يستخدم النعناع في كثير من الأكلات حيث يكسبها نكهة مميزة ومحببة للكثير من الناس، كما يستخدم في إعداد مشروبات منعشة ولذيذة، كما يضاف إلى الشاي وبعض المشروبات الساخنة. وللنعناع كثير من الفوائد الصحية والطبية والعلاجية، فللنعناع مفعول علاجي قوي بسبب احتوائه على بعض الزيوت الطيارة، وخصوصا “السينيول” و “المنثول” ، التي تساعد على التخلص من التشنجات وتحارب أيضا الصداع واضطرابات …
أكمل القراءة »الكون والنظام الشمسي
تسير الشمس عبر الفضاء و يواكبها عدد كبير من الأجسام، و تعرف المجموعة كلها بالنظام الشمسي، أما أكبر أفراد هذه المجموعة المواكبة و أهمها فهي الكواكب السيارة، و هناك تسعة كواكب سيارة أحدها الأرض، و الكواكب هذه تدور حول الشمس في مدارات دائرية تقريباً، و هناك أجسام أصغر تدور حول الشمس و هي الكويكبات ( السيارة الصغرى ) و المذنبات …
أكمل القراءة »أضرار ومخاطر الجرعات الزائدة من الفيتامينات
الدكتورة إيناس بركات الفيتامينات مركبات كيميائية عضوية تحتوي في تركيبها على الكربون والأكسجين والهيدروجين وهي كلمة مكونة من شقين الأول Vita ومعناه الحياة والثاني mine إشارة للتركيب الكيميائي . كان الناس قديما يعرفون أن هناك أشياء خاصة أو قوى سحرية في الطعام تساعدهم على الشفاء والتعافي من الأمراض ، إلى أن اكتشفت الفيتامينات حيث أعطيت أحرف لتمييزها ومن ثم أعطيت …
أكمل القراءة »أسباب المطر الحمضي وتأثيره على الانسان والبيئة
• تعريف المطر الحمضى • الترسيب الحمضي • كيف يمكن قياس المطر الحمضى (حمضية المطر)؟ • الأسباب التي تؤدى إلى تكون المطر الحمضى • تأثير الأمطار الحمضة تعتبر الأمطار الحمضية أو الحامضية Acid Rain من المشاكل البيئة المعقدة التي تواجه الإنسان في الوقت الراهن، نظرا لزيادة تركيز الملوثات في الغلاف الجوي. تعريف المطر الحمضى يعتبر المطر الحمضى من أخطر المشاكل …
أكمل القراءة »باحثون يحذرون من مضار بعض الكيماويات على الجهاز العصبي للإنسان
المهندس أمجد قاسم حسب دراسة علمية جديدة نشرت في المجلة الطبية “”The Lancet، أعدها كل من الباحثين “Philippe Grandjean و Philip Landrigan”، اعتبر فيها أن تأثير سمية المواد الكيماوية على نمو الجهاز العصبي، يجب مراقبتها من مراحل جد متقدمة ومن قريب، قبل أن يتم إدخال تلك المواد السامة إلى السوق، حيث إن المواد الكيماوية مسئولة عن مرض يسمى “الوباء الصامت”، …
أكمل القراءة »أهمية القراءة للأطفال وتشجيعهم على القراءة
أثناء القراءة للطفل، هناك الكثير من الأساسيات التي يجب أن يعيها القارئ في البيت أو المدرسة، ومن ذلك أن يتذكر القارئ أن الهدف من القراءة تحقيق أهداف كثيرة دينية وعلمية ولغوية واجتماعية ونفسية، تتحقق من خلال: – اختيار الكتب المناسبة لسن الطفل وميوله. – الإجابة عن جميع أسئلة الطفل بصدق وببساطة، مع ترك المجال للطفل أحياناً لاكتشاف الجواب بمفرده، وأن …
أكمل القراءة »تجدد أعضاء الجسم المريضة والتالفة
بالرغم من ان الأطباء قد يتمكنون يوما من معالجة أجزاء الجسم الضعيفة أو المريضة باستخدام الخلايا الجلدية القادرة على التطور والتمايز الى مختلف انواع الخلايا، فان حفز خلايا الجسم لتصلح نفسها سيكون اختراقا علميا كبيرا. غلين لارسن المسؤول العلمي في شركة هيدرا بيويساينسسز في بوسطن، وبالتعاون مع فريق من الباحثين في جامعة هافرد عملوا طوال عدة سنوات على تطوير عقار …
أكمل القراءة »مضادات حيوية في غذاء الحيوانات وأخطارها المستقبلية
تشير الاحصاءات ان 40 % من المضادات الحيوية التي تنتج في الولايات المتحدة الاميركية يتم اعطاؤها للحيوانات بصورة مباشرة في الاعلاف عبر خلطها بطريقة مدروسة مسبقا كوقاية من احتمال اصابة هذه الحيوانات والقسم الصغير منها يستهدف العلاج او الوقاية من الامراض. لكن حصة الاسد تمزج بغذاء الحيوانات لمساعدتها على النمو والحصول على كميات اكبر من اللحوم، عبر زيادة مناعتها وهي …
أكمل القراءة »أسباب التبول الليلي اللاإرادي عند الأطفال والعلاج
تعرف المشكلة على انها وجود تبول ليلي لا إرادي اثناء النوم مرتين في الاسبوع او أكثر عند طفل وصل سن الخمس سنوات بدون فترة نشفان تزيد عن 6 شهور. وقد اظهرت الدراسات ان نسبة الاطفال الذين يعانون من هذا الاضطراب تصل الى 15 % عند عمر 7 سنوات وتتناقص هذه النسبة تدريجيا لتصل الى 2 % على عمر 16 – …
أكمل القراءة »طفل التوحد ليس سليماً ولا معاقا
حدثتني احدى الامهات بألم وحسرة انها ولدت ابنها طبيعيا ولم يكن يعاني من أية اعاقة جسدية، ومذ كان رضيعا وهو لا ينظر الى عينيها ولا يستجيب الى مناغاتها ولما كبر أكثر صار لا يبدي احساسا بالألم وينزعج جدا، اذا غيرت اماكن اشياءه الخاصة وهو لا يخشى عبور الشارع رغم تزاحم السيارات المسرعة وكأنه لا يشعر بما حوله.. وخلاصة القول له …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية