفيفة الوزن، رخيصة الثمن، سهلة الفتح، مانعة …

تهتم اليابان كثيرا بالقطارات السريعة والتي تعتمد عليها كثيرا في وسائطها العامة ، وقد طورت خلال السنوات القليلة الماضية عدد من القطارات فائقة السرعة والتي لا تسير على سكك الحديد بل تتحرك فوق القضبان على وسادة هوائية. وحسب ما اعلن عنه ، فقد طورت اليابان تقنية تعرف باسم ” ماغليف ” والتي تمكن القطار من السير بسرعة تصل الى 600 …

تكمن خطورة مرض السكري الحقيقية في مضاعفاته التي تطال كل عضو في الجسم بدون استثناء وتؤدي شيئا فشيئا (اذا لم تعالج في الوقت المناسب) الى تلف جميع اجهزة الجسم. والخطورة الأخرى تكمن في أن الكثير من هذه المضاعفات تبدأ وتتطور قبل اكتشاف السكري بسنوات عديدة. لهذا فالبحث الدوري عن وجود مرض السكري لدى الأشخاص المغرضين / المهيئين للإصابة به هو …

تخصصت إحدى الشركات الروسية وهي شركة ” كريوروس ” في حفظ جثث وأدمغة الموتى على أمل أن يتمكن العلم في المستقبل من إعادتهم إلى الحياة في المستقبل. وشركة ” كريوروس ” تصف الجثث التي تجمدها بأنهم مرضى ، وان التقدم العلمي والطبي سيمكن هؤلاء المرضى من إعادتهم للحياة. ويتم حفظ الجثامين في أوعية معدنية طولها عدة أمتار موجود فيها النيتروجين …

الكاتب: المهندس مجدي أبو زينه هناك ازدياد ملحوظ في عدد الإصابات الرياضية نتيجة للجهد العالي في تكرار الحركات الرياضية للأنشطة الرياضية التي تتطلب أداء حركات رياضية سواء بشدة متوسطة أو عالية أو أداء حركات مفاجئة وقوية أثناء ممارسة الألعاب المختلفة مع تزامن بعض الأسباب الأخرى مثل صلاحية الملاعب وأرضيتها وإهمال بعض تمارين الحمأة وتمارين القوة التي تؤدي هذه العوامل المشتركة …

عندما يعاني الطفل من غازات البطن والنفاخ تلجأ بعض الأمهات إلى تنويم الطفل على بطنه من اجل طرد الغازات الموجودة في أمعائه، وقد حذرت دراسة استرالية من نوم الأطفال على بطونهم، حيث تبين أن الطفل في هذه الوضعية يمكن أن يعاني من نقص في تزويد دماغه بالأكسجين مقارنة بمن ينام على ظهره. هذا الأمر كان محط اهتمام أطباء الأطفال الذين …

لنجاح عملية التقويم التربوي لا بد من توفر بعض الأسس الهامة من اجل ان يحقق التقويم التربوي أهدافه، ويمكن تحديد أهم أسس القويم التربوي وهي: 1. لابد أن يرتبط التقويم بالهدف الذي نقومه فإذا بعدنا عن الأهداف فإن المعلومات التي سنحصل عليها من أدوات التقويم لن تكون صادقة أو مفيدة. 2. لابد أن يكون التقويم شاملا لكل أنواع ومستويات الأهداف …

وفقاً للتفكير البنائي، فإن التعليم هو عملية استقصاء بحيث تكون مهمة التعلم قائمة أساساً على ربط الجديد الذي تم التعرف إليه مع المفاهيم السابقة. فالطالب الذي يتعلم أمراً ما . هو ذاك الذي يفهم فكرة جديدة (مما يحتم أن تكون هذه الفكرة متموضعة ضمن شبكة مفاهيم لفظية ولغوية)، وهو ذاك الذي يدرك قيمتها الحقيقية ويحكم على تناغمها مع مفاهيم أخرى. …

توصلت دراسة طبية حديثة ونشرت نتائجها في مجلة (بلوس وان) العلمية الأمريكية، الى ان الإفراط في تناول الدهون المشبعة وغير المهدرجة يتسبب في إصابة الإنسان بالاكتئاب، والدهون المشبعة وغير المهدرجة هي الدهون حيوانية المنشأ وهي أيضا الدهون الموجودة في البطاطس المقلية. وبينت الدراسة أيضا أن الإكثار في تناول زيت الزيتون الغني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة يسهم إلى حد كبير …