انت هنا : الرئيسية » جميع مقالات الدكتورة ايناس فتحي بركات (الصفحة 2)
الدكتورة ايناس فتحي بركات

حاصلة على دبلوم في الصيدلة / الاردن حاصلة على دكتوراه الغذاء الصحي ومكافحة الشيخوخة / نيوكاسيل عضو لجنة الغذاء الصحي / الاتحاد العربي / لبنان https://www.facebook.com/enas.barakat.1

عدد المقالات : 65

نصائح لتأخير ظهور التجاعيد والمحافظة على البشرة

الدكتورة إيناس بركات يقولون اضحك تضحك الدنيا لك، وفي الطب يقولون اضحك وتمتع بالشباب وأخر الشيخوخة وظهور التجاعيد. احترس من عند غسل الوجه اختر الصابون المناسب لبشرتك الخالية من المحرشات والمواد الحامضية ، و عليك بحماية وجهك من الشمس وخصوصا فترة الظهيرة بارتداء النظارات الشمسية أو القبعات الواقية وإذا لزم الأمر استخدام كريمات واقيات الشمس والمتوفرة بكثرة بالصيدليات . احترس من جفاف بشرتك فمن المعروف أن البشرة ...

إقرأ المزيد

أهمية وفوائد الطب الانعكاسي لصحة وراحة الجسم

الدكتورة إيناس بركات يعرف بطب المنعكسات Reflexology، يقوم على عدة نظريات تقول انه يمكن تهدئة الأعصاب وإراحة العضلات وتنشيط الدورة الدموية وتخفيف التوترات وتخليص الجسم من المواد السامة عن طريق استثارة مناطق محددة في القدمين متقابلة ومرتبطة مع أعضاء مختلفة بالجسم لذا يمكن اعتبار باطن كل قدم أو باطن كل يد نموذجا مصغرا للجسم بأكمله . إن الضغوط والتوترات والمرض والألم جميعها تتسبب في تراكم مادة كيميائية حول نهاي ...

إقرأ المزيد

عندما يكون طعامك دواء لك

الدكتورة إيناس بركات إن الطعام الذي يفعل فعل الدواء هو ذلك الذي يزيد أو يخفف من مخاطر حالات طبية معينة أو يشفي أو يخفف من آثار حالة طبية معينة مثال ذلك :- 1- الخضراوات تقوي مناعة الجسم فقد بينت دراسات بريطانية وجود مواد خاصة في بعض الخضراوات تزيد من مناعة الجسم مثل الجزر والقرنبيط والمشمش والجرجير بالإضافة لغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تذوب في القناة الهضمية ، حيث يتحرك الطعام بشكل أسر ...

إقرأ المزيد

فوائد فول الصويا الغذائية والعلاجية

الدكتورة إيناس بركات يحتوي فول الصويا على مجموعة مهمة من المعادن أهمها الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك وبعض الفيتامينات مثل فيتامين ( E,B1,B9,B3 ) كما يحتوي على أحماض دهنية أساسية مثل ( Omega3, Omega6 ) لكنه لا يحتوي على فيتامين (B12 ) لذا يجب الحصول عليه من مصادر أخرى ، أيضا يحتوي فول الصويا على الألياف الغذائية ، خالي من الكولسترول واللاكتوز فوائد فول الصويا العلاجية : - كونه غني بالألياف الغذائية يع ...

إقرأ المزيد

فوائد الشمندر والشوفان والأسماك والتوابل

الدكتورة إيناس بركات نعرف أن هناك علاقة كبيرة بين نوعية الغذاء الذي يتناوله الإنسان والتغيرات التي تطرأ على نفسيته وصحة أعضائه وذاكرته وحركته ، وهي البديل الأفضل عن تناول الأدوية في الحالات المرضية البسيطة ، لذا سأبدأ بطرح مجموعة من الأغذية التي إذا تم إضافتها لقائمة طعامكم اليومية ستكونون بأفضل حال خاصة في فصل الشتاء : الشمندر يعرف ايضا بالبنجر ، غني جدا بالألياف الغذائية الذوابة ويحتوي على مادة البيتين ال ...

إقرأ المزيد

بعض المواد الغذائية وفوائدها التغذوية والصحية

الدكتورة إيناس بركات القرنبيط وحامض الفوليك الموجود في الأوراق الخضراء والموز والمشمش ، من المواد الغذائية التي نتناولها من وقت إلى آخر، تاليا معلومات حديثة اكتشفت مؤخرا حول بعض فوائدها مما يجعلها في مقدمة المواد الغذائية ذات الفوائد لجسم الإنسان. 1- القرنبيط يساعد على الوقاية من سرطان البنكرياس تفيد الدراسات الطبية أن القرنبيط الأبيض والمنتشر بكثرة في إفريقيا والأخضر المنتشر في آسيا يوقف نمو أنواع من خلايا ...

إقرأ المزيد

أسباب الحازوقة .. وكيف تتخلص منها ؟

الدكتورة إيناس بركات الحازوقة ( Hiccup ) أو ما يسمى الفواق ظاهرة شائعة جدا تصيب كل إنسان تقريبا وهي عبارة عن تقلصات تشنجية لا إرادية في الحجاب الحاجز وفي العضلات ما بين الأضلاع تؤدي لحدوث شهيق مفاجئ وتنتهي بانغلاق فجائي للسان المزمار أعلى الحنجرة . قد يصل معدل الحازوقة من 4 – 60 مرة في الدقيقة ويبقى المعدل ثابت تقريبا عند الشخص المصاب ويختفي عادة بعد بضع دقائق إلا أنه قد يستمر ( في حالات نادرة ) لأيام وأساب ...

إقرأ المزيد

أهمية الألياف الغذائية لجسم الإنسان

الدكتورة إيناس بركات الألياف الغذائية هي مجموعة من النشويات المعقدة وهي ليست مصدرا للسعرات الحرارية ، ونظرا لأن الإنزيمات الهضمية البشرية لا تستطيع تفتيت وحدات السكر في الألياف عن بعضها البعض فإن الألياف لا تضيف سعرات حرارية للغذاء ولا يمكن تحولها إلى جلوكوز. الألياف مواد لا تهضم ولا تمتص وتبقى في تجويف القولون والأمعاء مكونة كتلة من الفضلات مع بقايا الغذاء وهي مفيدة جدا لأنها تنشط الجهاز الهضمي وتساعد على ...

إقرأ المزيد

الغذاء الصحي والمناسب لمريض الربو ( حساسية القصبات الهوائية )

الدكتورة إيناس بركات تبين الأبحاث الطبية أن للغذاء دور هام وأساسي في تخفيف الإصابة بأزمات الربو لمن يعانون من حساسية القصبات الهوائية، حيث تعمل بعض المواد الغذائية على: 1- المساعدة في ضبط التهاب القصبات . 2- توسيع القصبات الهوائية . 3- تخفيف كمية المواد المخاطية في الرئة . 4- منع الإصابة بحساسية الطعام التي تساعد على زيادة أزمات الربو . لنستعرض هذه الأغذية التي يمكن أن تخفف حدة الربو : البصل والثوم يحتوي ال ...

إقرأ المزيد

فوائد فاكهة الأناناس وقيمتها الغذائية

الدكتورة إيناس بركات الأناناس Pineapple نبات معمر ذكر في الكتب العربية ، اسم مأخوذ من اللغة البرازيلية القديمة ثماره عنبية متراصة كبيرة على شكل ثمار الصنوبر ، ينبت من نفسه أصله من أمريكا ومن ثم انتشر في أوروبا والمكسيك وجزر الأنتيل وغوانا الغربية وغينيا وغيرها من القارات . من البرازيل يدعى نانا (nana ) وهذا يعني عطرا ، ومضاعفة ( ana ) هكذا (anana) معناه عطر العطور ، في فرنسا ذاق أول ثمرة من الأناناس الملك ل ...

إقرأ المزيد

أسباب مرض حمى البحر الأبيض المتوسط وأعراضه ومضاعفاته وعلاجه

الدكتورة إيناس بركات حمى البحر الأبيض المتوسط ( FMF ) Familial Mediterranean Fever مرض وراثي يصيب أجهزة متعددة في الجسم ويتصف بآلام متكررة في البطن نتيجة التهاب صفاق الصدر والبطن والتهاب المفاصل وعادة ما يكون مصحوبا بالحمى بالإضافة لإصابات جلدية متعددة . من أهم ميزات هذه الحمى أنها تصيب أجناسا معينة من الناس وهم العرب واليهود والأرمن والأتراك ، ومعدل عمر الإصابة بالمرض هو 5 سنوات وهناك إصابات عائلية مشابهة ...

إقرأ المزيد

ارتفاع الحرارة عند الأطفال الأسباب والنصائح والعلاج

الدكتورة ايناس بركات آفاق علمية وتربوية - جميعنا أصبنا بارتفاع درجة الحرارة سواء كبارا او صغارا ، والكثير منا أسرع لمراجعة الطبيب المختص او الصيدليات لشراء خافضات الحرارة والكثير أيضا أسرع لاستخدام الكمادات الباردة لخفضها . سأخص الحرارة عند الأطفال أسبابها والتوصيات المناسبة والعلاج 1- ما هي الحرارة ؟ الحرارة عبارة عن ردة فعل مناعية من الجسم لمحاربة عدوى بكتيرية أو فيروسية وهي ظاهرة طبيعية جدا وتظهر بكثرة ع ...

إقرأ المزيد

كيف تحافظ على أسنانك وتحميها من التلف ؟

الدكتورة إيناس بركات يخجل الكثير من الناس من الابتسام لأنهم لا يريدون الكشف عن حالة أسنانهم ، مع أن طب تجميل الأسنان تطور كثيرا هذه الأيام وأصبح بالإمكان تلافي معظم عيوب الأسنان إن لم يكن جميعها ، سواء باللون أو التركيب والزراعة . إن علم الجمال والتجميل يظهر أهمية بالغة جدا على الأسنان في إكمال جمال لوحة وجهك وجمالك الساحر سيدتي ، وعلم الطب أيضا يعقد نفس الأهمية لا من أجل الجمال وحده بل لأنه تبين أن عددا من ...

إقرأ المزيد

المصابون بأمراض المعدة وصيام شهر رمضان

الدكتورة إيناس بركات * " كل شيء في الدنيا يمكن قبوله إلا معدتي وآلامها وحموضتها أو قرحتها " جملة متكررة أسمعها في بيتي أو من أصدقائي أو من زملائي في العمل في الأيام العادية وفي رمضان خصوصا ، جملة ليس لها علاقة بسن أو مهنة أو جنس ، الكل يتفق فقط على آلامها المبرحة ووجعها المستمر والمتكرر. من أكثر الأمراض أو الشكاوي التي نسمعها يوميا في هذا الشهر الفضيل هي الحموضة والحرقة أو ما يسمى بالارتداد الحمضي أو في الح ...

إقرأ المزيد

صيام شهر رمضان والنظام الغذائي للصائمين

الدكتورة إيناس بركات يعود الصوم في شهر رمضان المبارك على الجسم والنفس معا بالفائدة ، وهو لا يعني فقط تدريب الجسم وتعويده على تناول كميات محددة من الطعام والشراب بل يتعدى ذلك لصيام العين والأذن واللسان والأعضاء الخاصة إذا أراد المسلم أن يستفيد من كامل فوائد الصوم في رمضان ، هذا بالإضافة لضبط النفس وتجنب الغضب وتهذيب النفس إذا كان غير ذلك قبل شهر رمضان . يصادف الكثير من الصائمين مشاكل أثناء الصوم نتيجة إتباعه ...

إقرأ المزيد

نصائح طبية وتغذوية لكبار السن لصوم شهر رمضان

الدكتورة إيناس بركات * يتسبب تقدم الإنسان في العمر الى حدوث تغيرات في العمليات الكيميائية الحيوية للتركيب البنائي والوظيفي للخلية والأنسجة والشخص المتقدم في العمر هو الشخص الذي تصل فيه نسبة هذه التغيرات حوالي 65 % وأكثر . التغيرات الفسيولوجية التي تحدث للمسنين :- 1- نقص عمليات التمثيل للخلايا وانخفاض في القدرة الوظيفية لمعظم أجزاء الجسم وقلة النشاط العضلي وضعف في سرعة الاستجابة للمؤثرات العصبية بمعدل 15 % . ...

إقرأ المزيد

أعراض مرضية شائعة تصيب بعض الصائمين

الدكتورة إيناس بركات يصاب بعض الأشخاص بأعراض مرضية في شهر رمضان بسبب تغيير عاداتهم الغذائية وامتناعهم عن الطعام والشراب، وهذه الأعراض تحدث في العادة في الأيام الأولى من الصيام، حيث يسارع البعض إلى مراجعة الطبيب المختص والعيادات الطبية. ومن أهم هذه الأعراض المرضية التي تصيب بعض الصائمين نذكر: هبوط السكر في الدم تتمثل أعراض وشكاوي نقص السكر في الدم بالتعب الشديد والدوخة والإعياء وتشتيت التركيز وغثيان وتعرق ور ...

إقرأ المزيد

أهمية وفوائد ممارسة الرياضة في حياتنا

الدكتورة إيناس بركات * يقول المثل ( من لا يجد وقت للرياضة فسوف يجد متسعا من الوقت للمرض)، فممارسة التمارين الرياضية لا تضيع الوقت ، وينبغي النظر إليها على أنها شيء أساسي في الحياة وليس مكملا أو مضيعة للوقت . فما أحوجنا اليوم لمزاولة الرياضة فالعضلات لا تضمر بفعل السنين إلا إذا أهملناها ، كما وأن القلب والأوعية الدموية لا تتأثر بتقدم العمر بقدر تأثرها بنمط حياتنا . فمنذ بدء الخليقة كان الإنسان الأول يعيش معت ...

إقرأ المزيد

الخبز وعلاقته بالسمنة وزيادة الوزن

الدكتورة إيناس بركات * تعد السمنة من أمراض العصر الشائعة التي تصيب معظم الناس في مختلف انحاء العالم لاسباب بيئية وفسيولوجية ونفسية عادات غذائية خاطئة وهي بدورها تمهد الطريق لامراض عدة تؤثر على صحتنا او قد تمنعنا من القيام باعمالنا . في موجة التوجيه والتثقيف الصحي الذي نشهده هذه الايام عبر قنوات التلفزة والاذاعة والصحافة او حتى على صفحات النت بتنا نعلم ان السبب الرئيسي للسمنة يكمن في زيادة السعرات الحرارية ا ...

إقرأ المزيد

علاج التحسس الموسمي والأدوية المستخدمة ومخاطرها

الدكتورة إيناس بركات يتسبب فصل الشتاء والتبدلات الموسمية المصاحبة له في إصابة الكثير منا بالتحسس ، وقد تكون الإصابة عند التعرض للعوامل المسبب للتحسس كالتعرض لغبار الطلع او عند موسم قطف الزيتون مثلا وقد يعاني البعض الآخر من التحسس بشكل دائم وفي كثير من الاحيان يكون السبب غير معروف . لا يوجد شفاء تام من هذا التحسس لكن بمساعدة الادوية والنصائح الغذائية يمكن الحد من المرض والتخفيف من اعراضه مثل الاحتقان والسيلا ...

إقرأ المزيد

© 2019 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى